"Desde la Alianza de Comercio y Hostelería de España pedimos ayudas directas, como se está haciendo desde hace tiempo en otros países"

Ante la transcendencia de la coyuntura por la que atraviesa el sector, las principales patronales de estos sectores se han unido en una gran alianza "con el fin de exigir a las diferentes Administraciones Públicas la adopción de medidas compensatorias por los graves perjuicios causados por los cierres y limitaciones de actividad establecidos". Estas patronales agrupan conjuntamente a más de 730.000 establecimientos y generan 4,9 millones de puestos de trabajo. Carlos Moreno-Figueroa, portavoz de Comercio de la Alianza de Comercio y Hostelería de España, detalla en esta entrevista las demandas que desde la agrupación se han transmitido al Ejecutivo, y se muestra cauto sobre las ayudas de 11.000 millones de euros anunciadas esta semana por el Gobierno

27 de febrero de 2021, 09:00

DN.- ¿Cuál es la situación actual del comercio y la hostelería en estos momentos en el escenario de la pandemia? ¿Qué daños ha sufrido el sector?

La situación en general, tanto del comercio como de la hostelería es enormemente complicada, aunque hay también variaciones dependiendo del subsector y la zona. En términos globales, han cerrado 150.000 establecimientos, se han perdido más de 80.000 millones de euros a causa de los cierres, y esto se está viendo agravado día a día, porque las restricciones continúan.

DN.- ¿Qué áreas geográficas se han visto más impactadas?

En mayor o menor grado, todas las comunidades se han visto fuertemente afectadas, pero el impacto ha sido más grave en aquellas áreas en las que el turismo tiene mucho peso, como las islas, las zonas de costa y grandes ciudades como Barcelona, Madrid o Sevilla el impacto es más grave por tema turismo.

"Aunque la inversión difiere mucho según el tipo y tamaño del negocio, calculamos que como media se han destinado a seguridad frente al Covid-19 cerca de 1.000 euros por establecimiento"

DN.- ¿Y entre las actividades, cómo ha afectado al comercio de alimentación?

La alimentación en general, ha sido de las pocas actividades vinculadas al comercio que se ha visto favorecida por el mayor consumo en el hogar, ya que hay establecimientos como los de proximidad que incluso han crecido, porque algunos, además se reinventaron, haciendo pedidos a domicilio, lo que les permitió resistir durante el confinamiento. Esto también ha abierto una corriente favorable al comercio de proximidad. También es cierto que las tiendas no consideradas esenciales durante el confinamiento -caso del Canal Impulso- también tuvieron que cerrar en ese periodo y han sufrido igual que lo hizo la hostelería.

DN.- Y, volviendo sobre sus palabras, las restricciones continúan.

Así es, además esto se produce cuando por parte de las Administraciones se reconoce que tanto en lo referente al comercio como a la hostelería, no son responsables del aumento de los  contagios porque, según Sanidad, menos del 1,5% se producen en la hostelería o en el comercio. Lo que nos dicen es que como no se puede confinar a la gente en sus casas, lo que se hace es cerrar los establecimientos donde se reúnen.

DN.- ¿Se han esforzado los establecimientos en adoptar medidas para maximizar la seguridad? ¿Qué inversión media les ha supuesto?

En efecto, el sector ha invertido muchísimo dinero en adecuar los establecimientos para cumplir las medidas sanitarias que se solicitan y, se sigue haciendo con temas como las mascarillas, la disponibilidad de geles para las manos, y demás elementos fungibles, aparte de lo que ya se ha establecido de mamparas, etc. Aunque es difícil hacer una valoración general, porque difiere mucho según el tipo y tamaño de establecimiento, pero calculamos que como media se han destinado a seguridad cerca de 1.000 euros por establecimiento.

Si después de este esfuerzo,  nos obligan a cerrar, lo que pedimos es ayudas directas, como se está haciendo desde hace tiempo en otros países, caso de Inglaterra, Francia o Alemania entre otros.

