"En Productos Velarte la innovación y la RSC siempre están por encima del Ebitda en la cuenta de resultados"

Para Productos Velarte 2021 "va a ser un año muy importante en cuanto a las novedades", según avanza José Vicente Herrero, director general de la compañía en esta entrevista exclusiva en Dulces Noticias... y algo más. Su deseo para este ejercicio es que se rebaje el nivel de incertidumbre que ha provocado la pandemia, "lo cual nos permitirá seguir con nuestro Plan estratégico puesto en marcha, que nos ayudará a mejorar en procesos logísticos, aprovisionamiento de materias primas, etc.", destaca el directivo

15 de enero de 2021, 09:00

José Vicente Herrero, director general de Productos Velarte, hace un balance del ejercicio 2020, en el que las medidas tomadas por la compañía "nos han permitido no caer en ventas en los canales principales", a pesar de las circunstancias que ha provocado la crisis sanitaria del coronavirus.

DN.- Con la situación provocada por el Covid, ¿van a lograr los objetivos que se habían marcado para este año?

Vamos a cubrir los objetivos previstos una vez ajustado al efecto Covid. La cuenta de resultados de la empresa piensa más en el balance (generación de valor a medio-largo plazo) que en el Ebitda. Velarte siempre cumple con todos sus grupos de interés, que por este orden son: clientes, proveedores, empleados, comunidad-entorno social y accionistas.

Este año una vez más los socios han hecho un gran ejercicio de responsabilidad y todas las acciones tomadas en ninguno de los casos afectarán al plan estratégico de la empresa para los próximos tres años.

DN.- ¿Qué estrategias ha seguido para contrarrestar la situación?

Centrar todo el esfuerzo en cuidar de los clientes y los empleados, haciéndoles partícipes de todas las medidas de control de coste (tesorería) y flexibilidad productiva necesaria por la falta de planificación histórica. A nivel comercial también la empresa ha tomado medidas, alguna de ellas prevista implementar a lo largo del año y que nos han permitido no caer en ventas en los canales principales.

DN.- ¿Qué espera de 2021?

Un nivel de incertidumbre menor al acontecido en estos últimos meses, lo cual nos permitirá seguir con nuestro Plan estratégico puesto en marcha, que nos ayudará a mejorar en procesos logísticos, aprovisionamiento de materias primas, etc. Creemos en la innovación y en las personas, y por ello tenemos plena confianza en la llegada de la vacuna, que ayudará a volver a una nueva normalidad a la que tenemos que adaptarnos para el futuro.

DN.- ¿Prevé lanzamientos en breve que podamos adelantar en esta revista?

Va a ser un año muy importante también en cuanto a las novedades: vamos a presentar nuevos productos/sabores y vamos a apostar por un Plan Reducción Plástico y Cartón (hasta -30% de objetivo). Y alguna sorpresa comercial adicional también muy destacable que, por motivos que podréis imaginar, no podemos comunicar todavía.

En Productos Velarte consideramos que la innovación y la responsabilidad social corporativa siempre están por encima del Ebitda en la cuenta de resultados.

DN.- ¿Cómo afectó a su empresa la situación que ha vivido nuestro país por la pandemia provocada por el Covid-19?

Desde que se decretó el Estado de alarma activamos diversas palancas, tratando siempre de adelantarnos lo máximo posible a las circunstancias: medidas de protección para los empleados (teletrabajo, mamparas de separación, hidrogeles, mascarillas y separación de turnos); planificación (medidas de hiperflexibilidad laboral); aprovisionamiento de materias primas; política de contención de todos los costes no productivos y acciones de Responsabilidad Social Corporativa.

El haber sido ordenados e intentar ir un paso por delante de lo que iba ocurriendo, nos ha dado margen de actuación e, incluso, de corrección ante una decisión errónea.

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El mercado de parques y medianas superficies comerciales en España consolida su dinamismo y atractivo en lo que va de 2026. Según el último informe Savills, el volumen de inversión en este formato retail ha alcanzado ya los 382 millones de euros, lo que supone un incremento del 9,5% respecto a los 349 millones registrados en todo el ejercicio de 2025.

