Gonvador: "No disponemos de diferenciación de formatos por parte del fabricante y ello dificulta la sostenibilidad del Canal"

"La pandemia ha influido mucho sobre los resultados de los negocios del Canal Impulso, aunque las necesidades de este sector ya existían antes del Covid-19, debido, en general, a nuestra complicada metodología de trabajo", señala Mariano González, director general de Gonvador, en la entrevista del número 383, de Dulces Noticias... y algo más

25 de enero de 2021, 09:00

Situación del Canal Impulso

“Carecemos de un acusado reconocimiento sobre las debilidades y fortalezas organizativas que añaden altos costes logísticos”

“No disponemos de la diferenciación de formatos tan necesaria por parte del fabricante, y ello nos produce un desequilibrio que dificulta la sostenibilidad del Canal Impulso, ya que este es el que soporta la complejidad de la distribución numérica frente a la ‘mal llamada venta organizada’ de los supermercados”

“Nuestras necesidades de mejora en el sector son: profesionalización, capacidades organizativas, digitalización del Canal, optimización de costes, eficiencia logística, capacidades en gestión de compra, etc.”

Gonvador frente al Covid

“Hemos trabajado muy duro en una situación caótica, e intentado lograr lo máximo posible, y ahora toca sacar lo mejor de nuestro talento”

“El cierre de las tiendas y Horeca durante el confinamiento ha sido el espejo donde reside nuestra realidad profesional”

Ejercicio 2020 y planes para 2021

“2020 ha sido un ejercicio para recordar, que ha dañado mucho al Canal y que estimamos que ha podido causar pérdidas en torno a un 25%. Para 2021 los proyectos y la ilusión se mantienen y creemos que vamos a volver a llegar donde estábamos o al menos cerca”

Relación con los fabricantes

“Nuestras relaciones en el trato son buenas, aunque mejorables en todo”

“Las exclusivas por zonas no lo son, debido a la falta de respeto entre distribuidores con el consentimiento del fabricante”

Relación con el cliente y el consumidor

“El Canal Impulso en España tiene una ventaja respecto al resto de Europa, porque los españoles estamos acostumbrados a pasar muchas horas en la calle, somos más espontáneos en el consumo, y en los productos de impulso el consumidor no repara en el precio. Le apetece y lo compra. Pero el Canal tiene que ser atractivo, profesionalizarse y europeizarse”

“Las tiendas tienen que pensar en su consumidor. Este ya no es el infantil, porque los niños cada vez están más ocupados y pasan menos tiempo en la calle. Muchos productos de impulso los compran y consumen jóvenes y adultos, y estos cada día más incluyen los artículos de impulso en la cesta de la compra del supermercado. Por eso los establecimientos del Canal Impulso tiene que detectar sus necesidades y darle una oferta diferencial, como puede ser ofrecer un café para llevar”

“Debemos descubrir las necesidades que han de cubrirse en el mercado de Impulso y, en general, colaborar en su profesionalización para dirigir nuestro Canal a su púbico objeto”

Asociacionismo

“La creación de una asociación que aúne las centrales de compras sería algo estupendo y necesario”

“Un proyecto de progreso sería muy interesante para este sector y estaría dispuesto a aportar nuestra colaboración, aunque por experiencia lo veo muy complicado. Hoy por hoy no se dan los condicionantes necesarios para despejar ciertos intereses y personalismos”.

Características de su empresa

Área de Distribución: País Vasco, Rioja, Navarra y Cantabria

Espacio de Plataforma logística: 4.000 m2

Cash&Carry: 1.000 m2

Oficinas: 600 m2

Vehículos de reparto: 9

Turismos: 20

Número de empleados: 60

Número de referencias: 3.600

Puntos de venta atendidos: 3.500

Exclusivas para su zona: Apex, Panini, Vidal Golosinas

Facturación 2019: El Grupo empresarial facturó 16,5 millones de euros

Previsión facturación 2020: Se estima 25% menos

 

Equipo Directivo

Dirección General: Mariano González

Adjunto a Dirección: Álvaro González

Directora Financiera: Leire Rico

Directora de Marketing: Lorelei González

Administración: Marian González

Contr. Telecom: Jon Ander Lorenzo

Compras: Pedro María García

Ventas: Alberto González

Logística: Garikoitz Gorostola

Una empresa con espíritu pionero

Mariano González se confiesa un apasionado de su profesión y muestra una gran inquietud por la modernización del Canal Impulso, lo que se refleja en el carácter pionero de Gonvador en aspectos como que “fue la primera que informatizó a sus vendedores hace ya unos 26 años”, recuerda su director general.

Hitos destacados en su trayectoria

ν En 1973 Mariano González funda Gonvador junto a otro socio, al que adquirió su parte en la sociedad en 2002.

ν En 2011 culmina una inversión tecnológica para implantar un nuevo sistema de automatismo.

ν En 2012 Gonvador es galardonada por el Gobierno Vasco por su apuesta tecnológica.

ν En 2015 se desvincula de Lekkerland.

ν En 2018 incorpora nuevas familias de productos a su oferta, como bebidas y snacks funcionales.

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.