DN.- Es en este escenario donde surge la Alianza de Comercio y Hostelería de España. ¿Cuál es su objetivo?

Hemos decidido aunar nuestras fuerzas, con la adhesión de varias de las asociaciones que representan a los sectores del comercio y la hostelería, como son CEC, Hostelería de España, Marcas de Restauración, Comertia, Acotex, Amicca, Anceco, Eurelia y FECE, porque la situación que estamos padeciendo es común a ambos. Tenemos muchos puntos comunes: los dos requieren de puntos de venta para ejercer su actividad, ambos son intensivos en personas, tanto por trabajadores como por clientes y también por proveedores, y por ende es una cadena larguísima en la que hay bienes de consumo, intermediarios, trabajadores, etc. para satisfacer la necesidad del cliente, y cuando se cierra, la afectación es enorme. En definitiva, la casuistica es muy similar entre hostelería y comercio, y conjuntamente son una actividad que aporta el 19,2% al PIB nacional.

En otros países se está yendo a las ayudas directas a las empresas a las que se les obliga al cierre. Por ejemplo, Alemania está destinando, solo de ayudas directas a empresas, más de 11.000 millones al mes, nosotros estamos pidiendo 12.500 millones por todo el año. Es decir, tampoco estamos pidiendo una barbaridad, sino  simplemente unas ayudas directas por lo que se está perdiendo y que puede continuar, porque ahora parece que estamos en la bajada de la tercera ola pero las restricciones y cierres permanecen todavía en muchas comunidades autónomas y la situación en este sentido es absolutamente dramática.

En este escenario, el objetivo desde la Alianza es canalizar al Gobierno las demandas del sector con una sola voz. LLevamos trasladando mucho tiempo estas peticiones, pero ahora lo hacemos de forma más corporativa.

DN.- ¿El Gobierno ha anunciado esta semana 11.000 millones de euros de ayudas para el sector? ¿Qué apoyos se han obtenido hasta el momento?

A falta de conocer más detalles, toda ayuda es bienvenida. Nos mostramos moderadamente optimistas con el hecho de que, según ha anunciado el Gobierno, parte de esas ayudas vayan a ser directas y no solo financieras, tal y como solicitamos desde la Alianza. Pero queda saber que conceptos son objeto de esas ayudas, que porcentaje de esos 11.000 millones seran ayudas directas, cómo van a ser los procedimientos para acceder a ellas...

En cuanto a las medidas que se han tomado hasta el momento, por supuesto fueron bienvenidas en su momento, pero  realmente, por ejemplo las ayudas ICO, lo que acaba provocando es un mayor endeudamiento de las empresas, porque se trata de un préstamo. Del mismo modo, el tema de las moratorias en los pagos de impuestos, también era simplemente retrasar los pagos. Los ERTE, por supuesto que ayudaron, pero solo en un primer momento, porque ahora, si la empresa está cerrada y tiene el personal en ERTE, hay que seguir pagando los seguros sociales, y además, implica que les están limitando un tema de regularización y ajuste de plantilla cuando tienen que tener el local cerrado o con muy poca actividad.

DN.- ¿Qué medidas se reclaman al Gobierno desde la Alianza de Comercio y Hostelería?

Pedimos ayudas en cuatro áreas principales:

En primer lugar, ayuda financiera. En este ámbito no pedimos que haya más créditos ICO,  sino que la carencia de los mismos se amplíe en 12 meses. De igual manera, para aquellas empresas que en un primer momento no se acogieron a los ICO y que decidieron optar por financiación propia, también tengan una solución compensatoria. Ahora se está hablando de si se condonan los ICO o parte de ellos, algo con lo que tampoco estamos de acuerdo, por un lado porque para el que no los pidió podría parecer un agravio, y en segundo lugar, no queremos que se perdonen los préstamos porque es muy mal mensaje para bancos y para Europa, y nunca estaremos de acuerdo en no devolver lo que se debe. Lo que sí reclamamos es que haya esas ayudas directas compensatorias en proporción al descenso de ventas respecto a 2019, que es lo que hace Alemania.

