"Caramelos y chicles siguen siendo categorías marquistas"

"El sector de caramelos y chicles es nuestra tarjeta de visita en el exterior. La principal categoría embajadora por ventas del sector del dulce español", ha afirmado Rubén Moreno, secretario general de la Asociación Española del Dulce (Produlce)

Redacción Sweet Press
26 de noviembre de 2019, 09:00
Caramelos y chicles siguen siendo categorías marquistas

“Los caramelos duros absorben un 27,3% del valor de consumo total de la categoría de caramelos y chicles”

El segmento de caramelos para el target adulto cada vez ofrece mayor valor añadido al consumidor y, por ello, viene registrando incrementos en los últimos años.

Los caramelos duros absorben un 27,3% del valor de consumo total de la categoría de caramelos y chicles. Es decir, unos 190 millones de euros. En volumen, tienen una cuota del 21%, lo que supone 24 toneladas aproximadamente.

Aunque cada vez la línea que separa los productos que consumen los adultos es menos clara, si ceñimos esta denominación a los segmentos de toffee, balsámico y comprimidos, las cifras se situarían aproximadamente entre una cuarta parte y un tercio de todos los caramelos vendidos.

“Formatos de conveniencia, nuevos sabores o gamas sin azúcar son claves en la expansión del segmento”

El desarrollo de formatos de conveniencia adaptados a nuevos momentos de consumo, sorprender con nuevos sabores o gamas específicas sin azúcares añadidos están siendo muy importantes en la expansión del segmento de caramelos para adulto.

“Dentro del conjunto de la alimentación, caramelos y chicles siguen siendo categorías marquistas”

Respecto a la distribución de estos caramelos para adultos entre el Canal Impulso y Moderna Distribución, e l Canal Impulso supone seis de cada diez euros facturados. 

En cuanto a la Marca de Distribución (MDD), después de unos cuantos años de gran penetración de las ventas en Distribución Moderna observamos una cierta estabilización en ese 62% de las ventas en Impulso, por lo que se puede decir que dentro del conjunto de la alimentación, caramelos y chicles sigue siendo una de las categorías más marquistas.

"Nuestro sector ha sido de los primeros en desarrollar formatos adaptados al consumo on-the-go"

En los últimos años, las empresas han lanzado productos con envases adaptados al consumo on-the-go en formatos más reducidos. Una estrategia que el mercado está recibiendo muy positivamente, pues son requeridos hoy en día por el consumidor para todas las categorías de alimentación. Quizá en ese sentido, al tratarse de un producto de snack, nuestro sector ha sido de los primeros en desarrollar este tipo de packaging que, no obstante, aún tiene mucho recorrido a la vista de cómo los está valorando el consumidor.

“La categoría de caramelos y chicles la principal embajadora por ventas del sector del dulce español”

El sector de caramelos y chicles es nuestra tarjeta de visita en el exterior. La principal categoría embajadora por ventas del sector del dulce español. Dada esta posición y la enorme competitividad internacional de nuestras empresas -o la relativamente limitada penetración de las importaciones en nuestro país-, es de esperar que esta formidable actuación siga su camino ascendente. No obstante, permanecemos atentos a las numerosas incertidumbres que sobrevuelan los mercados globales actualmente (Brexit, políticas proteccionistas, también nuevos acuerdos de comercio en la Unión Europea) e intentamos leer dónde pueden estar las principales oportunidades y señales para seguir afianzando esta posición de liderazgo a nivel mundial.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

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Haribo suspende su activación de Halloween

La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.