“Apostamos por productos libres de alérgenos para contribuir a una cultura de no exclusión”

Con la representación de prestigiosas firmas internacionales como Bulgari o Camelot, Interdulces se ha ganado un lugar de honor entre los importadores de caramelos de pectina y marshmallows. Un mercado en el que, según palabras de su director general, Mario Jordá, les distingue su capacidad para “buscar, plantear y ofrecer al mercado diseños atractivos y la apuesta decidida por la calidad”

16 de octubre de 2018, 10:00

DN.- En el segmento de caramelos de goma, regaliz y geles dulces, Interdulces tiene su foco especialmente en los caramelos de pectina. ¿Qué posicionamiento tienen en el mercado en este segmento?

Somos uno de los importadores de referencia dentro de este complejo mercado en el que hay un gran número de fabricantes.

DN.- Interdulces es especialista en el Canal Impulso, ¿tienen previsto introducirse con este producto en el Canal Moderna Distribución?

Ahora mismo, somos importadores líderes en Impulso y estamos adaptándonos para entrar en el Canal Alimentación.

DN.- ¿Qué distingue a Interdulces en estas categorías?

Buscar, plantear y ofrecer al mercado diseños atractivos y la apuesta decidida por la calidad son las señas de identidad que nos distinguen.

DN.- El pasado año nos anunciaron su intención de seguir aumentando la variedad de sus pectinas. ¿Qué innovaciones se han presentado ya y qué nuevos lanzamientos hay previstos?

Más que un cambio en el producto, lo que se va a producir es una evolución en algunos formatos de estas categorías para hacerlos mas atractivos y adaptarlos a la demanda del mercado, tanto por tipo de consumidores como por canales. Siendo el mercado de distribución uno de los objetivos claros.

DN.- ¿Cómo valoran el comportamiento de este mercado en 2017 y lo que va de 2018 a nivel general? ¿Y cómo ha sido para Interdulces, en particular?

Notamos, en términos generales, una evolución positiva y mantenida en estos mercados que, por supuesto, se esta transmitiendo a la actividad de Interdulces.

DN.- ¿Cuál es el perfil del consumidor de los productos de estas categorías? ¿El auge de las tendencias veganas y vegetarianas les ha beneficiado en sus ventas? ¿Cree que el consumidor está suficientemente informado sobre la diferencia entre un caramelo de gelatina y uno de pectina?

En referencia al consumidor, lo que podemos destacar es que, desde hace años, apostamos por productos libres de alérgenos tanto en pectinas como en marshmallows para que ningún cliente se quede sin poder disfrutar de nuestras referencias. Ya hace un tiempo lanzamos una campaña entre nuestros clientes, no solo para informarles de que nuestro catálogo estaba prácticamente en su totalidad integrado por productos libres de alérgenos, sino también para contribuir a una cultura de no exclusión. En ese sentido, tratamos de transmitir esa cultura a nuestros fabricantes.

DN.- En hostelería cada vez es más habitual acompañar refrescos y cócteles con este tipo de caramelos, en vez de otros snacks salados. ¿Esta tendencia les ha motivado a innovar de forma específica para esta nueva ocasión de consumo y para el canal Horeca?

Sí, se ha considerado este fenómeno y se tiene en cuenta en la oferta.

DN.- ¿Qué esperan de 2018 en estas categorías? ¿Está prevista alguna inversión en los próximos meses?

En cuanto a inversiones y dentro de una política que nos ha acompañado desde nuestra fundación, seguiremos haciendo esfuerzos en avanzar en la logística para que al cliente le llegue el producto más fresco aun, si cabe, y reducir así sus stocks al mínimo y manteniendo, de esta manera, la calidad y cualidades de los artículos para que los consumidores los disfruten al máximo.

 

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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.