Dulces Noticias de febrero: Un proyecto de 30 años

La edición de febrero de la revista Dulces Noticias... y algo más ya está disponible. En ella se incluyen el informe de Productos horneados, de Countlines y de Licencias, así como la entrevista Markus Schmidt, el director general de Chupa Chups Iberia, y mucho más

31 de enero de 2019, 10:00

Cuando nació Dulces Noticias... y algo más en 1989, nuestro universo de lectores tenía un epicentro: el distribuidor del Canal Impulso, a un lado el fabricante y al otro el detallista, porque Moderna o Canal Organizado, llámese como se desee, apenas tenía penetración en los productos de impulso u on-the-go, porque ya saben ustedes que los productos “para llevar” o consumir sobre la marcha, han existido siempre, aunque no se llamaban así. Igual que el Canal Impulso tampoco se llamaba de esta manera cuando nació nuestra publicación. Pero no les voy a volver a hablar de esto aunque algunas generaciones de nuestros lectores de hoy no lo sepan. Les voy a hablar de apuestas, de flexibilidad y de pasión.

Cuando nació Dulces Noticias las revistas profesionales no eran en color. Creo yo que, además de la cuestión precio- ¡tan importante!- pasar de monocromía a cuatricromía multiplicaba más que por cuatro la cuestión en la era de los fotolitos, se pensaba que la información técnica (sinónimo entonces de profesional) tan seria ella: análisis, asuntos de empresas, cuestiones B2B (estas siglas sonarían a chino en aquel entonces) debían de ser negro sobre blanco. Hasta que llegamos nosotros. Dulces Noticias.... y algo más, un proyecto de un grupo pequeño de emprendedores, decidió romper reglas que no estaban escritas. Así éramos los jóvenes de entonces. Apostamos por el color porque ¡cómo íbamos a escribir de productos de consumo por impulso, tan llamativos, y mostrar unos caramelos que no se sabía si eran de fresa o de menta o un envase que no luciera sus características tal cómo fue concebido por el departamento de marketing que lo creó! Apostamos por el color y por la diferenciación y, muy importante: por ofrecer nuestra revista a un sector que no tenía hábito de lectura periódica propia porque no existíamos antes. Ardua tarea fue que creyeran en nosotros, que se acostumbraran a que llegábamos cada mes, a nuestras llamadas para pedirles información con la que elaborar nuestras noticias e informes, a vernos en todas las ferias y congresos. Yo echo de menos algunos encuentros del sector que se han quedado en el camino y debo decirles que a medida que lo conocíamos mejor, más nos apasionamos con este mercado. Eso solo es posible con pasión.

En estas tres décadas, hemos tenido  que adaptarnos a nuevas situaciones, como pueden imaginar y les habrá sucedido a ustedes. Cuando por fin estábamos acercándonos a nuestro quinto cumpleaños y el sector empezaba a sentirse identificado con nosotros, ¡nuestra primera crisis importante, la del 93!, a la que han sucedido otras internas y coyunturales, económicas y personales, la última crisis, ya saben lo dura que ha sido. Vivencias todas, porque las empresas son como las personas: se curten y se nutren de experiencias y aprendizajes. Hemos asistido a  concentraciones de compañías, transformaciones de todo tipo, pérdidas y llegadas, desplazamiento del consumo, la irrupción del Canal Moderna... Y eso solo es factible con flexibilidad.

No nos ha quedado otra que adaptarnos en estos años, tanto a nuevas circunstancias como a nuevos lectores. El mercado también es otro. Sin esa pasión y sin esa flexibilidad no estaríamos aquí. Volver a presentar nuestra revista a jóvenes generaciones de responsables, como si acabáramos de nacer, lo hemos hecho tantas veces, que nos parece lo lógico y lo normal, nos ayuda a ser autocríticos y una forma maravillosa de revitalizar cada año un proyecto que tiene 30.

@LolaFPaniagua

facebook.com/SweetPress2.0

linkedin.com/company/sweet-press-s-l

Noticias Breves
04/noviembre/2026
create mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
modified mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100
display mié, 04 nov 2026 15:00:00 +0100

La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.

31/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100
modified sáb, 31 oct 2026 11:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 11:39:51 +0100

Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
create vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100
modified vie, 30 oct 2026 12:00:00 +0100
display vie, 30 oct 2026 10:17:00 +0100

El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
create mié, 28 oct 2026 12:04:57 +0100
modified vie, 30 oct 2026 11:00:00 +0100
display mié, 28 oct 2026 12:04:57 +0100

La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
create jue, 29 oct 2026 12:38:24 +0100
modified jue, 29 oct 2026 13:00:00 +0100
display jue, 29 oct 2026 12:38:24 +0100

La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.