Caramelos Cerdán: “Hemos puesto toda nuestra experiencia y capacidad de I+D+i en reactivar el mercado”

María Cerdán, al frente del departamento de Marketing de Caramelos Cerdán, protagoniza esta entrevista exclusiva para Dulces Noticias... y algo más

DN.- ¿Cómo ha sido el desarrollo de Candyfense?

Candyfense surge hace unos meses cuando detectamos la necesidad de desarrollar caramelos funcionales que aportasen beneficios a la salud derivados, por ejemplo, de su contenido en vitaminas, minerales, así como otros ingredientes con propiedades saludables como es el extracto de equinácea, en línea con las tendencias que tanto aprecia el consumidor en estos momentos.

Está demostrado que el déficit de ciertas vitaminas y minerales en nuestro organismo está directamente relacionado con una mayor predisposición a padecer enfermedades infecciosas causadas principalmente por virus y bacterias.

En Caramelos Cerdán, detectamos un vacío en el mercado del caramelo duro de productos que aportaran a la dieta este tipo de nutrientes.

DN.- ¿Ya podemos encontrarlo en el mercado?

En este momento, estamos en pleno lanzamiento, introduciéndolo en el mercado español y presentándoselo a nuestros clientes internacionales y esperamos que cuando se publiquen estas líneas, ya se encuentre en los distintos puntos de venta de nuestro país y también viajando hacia otros destinos.

DN.- ¿En qué canales se va a distribuir?

En principio, pensamos que en farmacias, parafarmacias, así como grandes y medianas superficies y, dentro de estos establecimientos, en sus áreas de producto saludable.

DN.- ¿Cuáles son las características más destacadas del producto?

La principal característica que define a Candyfense es que es un producto alimenticio enriquecido con vitaminas (C, B6, B12), zinc y equinácea, que contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunitario, lo que se traduce en que representa una ayuda en la prevención de enfermedades infecciosas.

Además, dichos ingredientes presentan otros beneficios para la salud tales como la ayuda a reducir el cansancio y la fatiga, al mantenimiento de los huesos, la piel, el cabello y la visión, además de ayudar a las defensas del organismo gracias a su efecto antioxidante y contribución al correcto mantenimiento de las vías respiratorias superiores, siendo una ayuda especialmente importante durante la estación fría.

DN.- ¿Cuál es el público al que va dirigido?

Hemos diseñado una gama que consta de productos dirigidos tanto al público adulto como para el target infantil, para el que hemos creado la gama Candyfense Kids.

Los productos destinados al consumidor adulto son caramelos sin azúcar con sabores más enfocados y especialmente diseñados para dicho consumidor, como son mentol eucalipto, miel propóleo y limón melisa, mientras que los productos destinados al público infantil tienen los mismo efectos beneficiosos para la salud pero con un formato más atractivo para ellos, en forma de piruletas y caramelos con palo e, igualmente, hemos diseñado sabores más frutales que encajan con este tipo de consumidor, como son naranja, limón y frambuesa.

DN.- ¿En qué formatos podemos encontrarlos en el mercado?

Para adultos, se pondrá encontrar en formato Cajitas Flip Top de 36,5 gramos y bolsitas de 50 gramos. Para niños y adolescentes, caramelos con palo y piruletas en bolsitas o estuches de 200 piezas para su compra individual en el punto de venta.

DN.- ¿Habrá otros lanzamientos en 2021?

Sí, nuestro departamento de Investigación y Desarrollo está trabajando muy intensamente para proporcionar novedades a nuestros clientes de los diferentes canales. Tenemos la idea de presentar varias novedades de cara al verano y a la campaña de septiembre.

Durante este último año, a pesar de las circunstancias en las que nos encontramos, estamos desarrollando una serie de productos que confiamos contribuyan a activar el mercado. Recientemente, ya sabéis que hemos lanzado otros productos como los sobres Pica Soda de Unicornios, así como un caramelo con palo, Fin Fan Fun, relleno de chicle con sabor a refresco de naranja y limón.

Y, por supuesto, estamos trabajando en nuevos diseños para el catálogo con la mirada puesta ya en 2022, año en que esperamos poder volver a la ansiada normalidad y recuperar nuestra actividad plenamente.

Su nombre lo dice todo: Un caramelo que protege la salud

La responsable del lanzamiento, María Cerdán, nos explica que la compañía ha cuidado todos los detalles de esta propuesta para el Canal Farmacia y Parafarmacia, pero que también podrá encontrarse en el área saludable de grandes y medianas superficies.

“Queríamos que, además de ser un producto de consumo por placer, con sabores especialmente elegidos para niños o para adultos, tuviera propiedades beneficiosas para la salud, una de las tendencias con más fuerza en estos momentos”, concluye.

Preparados para la vuelta a la normalidad

Caramelos Cerdán, fundada en 1914, cuenta actualmente en su planta de Torre-Pacheco (Murcia) con ocho líneas alimentadas automáticamente, una de las cuales es triple, por lo que equivale a 11 líneas de producción, lo que proporciona “una enorme versatilidad”, según declaraciones a Dulces Noticias... y algo más de la compañía.

La última inversión de Caramelos Cerdán ha representado en 2020, a pesar de la situación de crisis provocada por el coronavirus, un montante de 1,9 millones de euros destinado a una nueva línea de troquelado, con capacidad para fabricar 3.000 kilos diarios de tres tipos diferentes de producto y nuevos equipos para su línea de envasado. En dicha partida estaba incluida una pesadora multicabezal de última generación con 24 cabezales y dos fuentes de alimentación, y una nueva envasadora doypack.

Junto a estas líneas, vista aérea y fachada principal de las instalaciones de la compañía de 20.000 metros cuadrados, “una de las fábricas de caramelo duro más modernas de Europa”, donde se trasladaron en 2005 y que cuenta con las certificaciones de calidad BRC Grado A, IFS Higher level e ISO 9001:2015. Además, hace dos años Caramelos Cerdán apostó por las energías renovables instalando placas solares, como puede verse en la fotografía superior.