Jujuca: “Nuestra obligación como empresa es reinventarnos continuamente”

Conversamos con José Antonio Jurado, gerente de Jujuca Sanlúcar, que nos relata cómo han valorado positivamente el ejercicio de 2023, tras haber superado los objetivos planeados. La empresa, fundada en 1956, ha evolucionado desde una pequeña tienda hasta convertirse en una empresa destacable en la distribución en el sur de Cádiz. Con un modelo de preventa y entrega en 24-48 horas, el Canal Impulso representa el 80% de su negocio. Para 2024, proyecta un crecimiento sostenido, impulsado por la digitalización, profesionalización e innovación

6 de junio de 2024, 08:00

Modelo de negocio

“El modelo de distribución que actualmente realizamos es la preventa con su posterior servicio de reparto en el menor tiempo posible entre 24-48 horas. Somos una empresa que nos identificamos por la cercanía con nuestros clientes. Haciendo un ambiente sostenible en el trabajo diario en todos los ámbitos de la compañía” 

Como características diferenciales, citaría que trabajamos con las grandes marcas del sector y marcas en exclusiva, que abarcamos todas las referencias posibles que satisfagan las necesidades de nuestros clientes y que a estos les ofrecemos asesoramiento y servicio” 

“Nuestros puntos fuertes son las tiendas especializadas de impulso y conveniencia, que suponen alrededor del 80% de nuestro negocio. En vending y hostelería tenemos un pequeño margen del 20%, aunque actualmente nos encontramos inmersos en un plan de acción para un mejor desarrollo de estos canales. Estamos convencidos que en un tiempo habremos conseguido un crecimiento importante para nuestra compañía”

Situación del Canal Impulso 

“En la actualidad, el Canal Impulso nos ha demostrado la fortaleza que tiene sobreviviendo a momentos duros como ha sido una pandemia, que a tantos negocios ha afectado” 

Momento de regeneración

Jujuca Sanlúcar fue constituida en 1956 por Juan José Jurado Caballero, a quien tomaron el relevo sus tres hijos: Juan, Lola y José Antonio, actual gerente, quien destaca cómo la compañía fue evolucionando desde sus inicios como una pequeña tienda a varios establecimientos y de estos a un cash&carry; a iniciar la distribución en Sánlucar de Barrameda (Cádiz) y expansionarse por el sur de Cádiz. Una trayectoria que sólo se vio ensombrecida por un incendio sufrido en 2010, del que “afortunadamente nos recuperamos, con trabajo y tesón, para volver a empezar con fuerza y ser competitivos en menos de un año”.

En la actualidad, señala José Antonio, “nuestra compañía se encuentra en pleno relevo generacional. El pasado año mi querido hermano Juan Jurado (en la imagen inferior), llegó a su jubilación tan merecida después de estar tantísimos años al servicio de esta empresa. Desde estas líneas me gustaría darle las gracias porque nada de esto estaríamos hablando si no fuese por su nivel de implicación, profesionalidad y habilidad comercial que tantos éxitos ha cosechado. Para mí, es un orgullo y una satisfacción haber recorrido este camino juntos”.

“A día de hoy, yo también me encuentro a escasos meses de esa retirada junto con mi hermana Lola, aunque le quedan algunos años más por recorrer. Pero, afortunadamente, tengo por detrás a la nueva generación de Jujuca Sanlúcar, mis hijos José Antonio y Gonzalo” (en la foto superior). Por tanto, “cuando hablamos de proyecto y expectativas nos encontramos ante una nueva situación de regeneración de la compañía. Nuevos aires e ideas”.

“Tras los efectos de la pandemia, en la actualidad nos encontramos con la difícil situación de sostener los negocios ante la cantidad de dificultades que nos ponen desde las distintas instituciones que gestionan el día a día. Pero podríamos decir que hemos encontrado otro tipo de clientes, dado que al final como empresa nuestra obligación es reinventarnos continuamente. Por lo que quizás hayamos recuperado gran parte de clientes que tuvieron que cerrar”

“En cuanto a los retos que se le presentan al Canal Impulso diría que son tres claves: digitalización, profesionalización e innovación

Ejercicio 2023

El ejercicio 2023 lo valoramos como positivo. Se han conseguido resultados históricos para nuestra compañía dado que en la gran mayoría de fabricantes hemos superado con creces los objetivos planteados a principios de año”

Retos del entorno

“Tenemos la dificultad de mantener un consumo alto por parte de nuestros clientes, dado que el encarecimiento de costes y precios provoca que el consumidor sea más selectivo, ya que tienen que repartir su presupuesto. Por nuestra parte, las medidas que estamos tomando son de contención para así poder ser lo más competitivos posible. Hemos reajustado nuestros márgenes para seguir en nuestra línea de buenos precios. Por otro lado, hemos extremado la cautela con las compras. Hemos ampliado nuestra gama de referencias y productos, con la finalidad de ofrecer mayor oferta para adaptarnos a todo tipo de públicos desde los que tienen mayor poder adquisitivo hasta los que menos tienen” 

Proyectos 2024

“Para 2024 tenemos, como siempre, la ambición de seguir creciendo y evolucionando en el mercado. Es cierto que año tras año post-pandemia tenemos la incertidumbre de hasta qué punto se sostendrá este nivel de consumo que estamos encontrando. Pero este año tenemos la idea de superar el anterior” 

“En cuanto a los proyectos, estamos de lleno embarcados en un nuevo programa informático que a finales de año esperamos tener listo. Por otro lado, nos encontramos también ampliando nuestras instalaciones y adaptándonos a esta transición que estamos realizando”

Proveedores

“Son muchos años en el sector, por lo que con el paso del tiempo he ido afianzando muy buena relación con todos los fabricantes del sector. Estamos en contacto permanente, tendiéndonos la mano y haciendo que todo fluya en el camino correcto. Al final, se trata de tener una buena relación comercial en que ambas partes salgan ganando” 

Asociacionismo

“Siempre he creído que la unión hace la fuerza. Seremos más fuertes si todos trabajamos en una misma dirección. Una premisa fundamental como presidente de la cadena Nuci, en la que trabajo a diario, es la de fomentar siempre el buen ambiente entre compañeros de grupo. Creo que la fortaleza de Nuci más allá de lo comercial, es la relación humana. Y no sólo valoro el asociacionismo entre compañeros de cadena, también en relación con otras cadenas y con los fabricantes. Si todos aportamos nuestro granito de arena haremos que este sector siempre navegue en el camino correcto y todos saldremos beneficiados

Características de la empresa

Área de Distribución: Cádiz Sur

Superficie total: 1.400 m2

Espacio de almacén: 700 m2

Vehículos de reparto:

Número de empleados: 10 (3 dedicados a la venta)

Facturación 2022: 1,93 millones de euros 

Facturación 2023: 2,44 millones de euros

Equipo Directivo

Gerente: José Antonio Jurado Lagares

Encargada de Personal: Lola Jurado Lagares

Compras y Ventas: Gonzalo Jurado Fernández

Encargado de Almacén: José Antonio Jurado Fernández

Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.