"Todas las peticiones que estamos planteando, salvo las relativas a las exenciones de impuestos y tasas, corresponden a la Administración Central, por ello se las hemos trasladado al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, porque lo que solicitamos son medidas a nivel nacional"

En el área laboral, lo que pedimos es que se prolonguen los ERTE hasta final de año, como han hecho países, como Francia o Alemania que los han llevado directamente hasta diciembre de este año, y no como ocurre ahora que cada tres meses tenemos que estar en la duda de si se amplían o no, y además, cada vez son más restrictivos. En el tema laboral, también pedimos la posibilidad de flexibilizar la plantilla. Nosotros no queremos despedir a los trabajadores, lo que necesitamos es que las empresas puedan continuar su actividad para mantener los puestos de trabajo, pero si el periodo de los ERTE se amplía, no va a haber más remedio que reducir personal, porque no va a ser posible hacer frente al pago de los seguros sociales.

Un tercer aspecto es el de los alquileres, especialmente perjudicial en centros comerciales, que están con caídas de visitantes por encima del 30% y en algunas comunidades tienen muy restringida la apertura. Y aquí lo que pedimos es ajustar los contratos a la cláusula rebús sic stantibus, que lo que significa es que se ajuste la aplicación del contrato de alquiler a la circunstancia del momento.

Finalmente, lo que solicitamos son reducciones y exenciones de impuestos y tasas: del IBI, Impuesto de Actividades Económicas, tasas de basuras, así como medidas para reactivar el consumo, como la reducción del IVA en determinados productos y la aplicación de planes renove en otros artículos, como pueden ser electrodomésticos.

Todas estas peticiones las hemos trasladado al Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. Antes de Navidad la ministra dijo que había un plan de 4.200 millones de euros en ayudas, pero eso era básicamente la aplicación de los ICO y los ERTE y el resto de ayudas, decían que las tenían que dar las comunidades autónomas. Pero todos estos  aspectos que estamos planteando, salvo el relativo a las exenciones de impuestos y tasas, todos corresponden a la Administración Central. Por ello se lo hemos pedido al Gobierno central, porque lo que solicitamos son medidas a nivel nacional.

DN.- ¿Qué acciones se van a poner en marcha desde la Alianza para lograr estos objetivos?

La primera iniciativa ha sido hacer llegar al Gobierno este documento con nuestras peticiones.  Desde las diferentes organizaciones sectoriales, hay un diálogo continuado, desde marzo de 2020,  con la secretaria de estado y la ministra. Lo que ocurre es que son muy empáticos a la hora de recibir la información, pero a la hora de tomar las medidas, su postura es decir son las comunidades autónomas las que tienen las competencias.

Por eso, nos unimos para hacer llegar nuestra postura desde la Alianza. Medidas de fuerza no queremos tomar. Sí vamos a seguir denunciando la situación y urgir a que la Administración ponga en marcha medidas porque nos jugamos el futuro de muchísimas empresas. Sí hay muchos segmentos de Hostelería que han comenzado a interponer demandas a la Administración por los gastos o el lucro cesante producido y no descartamos que desde el sector Comercio también se haga. Pero la Alianza, como colectivo no.

DN.- ¿La intención es que la Alianza se constituya como un organismo de actuación conjunta a futuro?

De momento, es una iniciativa puntual, pero todas las asociaciones que la componen llevamos colaborando desde hace meses y no descartamos  que tenga continuidad como asociación y agrupación.

DN.- ¿Están abiertos a nuevos miembros? ¿Han hablado con otras organizaciones que se ven afectadas colateralmente, caso de FIAB?

Por supuesto, estamos abiertos a ampliar la Alianza con otras asociaciones que se sienten afectadas por la misma situación. En el caso concreto de FIAB, por ejemplo, no hemos mantenido conversaciones pero sí estaríamos abiertos a una colaboración con cualquier agrupación con un objetivo común.

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Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas