El sector de alimentación y bebidas se mantuvo como el principal generador de negocio para los operadores logísticos, concentrando algo más del 40% del mercado. El sector de operadores logísticos, según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, mantuvo en 2025 una evolución positiva, aunque con cierta desaceleración respecto al ejercicio anterior, de modo que su volumen de negocio alcanzó los 7.100 millones de euros, tras crecer un 4,4%. El número de empresas del sector se sitúa en unas 235, con un volumen de empleo que alcanzó los 44.000 trabajadores.
Golosinas Ramírez: “Tenemos un compromiso absoluto con las necesidades del cliente”
Modelo de negocio
“Nos diferencia la seriedad, la continuidad y la forma de ver el negocio, que realmente tratamos considerando que no es solo nuestro, sino también de nuestro cliente, porque solo trabajando juntos es como podemos prosperar. Es decir, ponemos la máxima atención en venderles la mercancía que realmente creemos que es apta para su punto de venta. No se trata de vender por vender, sino de conocer muy bien a nuestro cliente, aconsejarle y servirle lo que necesita, como si el negocio fuera nuestro, porque si a él le va bien, a nosotros también”.
“En definitiva, es como si nos convirtiéramos en su jefe de compras, sabiendo lo que pueden requerir en cada momento, en función de su historial de compras. Es importante darle confianza y que el cliente sepa que siempre vamos a mirar por su negocio, sirviéndole lo que necesita para no quedarse corto, y que si le sobra mercancía, se la vamos a recoger. Tenemos un compromiso absoluto con sus necesidades: queremos por ejemplo, que una tienda de costa cuando vuelva a abrir en temporada, lo haga siempre con producto nuevo y no con sobrantes del año anterior, que no están en condiciones óptimas”.
Situación del Canal Impulso
“En nuestros más de 30 años de trayectoria, hemos visto cambiar mucho los establecimientos del Canal Impulso. Por citar algo, antes los videoclubs eran estrellas de nuestro comercio, y hoy día no existen. Los quioscos, que eran muy relevantes, ahora rondarán el 10% de las ventas. Las gasolineras también han sido muy importantes, pero cuando dejan de ser independientes y las gestiona una cadena, ya no puedes venderles porque tienen sus propias centrales. Ello, entre otros muchos casos, supone que tienes que estar siempre dispuesto a adaptarte a los cambios que surjan en el mercado; por ejemplo, ahora tienes que ser capaz de atender a los supermercados de proximidad, que cada vez crecen más”.
“Las tiendas propias de nuestro canal tienen que saber adaptarse a las nuevas necesidades y a la competencia que tienen alrededor. En ese sentido, nosotros, además de venderle productos tenemos que aportarle ideas e insistir en que tienen que tener una tienda ordenada, una buena iluminación y un precio correcto. El problema es que unos clientes te hacen caso y otros no. Los que tienen ese espíritu de mejora y adaptación son los que venden. Los que buscan ganar a base de poner grandes márgenes en los precios, al final fracasan, y además crean una mala fama al canal, que se percibe como más caro”.
Ejercicio 2025
“Ha sido un ejercicio interesante, pero duro. Económicamente hemos crecido un 8%, que no está mal para lo que hemos visto alrededor, pero no hemos llegado al objetivo que nos marcamos inicialmente de haber crecido en torno a un 15 a 18%. Esto ha sido porque el último trimestre se ha notado un descenso del consumo que nos ha afectado a todos los canales”.
Proyectos 2026
“Nuestro principal proyecto este año es consolidar todo lo que hemos realizado en 2025, en el que, por fin, después de muchos años intentándolo, hemos podido adquirir una nave anexa a la nuestra y duplicar nuestro espacio disponible. De esta forma, hemos trasladado el almacén a la nave nueva y la que teníamos la hemos dedicado a abrir nuestro primer cash & carry. El objetivo este año es publicitar este cash para incrementar todo lo posible la venta. Asimismo, queremos consolidar una nueva ruta que abrimos el año pasado”.
Proveedores
“No llevamos ninguna marca en exclusiva, pero sí tenemos relaciones muy especiales con algunos fabricantes, como por ejemplo, Frit Ravich. En general trabajamos con las principales marcas de confitería y con todas mantenemos una relación cercana y duradera”.
”Llevo el comercio en los genes”
Constituida en 1995 como distribuidor especializado en golosinas y artículos de fiesta, Golosinas Ramírez conmemoró el pasado año su 30 aniversario, pero “vengo de una familia que lleva el comercio en sus genes”, explica su gerente José Ramírez, recordando que “mis padres eran autoventas, mis abuelos comerciaban con coloniales de alimentación e incluso mi bisabuelo se dedicaba a vender mercancía por los pueblos con una reata de burros”. Y ahora se manifiesta orgulloso de tener a su hijo Alejandro ya incorporado en la gestión y “mi ilusión es poder dar el salto generacional y retirarme dignamente”.
- En 1995 nace Golosinas Ramírez, y “ya hacíamos preventa, cuando nadie la hacía”, dice su gerente. Comenzamos con un almacén de 180 m2 en el casco urbano de Ginés (Sevilla).
- En el año 2000 se trasladaron a una nave de 250 m2 en el polígono industrial Servialsa en Ginés.
- En 2025 compran una segunda nave anexa para almacén, para abrir en la anterior su primer cash & carry.
Asociacionismo
“Somos miembros de NUCI y estamos muy contentos, porque es una agrupación en la que la mayoría tenemos un perfil de tamaño similar y un vínculo de mucho respeto entre nosotros. Estar en una organización que te permite acceder a mejores condiciones de compra es muy positivo, y el hecho de poder contar con el respaldo de la experiencia de otros en la misma agrupación, siempre ayuda”.
Características de la empresa
- Área de Distribución: Provincia de Sevilla, Condado de Huelva y playas de Huelva.
- Superficie total: 500 m2 (250 m2 de almacén -en altura más de 700 metros útiles- y 250 m² de cash & carry)
- Flota de vehículos: 10 (6 comerciales y 4 de reparto)
- Número de empleados: 16
- Número de referencias: 2.200
- Puntos de venta atendidos: 1.200
- Facturación 2024: 2,30 millones de euros
- Facturación 2025: 2,45 millones de euros
