El canal online se consolida como opción de compra para productos de gran consumo, según Aecoc

El barómetro de AECOC remarca el crecimiento del e-commerce para las compras de gran consumo. Indica además que la cercanía pierde relevancia a la hora de escoger establecimientos y muestra una mejora en los indicadores de confianza del consumidor, aunque mantiene la tendencia al ahorro y la mayoría de los encuestados cree que el ritmo de vacunación actual aún no permite recuperar la normalidad

23 de marzo de 2021, 14:19

Este martes, la Gerente del área de Estrategia Comercial y Márketing de Aecoc, Rosario Pedrosa, ha presentado el quinto barómetro ‘Consumo y compra dentro y fuera del hogar después del Covid-19’ de Aecoc Shopperview, donde analiza el impacto de los cambios de hábito provocados por la pandemia.

Mediante entrevistas online realizadas a quinientos usuarios adultos de toda España, Aecoc extrae que el 66% sale de casa lo menos posible, un 14% más que los resultados de la misma encuesta en noviembre. El 59% tiene miedo al virus y la posibilidad de contagio y el 86% cree importante que las tiendas cumplan los protocolos de seguridad e higiene.

Trasvase del consumo al hogar

Este miedo a la pandemia y la costumbre de quedarnos en casa hace que nuestros hábitos cambien y nuestro hogar tome importancia.

La imposibilidad de acudir a bares y restaurantes y el incremento del teletrabajo explican que el 40% de los consumidores busque productos para cocinar en casa, mientras que el 31,5% compra ingredientes para replicar las comidas que antes hacía en locales de restauración.

Un 47’5% pide comida a domicilio. Este aumento es frecuente para cuatro de cada diez consumidores y un 31% gasta más que antes de la crisis en pedir comida a domicilio, siendo un 54% los que piden comida a domicilio mínimo una vez por semana.

El camino a la compra ha cambiado

La rapidez es una variable producto de la pandemia a la hora de realizar nuestras compras en los establecimientos, ya que cada vez la hacemos más rápido. El 58% lo considera así, sufriendo un efecto rebote respecto a resultados anteriores provocado por la segunda y tercera ola. El 56% compra todo en un mismo establecimiento y pierde fuerza la variable de la proximidad, aunque sigue siendo importante.

El barómetro de Aecoc Shopperview constata la consolidación del canal online como una opción de compra para productos de gran consumo.

El canal online es una alternativa para no salir de casa y una tendencia que no para de crecer, ya que siete de cada diez consumidores hace así la compra. "El 80% de los que compran por internet afirma que seguirá adquiriendo algunos productos por esta vía una vez pase la pandemia", explica Rosario Pedrosa.

Tendencias de consumo

La alimentación es una fuente de salud y para dos de cada tres usuarios es importante buscar una alimentación saludable. No obstante, apunta Pedrosa, "somos contradictorios por naturaleza, pues además de buscar una alimentación saludable, el 32% picotea entre horas y un 16% compra más productos premium".

La sostenibilidad es una tendencia imparable, siendo un 50% los consumidores que compran productos de proximidad, un 45% tiene en cuenta aspectos relacionados con esta tendencia y elige la marca "según su compromiso con la sociedad".

Noticias Breves
17/septiembre/2026
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La cooperativa Consum abre en Viladecans (Barcelona) su novena tienda propia del ejercicio. Con esta incorporación, la Cooperativa alcanza ya el 50% del plan de expansión previsto para 2026, que contempla la apertura de 18 supermercados propios.

Con esta inauguración ya suma nueve locales nuevos en el ejercicio: Orihuela, Cox, Sagunto y Alicante, en la Comunitat Valenciana; Puertollano y Ocaña, en Castilla-La Mancha; Vélez-Málaga, en Andalucía; y Vilanova i la Geltrú, en Cataluña.

Hasta el final de ejercicio, la Cooperativa prevé incorporar otros nueve supermercados para completar su plan de crecimiento. En Cataluña inaugurará establecimientos en Terrassa (dos tiendas), Barcelona, Badia del Vallès y Balaguer; en la Comunitat Valenciana abrirá nuevos supermercados en Valencia, Ontinyent y Torrevieja; y en Andalucía pondrá en marcha una tienda en Santa Fe (Granada).

16/septiembre/2026
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Las 24 unidades alimentarias que conforman la Red de Mercas contarán con apoyo para afrontar las obligaciones derivadas de la Responsabilidad Ampliada del Productor (RAP) en la gestión de los envases comerciales y los residuos que generen. Así lo contempla el cuerdo de colaboración que Mercasa, a la que pertenecen, ha firmado con Procircular.

16/septiembre/2026
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La cadena de supermercados Lidl prosigue en su objetivo de estar cada vez más cerca del consumidor español, ganando capilaridad y creciendo de forma sostenida y sostenible en todo el país con la inauguración de nuevas tiendas modernas y eficientes, con espacios más accesibles y adaptados a las necesidades actuales.

En este sentido, tras una inversión de más de 10 millones de euros y la creación de 27 empleos, Lidl inaugurará durante el mes de septiembre tres tiendas en nuestro país, concretamente en Cataluña (Barcelona), Comunidad de Madrid (Madrid) y Galicia (Carballo). En conjunto, las tres tiendas ofrecerán más de 4.250 m² de superficie comercial, consolidando una red que ya supera los 730 puntos de venta en España.

15/septiembre/2026
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De enero a julio, más de 2,2 millones de familias se han beneficiado de vales y descuentos personalizados por parte de Consum, lo que ha supuesto un ahorro medio de 21,45 euros por persona. La cooperativa ha repartido más de 47,94 millones de euros en cheques y descuentos, lo que supone un 8,7% más que en el mismo periodo del año anterior.

Los descuentos que Consum ofrece a sus clientes son, entre otros, Mis Favoritos, Mis Cupones Ahorro, descuentos Cheque Crece, vales de cumpleaños o descuento por compras acumuladas. Según los datos del primer semestre, destaca el incremento de Mis Favoritos, con un 13% más que el año pasado, y los descuentos por compras, con un 8,9% más respecto al año anterior. Mis Cupones Ahorro y los descuentos Cheque Crece han aumentado también un 5,9% y un 5,4%, respectivamente.

14/septiembre/2026
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La cadena de tiendas HiperDino continúa dando importantes pasos en su política de sostenibilidad y en el cuidado del medio ambiente, objetivos contemplados dentro de su Plan Estratégico de Sostenibilidad. Así, durante este 2026, invertirá cerca de medio millón de euros en la habilitación de nuevas plantas fotovoltaicas en cuatro de sus tiendas, que serán distribuidas de la siguiente manera: en HiperDino (HD) Chafiras y en HD Menceyes (ya en marcha); HD Icod y HD Costa Teguise en Lanzarote, cuya instalación está prevista para el último trimestre del año. Con la puesta en funcionamiento de estas cuatro plantas fotovoltaicas, HiperDino generará un total de 1.022.850 KWh de energía.

En total, a cierre de 2025 HiperDino contaba con 14 plantas fotovoltaicas en marcha.