El descenso de la prevalencia de la obesidad centra la X Convención NAOS

La nueva ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserrat, ha participado esta mañana en la X Edición de la Convención NAOS, que se ha convertido en su primer acto oficial, lo que pone de manifiesto el compromiso de este Ministerio con esta jornada científica centrada en los avances en torno a la alimentación saludable y la actividad física y en la que se ha hecho entrega de los IX Premios Estrategia NAOS

7 de noviembre de 2016, 19:31

De “esperanzadores” ha calificado la ministra de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, Dolors Montserrat, los resultados del Estudio Aladino 2015 sobre la prevalencia de la obesidad en España, presentado en el marco de la X Convención NAOS, un evento organizado anualmente por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), dependiente del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, en la que se destacan y reconocen las acciones en línea con la Estrategia NAOS (Estrategia para la. Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad).

 

El estudio muestra una reducción del exceso de peso (sobrepeso y obesidad) en la población infantil de 3,2 puntos porcentuales en cuatro años, ya que se ha reducido del 44,5% en 2011 al 41,3% en 2015. A tenor de los resultados, Dolors Montserrat ha destacado como buena noticia este cambio de tendencia, aunque reconoce que “el porcentaje es todavía muy elevado” y “queda mucho por hacer”. Por ello, en su intervención, ha pedido a los distintos actores que participan en la Estrategia NAOS “que redoblen esfuerzos ante los retos que tenemos delante para combatir la obesidad, un problema de salud pública de primer orden”.

El Estudio Aladino 2015 arroja datos esperanzadores

Napoleón Pérez-Farinós, secretario del Observatorio de la Nutrición y Estudio de la Obesidad de Aecosan, ha sido el encargado de presentar los resultados del Estudio Aladino 2015, que elabora cada dos años la Aecosan, utilizando los estándares de crecimiento de la Organización Mundial de la Salud ( OMS), y en el que han participado más de 10.000 escolares de entre 6 y 9 años. El informe confirma la inversión de la tendencia del sobrepeso y la obesidad infantil en España, que pasa a ser descendente. Así, desde el año 2011 se ha producido una disminución significativa del sobrepeso, del 26,2 al 23,2%, mientras que en la prevalencia de la obesidad también se detectó un descenso, aunque no estadísticamente significativo.

En línea con los estudios anteriores, la prevalencia de sobrepeso es similar en niños y niñas, mientras que la prevalencia de obesidad es mayor en los niños. Según el informe de 2015, el sobrepeso afecta al 23,2% de la población estudiada, 22,4% en niños y 23,9% en niñas. Por su parte, la prevalencia de la obesidad fue del 18,1%, 20,4% en niños y 15,8% en niñas.

En su intrvención, Pérez-Farinós ha expuesto también algunos datos interesantes sobre los distintas causas que inciden en el sobrepeso, ligado no solo a la nutrición, sino también a factores como “ciertos hábitos y situaciones sociales, como los hábitos de desayuno, las horas de sueño o el ocio pasivo”, así como “el nivel de los ingresos familiares”.

Tal como ha puesto de manifiesto el secretario general de Sanidad y Consumo y presidente de Aecosan, José Javier Castrodeza quien ha inaugurado junto a la directora de la Agencia, Teresa Robledo de Dios, la Convención NAOS, este cambio de tendencia se debe a los esfuerzos realizados de forma continuada por los diferentes actores de la sociedad frente a la obesidad, “esfuerzos que deben ser mantenidos y potenciados, para poder lograr que la disminución de la obesidad infantil siga produciéndose, y a una mayor velocidad”.

El contenido del encuentro se ha completado con la conferencia inaugural sobre la prevención y predicción de la obesidad a través de la genómica del Dr. José María Ordovás, director del laboratorio de Nutrición y Genómica, USDA-Human Nutrition Research Center on Aging de la Universidad Tufts de Boston, quien ha sido galardonado en este acto con el Premio Estrategia NAOS de Especial Reconocimiento.

También han intervenido en la X Convención NAOS, Ana Mª López Sobaler, del Departamento de Nutrición de la Facultad de Farmacia, de la UCM, para dar a conocer el perfil nutricional de la dieta de la población infantil y adolescente en España, a través de los resultados del Estudio Enalia; Guillermo Reglero, director de Imdea Alimentación, quien ha puesto de manifiesto la importancia de la mejora en la composición de los alimentos en la lucha contra la obesidad, señalando que “el 60% de consumidores está dispuesto a pagar más por alimentos que contribuyan a una nutrición más saludable”, y el experto en ciudades activas Juan Manuel Murua. Asimismo, la presidenta de la Fesnad, Ascensión Marcos, y Mª Ángeles Dal Re, coordinadora de la Estrategia NAOS, han actuado como moderadoras de los dos bloques de intervenciones.

En sus nueve ediciones, mil proyectos han participado en los Premios NAOS

Para culminar el encuentro, la ministra Dolors Montserrat ha hecho entrega de los IX Premios NAOS, edición 2015, con los que se reconocen las iniciativas orientadas a alcanzar los objetivos de la Estrategia NAOS (promoción de alimentación y hábitos de vida saludables). En total, en las nueve ediciones que se han celebrado de estos galardones, ya han sido mil los proyectos presentados por los distintos agentes sociales implicados en la lucha contra la obesidad.

Este año, el Premio Estrategia NAOS a la iniciativa empresarial ha correspondido al programa “Caparrós saludable, social y solidario”, del Grupo Caparrós de Almería. Asimismo, ha obtenido un accésit en esta categoría el proyecto “Grupo Carinsa te cuida”, de la compañía Carinsa por su firme apuesta por la I+D+i en el desarrollo de nuevos productos, metodologías y tecnologías que permitan obtener ingredientes más saludables.

Noticias Breves
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

28/abril/2026
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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.