El coronavirus modifica al alza las ventas en gran consumo

La incertidumbre generada por el avance del coronavirus ha provocado un crecimiento de las ventas en gran consumo del 8,4%, del 2 al 8 de marzo, por segunda semana consecutiva. Los frescos superan el incremento de los alimentos envasados, entre los que destaca el avance de la demanda de productos básicos, como legumbres, arroz, pasta o azúcar, y suben casi un 40% las ventas online. Todo ello indica un evidente cambio en la actitud de compra de los consumidores que, con toda seguridad se verá mucho más acentuado en los datos correspondientes a las próximas semanas, tras el anuncio y puesta en marcha de las medidas de contención gubernamentales

17 de marzo de 2020, 13:45

El efecto del COVID-19 se está plasmando claramente en las ventas de gran consumo, tal como reflejan los datos analizados por la consultora Nielsen, según los cuales, durante la primera semana de marzo (del 2 al 8 de marzo) estas crecieron un 8,4% respecto a las ventas del mismo período del año anterior. Cabe recordar que las primeras medidas de contención del Gobierno, en concreto el cierre de centros educativos en la Comunidad de Madrid, la ciudad de Vitoria y la localidad de Labastida, se anunció el 9 de marzo (el 6 de marzo también se decretó el cierre de los centros de mayores de la Comunidad de Madrid), lo que detonó el temor al coronavirus en nuestro país y se reflejó en una inquietud de los consumidores que aceleraron sus compras por temor a un futuro desabastecimiento, efecto que, por tanto, no se refleja aún en este lapso del análisis Nielsen Scantrack.

Este incremento, que se ha dejado notar por segunda semana consecutiva muestra como principal novedad respecto a los siete dias anteriores, un aumento mayor de los productos frescos (+9,5%) que el observado por la alimentación envasada (8%) fue el producto fresco (+9,5%). En concreto, "destacó el comportamiento de la carne, por lo que se deduce que entra ya en escena el congelador", afirman desde Nielsen.

Las alzas más pronunciadas se ha registrado en las legumbres (+31%), el arroz y la pasta (+20%), las sopas y deshidratados (+19%), las conservas (+12%), el azúcar y los edulcorantes (+11%) y los aditivos de cocina (11%).

Crecen las compras online ante el avance del coronavirus

Durante la décima semana del año, la consultora aprecia que "tan importante fue llenar la despensa como surtirse de productos de limpieza y cuidado personal". Si bien en este caso, los incrementos en la demanda fueron notablemente más acusados, como reflejo ante el avance del coronavirus en nuestro país. Los ejemplos más significativos de este aumento de las ventas los protagonizaron los termómetros clínicos (+262%), el jabón de manos (+166%) o los artículos de botiquín (+63%).

En este entorno, el análisis de Nielsen destaca el auge de las compras online entre el 2 y el 8 de marzo, que registraron un incremento del +39,3% sobre la misma semana del año anterior, "siguiendo la estela de los días previos cuando también creció a doble dígito", según explican desde la consultora.

En cambio, otros canales de venta, como es el caso del Vending se han visto negativamente afectados por la crisis del coronavirus. Tal como ya declaró a sweetpress.com Yolanda Carabante, gerente de Aneda, a falta de datos concretos sobre el impacto económico, “sin duda alguna, el sector se está viendo muy afectado, debido al cierre por teletrabajo de muchas empresas y a lo desiertas que están las zonas de tránsito”.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas