Rosa Carabel defiende el modelo cooperativo como clave de la transformación de Eroski

El papel determinante del modelo cooperativo en la evolución y reestructuración de Eroski ha sido el eje central de la intervención de su CEO, Rosa Carabel, en los Matins Esade. Durante el encuentro, la directiva destacó cómo esta identidad ha permitido a la compañía afrontar momentos críticos como la crisis de 2008, mantener su cohesión interna y reforzar su posicionamiento actual. Asimismo, puso en valor un modelo de liderazgo basado en el sentido común, el foco estratégico y las personas, así como el compromiso del grupo con la igualdad, la innovación organizativa y la incorporación de herramientas como la inteligencia artificial
23 de abril de 2026, 13:00

Durante una nueva sesión de los Matins Esade, Rosa Carabel, consejera delegada de Eroski, reivindicó con firmeza el papel del modelo cooperativo como elemento esencial en la transformación de la compañía. “Sin él, no seríamos lo que somos”, afirmó, subrayando que esta estructura ha sido clave tanto en la toma de decisiones como en la cohesión interna de la organización.

En su intervención, Carabel repasó la trayectoria del grupo desde sus orígenes como cooperativa de consumo en Euskadi hasta su etapa de expansión entre 1995 y 2007, marcada por adquisiciones y diversificación. La crisis financiera de 2008 supuso un punto de inflexión que obligó a la empresa a acometer una profunda reestructuración, basada en desinversiones y en un mayor enfoque en las áreas más rentables. En ese proceso, la identidad cooperativa actuó como un elemento estabilizador y diferencial.

La directiva destacó que Eroski es actualmente la mayor empresa cooperativa de España, con un modelo de gobernanza paritario entre consumidores y trabajadores. También puso el acento en su compromiso con la igualdad, señalando que el 76% de la plantilla está formada por mujeres y que estas ocupan el 74% de los puestos de responsabilidad, posicionándose como una firme defensora del papel femenino en la empresa.

En cuanto al liderazgo, Carabel explicó que la organización se guía por tres principios fundamentales: sentido común, claridad en el foco estratégico y protagonismo de las personas. Este enfoque se traduce en prácticas como la transparencia en los objetivos, la eliminación de obstáculos para agilizar procesos, la autonomía en la toma de decisiones y la construcción de relaciones basadas en la confianza.

Una metodología eficaz

Además, destacó la implementación en 2022 de una nueva metodología que abre la ejecución de la estrategia a toda la organización, con un seguimiento semanal del progreso. “Somos más veloces, tenemos mayor capacidad de adaptación y las personas están más motivadas”, aseguró.

Finalmente, apuntó al papel de la inteligencia artificial como una herramienta que debe complementar este modelo, potenciando las capacidades de los equipos y reforzando su autonomía.

Con una facturación de 5.885 millones de euros en 2024, más de 1.500 establecimientos y una plantilla de 27.625 personas, Eroski se consolida como uno de los principales grupos de distribución alimentaria en España. Su intervención en los Matins Esade —un foro organizado por Esade Alumni con el apoyo de CriteriaCaixa— reafirma la relevancia de su modelo en un contexto empresarial en constante transformación.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.