Este crecimiento viene impulsado por el capital institucional internacional y la solidez operativa del sector, que cerró el pasado año con un aumento del 80% en la apertura de tiendas. Prácticamente el 90% de la nueva superficie comercial inaugurada correspondió a medianas superficies. Para el presente año, las previsiones apuntan a que 10 de los 13 nuevos proyectos previstos en el país pertenecerán a este formato, consolidando un modelo eficiente de conveniencia cuya densidad en España (75 m² por 1.000 habitantes) aún tiene margen hasta la media europea.

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La cadena de supermercados Aldi inauguró el pasado 20 de mayo su segundo supermercado en Donostia, ubicado en el barrio de Loiola. Con esta apertura, la compañía refuerza su expansión en Euskadi donde ya alcanza los 23 establecimientos, 6 de ellos situados en la provincia de Gipuzkoa.

La nueva tienda, ubicada en la calle Lorategi Hiria, 16 esquina con Luis Marugarren, abre sus puertas para ofrecer a los vecinos y vecinas una opción de compra basada en la calidad al mejor precio. El establecimiento cuenta con una superficie de ventas de 1.000 m², 55 plazas de aparcamiento.

“Con esta apertura en Loiola, seguimos comprometidos con la provincia de Guipúzcoa y con ofrecer una opción de compra que combine calidad y productos frescos al mejor precio posible”, ha explicado Luis Camarero, responsable de Expansión de Aladi en la zona.

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La compañía Gadisa Retail continúa ampliando su red de establecimientos franquiciados con una doble apertura: dos Claudio Express. Con estas inauguraciones, la empresa gallega suma 11 franquicias en lo que va de año, siete en Galicia y cuatro en Castilla y León; y alcanza los 262 puntos de venta, de los que 115 son Claudio y 147 Claudio Express.

Los nuevos Claudio Express están localizados en las estaciones de servicio que Carbugal tiene en la carretera PO-552, que enlaza Tui con A Guarda, a su paso por el municipio de Tomiño y suponen la creación de 9 puestos de trabajo.

Uno de los establecimientos cuenta con 70 m2 de sala de ventas y ofrece en torno a 700 productos básicos de alimentación. La segunda tienda, en el otro margen de la vía, dispone de un espacio de 50m2 y un surtido seleccionado de unos 500 artículos.

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La cadena de supermercados Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional y, más concretamente, en las regiones de Andalucía, Madrid, Islas Baleares y Murcia. Estas nuevas aperturas suponen un paso más en la consolidación del modelo de proximidad de Dia en estos territorios y refleja la apuesta de la compañía por el impulso del empleo y la dinamización de la economía local.

Además, “con el objetivo de estar cada día más cerca de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos”, los vecinos de los diferentes barrios podrán disfrutar de descuentos del 25% en las secciones de fruta, verdura, panadería y bollería durante el primer mes desde la inauguración de los establecimientos.

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La compañía El Rincón ha recaudado 1.377 euros para la Hermandad del Refugio mediante la colocación de huchas solidarias en todas sus tiendas de Zaragoza, Huesca, Logroño, Madrid y Salou. Durante tres meses, el personal de todas las tiendas ha incentivado a que los clientes aportaran su voluntad para apoyar a esta entidad.

La cantidad recaudada irá destinada a apoyar la labor social que realiza la Hermandad del Refugio de Zaragoza, una entidad benéfica con más de 350 años de historia dedicada a ayudar a personas en situación de vulnerabilidad.

Cabe destacar que en los últimos cinco años, El Rincón ha recaudado más de 26.000€ con sus campañas de huchas solidarias, destinados a apoyar acciones de Afadacer, Somos PERA, Cruz Roja, Aecmm, y el Banco de Alimentos de Zaragoza entre muchas otras. Actualmente tiene en marcha una campaña de huchas solidarias junto a Asociación Bokatas, dedicada a luchar contra la exclusión social y el sinhogarismo