“Calidad y tradición tienen mucho peso en el segmento de caramelo para adultos”

El Caserío lleva más de 55 años trabajando el segmento de caramelo para adultos, un mercado donde la calidad y la tradición pesan mucho. "Los clientes valoran nuestros productos porque somos fieles a una forma de hacer y a unos ingredientes. No nos salimos de estos principios y cada día reforzamos nuestro catálogo pensando en cómo están evolucionando nuestros consumidores y sus cada vez más diferentes necesidades", explica en esta entrevista Ramón San Martín, director general de la compañía

25 de noviembre de 2019, 09:00
“Calidad y tradición tienen mucho peso en el segmento de caramelo para adultos”

El posicionamiento de El Caserío responde a un largo camino en este segmento, somos valorados y tenemos una marca percibida como de calidad e historia, y eso hace que podamos llegar a los recuerdos de nuestros clientes.

“Desde la fidelidad a nuestra historia estamos cumpliendo nuestros objetivos”

Estamos orgullosos de nuestro trabajo, cada día nos levantamos intentando construir un sueño y solo desde la fidelidad a nuestra historia estamos cumpliendo nuestros objetivos. Los resultados son satisfactorios no podemos más que dar las gracias a los consumidores por creer en nosotros y en lo que hacemos.

Estamos presentes en todos los canales donde se comercializan caramelos y cada año lanzamos presentaciones diferentes para cada uno de ellos.

“Las promociones son básicas y las realizamos siempre en colaboración con nuestros distribuidores”

El Canal Impulso absorbe mayor peso de las ventas de El Caserío, pero Alimentación y Conveniencia van creciendo a un ritmo superior. Por su parte, en el canal saludable y la hostelería vamos teniendo poco a poco más presencia y, por supuesto, las acciones en cada canal son diferentes, ya que el cliente es distinto. Las promociones tanto de producto como de imagen son básicas en cada uno de ellos y las realizamos siempre en colaboración con nuestros distribuidores.

Respecto a la exportación, como uno de los pilares de nuestro crecimiento, en estos momentos ya supone casi el 20% de nuestro volumen.

“Delicias Bio nos ha vuelto a posicionar como una marca líder en innovación  y en desarrollo del mercado”

Creemos que nuestra gama orgánica Delicias Bio será básica para el futuro de la empresa. De hecho, nos ha vuelto a posicionar como una marca líder en innovación y en desarrollo del mercado. Los productos o son saludables, naturales y respetuosos con el entorno o no serán. Nuestro compromiso con la innovación es máximo.

“La concienciación con lo natural y lo sano no es ya una tendencia, sino que es una forma de sentir y vivir”

La línea de caramelos funcionales BE4 nos permitió entrar en el canal saludable, al que cada día acuden más consumidores, ya que la concienciación con lo natural y lo sano no es ya una tendencia, sino que es una forma de sentir y vivir.

“Hemos invertido en sistemas de envasado y en adaptaciones de las líneas de fabricación”

Estamos trabajando en productos disruptivos, en nichos de mercado donde las grandes multinacionales no están porque los volúmenes son todavía bajos. Estamos alineados con lo natural y con lo orgánico y, por supuesto, con el respeto a la naturaleza. Por eso estamos avanzando en nuevos envases y presentaciones de producto.

Hemos invertido, como en los últimos años, en sistemas de envasado y en adaptaciones de las líneas de fabricación para responder a las nuevas exigencias de un mercado que esta evolucionando muy rápido.

Al no ser una multinacional y no tener grandes cantidades para invertir en publicidad, el consumidor va llegando poco a poco a nuestros productos, pero cuando los prueba y ve cómo los hacemos y con qué los hacemos se sorprende y nos vuelve a tener presente en su mente. Le traemos los mejores recuerdos de su infancia pero adaptado a su nueva realidad. Somos lo que hacemos y nos gusta como lo hacemos, eso se nota y lo notan nuestros clientes/amigos.

Noticias Breves

Apertura de la exposición Sabor a nostalgia, de la IGP de Estepa
31/octubre/2026
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Apertura de la exposición Sabor a nostalgia, de la IGP de Estepa

Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

El Observatorio de Innovación en Gran Consumo bate récord en su 10º aniversario
30/octubre/2026
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El Observatorio de Innovación en Gran Consumo bate récord en su 10º aniversario

El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

Carrefour supera las 700 tiendas con entrega ultrarrápida
30/octubre/2026
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Carrefour supera las 700 tiendas con entrega ultrarrápida

La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

Ahorramas invierte 6,9 millones de euros en su nuevo supermercado
29/octubre/2026
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Ahorramas invierte 6,9 millones de euros en su nuevo supermercado

La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

Haribo suspende su activación de Halloween
29/octubre/2026
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Haribo suspende su activación de Halloween

La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.