Relevo generacional en Jujuca Sanlúcar

Con la jubilación de Juan Antonio Jurado, Gonzalo Jurado ha asumido la dirección de Jujuca Sanlúcar, empresa con sede en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), culminando un proceso de relevo generacional en el que tanto él como su hermano llevan años implicados. El nuevo gerente afronta esta etapa con el objetivo de “transformar la compañía a través de la profesionalización y la digitalización, apostando por un crecimiento ordenado y rentable”, según ha explicado en una entrevista a Dulces Noticias
3 de febrero de 2026, 10:00

Tras la reciente jubilación de su anterior gerente, Juan Antonio Jurado, su hijo Gonzalo Jurado se ha hecho cargo de la dirección de la compañía, con sede en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz). Tanto él como su hermano llevan años ligados a la empresa: “El primero que se incorporó fue mi hermano José Antonio en 2017. Y en segundo lugar, yo entré a formar parte entre finales de 2020 y principios de 2021. Aunque desde muy jóvenes siempre hemos estado cubriendo todas las compañas”, afirma el nuevo gerente.

Al frente de su nuevo cometido señala que “el gran objetivo está en transformar por completo la compañía para adaptarla a los nuevos tiempos que vienen. Mi gran apuesta está en la profesionalización, digitalización y por supuesto hacer crecer la compañía de forma ordenada y con alta rentabilidad”. Es en esta línea en la que está trabajando para 2026, señalando que “recientemente hemos cambiado el programa de gestión. Y a su vez apostaremos por cambiar nuestros sistemas de trabajo para poder ofrecer a todos nuestros clientes mejores servicios y competitividad ante el mercado”.

Para Gonzalo Jurado, “la generación anterior dejó un legado del cual se pueden sentir muy orgullosos. Aprovecho para agradecer de todo corazón a esas personas que han formado parte de la compañía”. Y sobre los principios y valores heredados afirma que “Jujuca Sanlúcar es sentimiento de responsabilidad y familia. Además de esfuerzo, honestidad, perseverancia. Y, sobre todo, cercanía tanto con nuestros trabajadores como nuestros clientes”.

Un legado sólido y una hoja de ruta clara para el futuro

El nuevo gerente destaca que la tercera generación asume el liderazgo con “una base sólida” construida durante décadas. En este sentido, subraya que el legado recibido se sustenta en cuatro pilares fundamentales: la cultura del trabajo y el sacrificio, la reputación lograda en el sector gracias al buen hacer con proveedores, la estabilidad y continuidad que ha permitido consolidar una amplia cartera de clientes, y un modelo de negocio que continúa funcionando y generando un elevado volumen de actividad diaria.

Gonzalo Jurado también valora de forma positiva la evolución reciente de la compañía. Según explica, el ejercicio 2025 se ha cerrado con resultados satisfactorios, superando los datos obtenidos en 2024, lo que refuerza la confianza en la hoja de ruta marcada. De cara al nuevo año, afronta el futuro “con ilusión y con el objetivo de seguir profundizando en el proceso de transformación iniciado, especialmente en materia de modernización interna”.

No obstante, reconoce que un relevo generacional “siempre supone un reto”. Por ello, la nueva dirección trabaja para que los cambios previstos se realicen con el menor impacto posible en el funcionamiento diario de la empresa. En este contexto, la compañía se mantiene atenta a la evolución del consumo de cara a 2026, consciente de los posibles escenarios que puedan darse, pero preparada para adaptarse y responder a las nuevas demandas del mercado.

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.