“A pesar del coronavirus, las palomitas continúan formando parte del consumo del cliente final"

"Se ha constatado un incremento en la venta de snacks y chocolates, siendo de los productos más consumidos en estos días de confinamiento. Eso incluye a las palomitas", explica Mònica Gallardo, directora de Tekind-PopCorn España, a Dulces Noticias... y algo más, en una entrevista que forme parte del Informe de Palomitas publicado en el mes de mayo en la revista

3 de mayo de 2020, 10:00

Como empresa especializada en el suministro de productos para elaborar palomitas, así como de servicio profesional técnico en referencia a la maquinaria utilizada, la empresa se ha visto obligada a cerrar mientras dure el estado de alarma, afirma Mónica Gallardo, directora Tekind-PopCorn España, en la entrevista destacada en el informe de Palomitas, publicado en Dulces Noticias...y algo más, pero asegura sentirse "preparados con ganas para volver a dar servicio de inmediato una vez que la actividad se vuelva a abrir".

"Durante el confinamiento, ha habido un incremento en el consumo de snacks y chocolates, siendo de los productos más consumidos estos días"

El Covid-19 ha afectado a casi todos los sectores que no son de primera necesidad, así que, evidentemente, también ha afectado al consumo de palomitas.

Las salas de cines han cerrado sus puertas con el fin de contener la propagación del virus, y bien es sabido que es en el cine donde más palomitas se consumen, por lo tanto, si no existe la posibilidad de ir al cine y a los espectáculos, tampoco se produce el consumo de palomitas a gran escala.

Sin embargo, podemos afirmar que se ha constatado un incremento en el consumo de snacks y chocolates, siendo unos de los productos más consumidos en estos días de confinamiento. Y, evidentemente, entre ellos, las palomitas.

Así pues, las palomitas continúan formando parte del consumo del cliente final, aunque se haya cambiado el lugar y el modo de consumirlas.

“Actualmente, en España hay unos 725 complejos cinematográficos, con alrededor  de 3.600 pantallas”

Desde 1990, damos suministro a un gran número de salas de cine en toda España.  Nuestro equipo técnico ha diseñado y equipado a más de 350 barras de bar, manteniendo la fidelidad de la gran mayoría de ellos.

A principios de este año, en España había aproximadamente 725 complejos cinematográficos, con unas 3.600 pantallas, gran parte clientes de Tekind-PopCorn España.

“Pese a esta dramática situación, estamos perfectamente preparados y con ganas para volver a dar servicio de inmediato una vez termine la crisis sanitaria”

Como  empresa especializada en el suministro de productos para elaborar palomitas, así como de servicio profesional técnico en referencia a la maquinaria utilizada y teniendo en cuenta que nuestros principales clientes principales son salas de cine, de teatro, circos, eventos deportivos... y todos ellos han cerrado, nuestra actividad se ha encontrado en la obligación de cerrar también las puertas temporalmente.

Pese a esta dramática situación, estamos perfectamente preparados y con ganas para volver a dar servicio de inmediato una vez que la actividad se vuelva a reabrir y estaremos listos para todo aquello que nuestros clientes necesiten.

“Desde hace unos años, el mercado de las palomitas disfruta de una situación estable, con un gran potencial de evolución”

El mercado de las palomitas está en una situación estable desde hace unos años.

Debemos decir que, dentro del mercado de los snacks, las palomitas son una buena opción ya que son muy saludables. Además, debido a su versatilidad y a las nuevas tendencias, hace que se adapte fácilmente a una gran variedad de gustos, al ser un snack tanto salado, como dulce o de sabores.

Por lo tanto, podemos afirmar que hoy en día el mercado de las palomitas disfruta de una situación estable, con un gran potencial de evolución.

“Hoy en día, ir al cine es una experiencia increíble, por lo que estamos lanzando novedades que se adapten a las nuevas tendencias del mercado”

Se está llevando a cabo una gran innovación en las salas audiovisuales. Cada vez más a menudo, encontramos salas de cines espectaculares, consiguiendo convertir el hecho de ir al cine a ver una película en una increíble experiencia cinematográfica. Por lo tanto, nuestra maquinaria y nuestras palomitas deben de estar a la altura y por ese motivo estamos introduciendo novedades que se adapten a las nuevas tendencias exigidas por el mercado.

“Hemos introducido Coater, una máquina necesaria para poder elaborar las palomitas gourmet saladas”

Debido a la introducción cada vez más notable de las palomitas  gourmet en los cines, hemos introducido una máquina necesaria para poder elaborar estas palomitas gourmet saladas, el  Coater, un mezclador que permite impregnar el sabor salado en las palomitas ya reventadas.

Para elaborar palomitas gourmet dulces, distribuimos los productos MissPop Gourmet, que consiguen elaborar palomitas de distintos sabores sin necesidad de maquinaria adicional.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.