Dulcesol suma dos nuevas variedades de palitos horneados a su oferta

La marca del grupo Vicky Foods, Dulcesol, ha comenzado 2021 con innovaciones en su portafolio de productos horneados y de panificación. En concreto, en su línea de especialidades crujientes ha desarrollado dos nuevas referencias de palitos, de Frutos Secos y Saladitos, a los que se suma un lanzamiento en su gama de pan de hamburguesas, Burger Rústico

26 de enero de 2021, 16:02

En línea con su estrategia de desarrollar productos innovadores, cada vez más saludables y sostenibles, y que se adapten a las demandas de los consumidores, Dulcesol, ha ampliado su oferta de palitos horneados con dos nuevos lanzamientos. La marca de bollería, pastelería y pan del grupo internacional de alimentación y distribución Vicky Foods, suma así a su gama de panes especiales crujientes, las variedades  de Frutos Secos y Saladitos.

Los nuevos palitos crujientes de Frutos Secos, contienen semillas, maíz y almendras, y están elaborados con aceite de girasol alto oleico, rico en vitaminas y ácidos grasos esenciales. Esta referencia, incluida en la línea Pan Crujiente de Dulcesol, se presenta en formato de 2 bolsas de 60 g retractiladas.

Por su parte, los nuevos Saladitos son palitos cortos crujientes y salados, elaborados con aceite de oliva virgen extra. Esta nueva propuesta de Dulcesol estará disponible en formato de 2 bolsas de 45 g.

Dulcesol dispone de una gama de panificación con más de 30 productos

Además, de estas innovaciones en especialidades crujientes, Dulcesol ha reforzado su gama de pan para hamburguesas con el nuevo Burger Rústico. Se trata de una referencia que presenta textura de pan tradicional y una corteza ligeramente enharinada "para darle un toque artesano y auténtico", destacan desde la firma.

Este nuevo producto está formulado con sémola de maíz y harina de malta como ingredientes principales. La variedad Burger Rústico se lanza al mercado en paquetes de 4 unidades, y completa el catálogo de pan de burger de Dulcesol, en el que se incluyen  las Mini Burgers en bolsas de 240 y 190 g, lanzadas a finales de 2020; el pan brioche receta gourmet; su Maxi Burger clásica o de cereales y semillas, y el pan Burger tradicional de 6 y 4 unidades.

Estos tres nuevos desarrollos de la marca de Vicky Foods se incorporan al extenso surtido de Dulcesol, integrado por más de 30 productos horneados y de panificación, entre pan de molde, especiales, tostados, burgers y hot dog.

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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.