Confectionary Holding: "Esta situación marca un antes y un después en el comportamiento del consumidor"

Beatriz Sirvent, al frente del departamento Marketing & Comercial de Confectionary Holding considera que tras el Covid-19, "crisis que no dejará indiferente a nadie", tendremos "un consumidor con mayor presencia en medios digitales y más sensibilizado ante la coyuntura que estamos viviendo, por lo que la cercanía y confianza en las marcas será un factor de valor apreciado por el mismo"

7 de agosto de 2020, 10:00

DN.- ¿Qué cambios consideráis que van a introducirse en el sector tras la crisis que estamos viviendo? ¿Se va a producir algún cambio sustancial a vuestro juicio en el Canal Impulso? 

Esta situación ha generado una serie de cambios en el comportamiento del consumidor que han llegado para quedarse, sea una mayor presencia digital e incrementos de la venta a través de ecommerce, por lo que la capacidad de adaptación y flexibilidad será clave ante esta evolución del entorno.

DN.- Algunos productos de consumo por impulso han sido grandes aliados para combatir el confinamiento. ¿Creéis que estos hábitos de consumo permanecerán tras la vuelta a la “normalidad”?

Las distintas fases que hemos vivido con el confinamiento han provocado cambios en el consumidor, en su comportamiento, trasladando a su hogar momentos de ocio que antes disfrutaba fuera de casa. Consideramos que muchos de estos nuevos hábitos de consumo adquiridos permanecerán.

DN.- ¿Será la innovación la vía para salir de la crisis? 

Nosotros siempre seguimos trabajando y apostando para ofrecer a nuestros clientes y consumidores productos alineados con lo que percibimos que demanda el consumidor para cumplir con sus expectativas. Este año tenemos varios lanzamientos preparados que creemos van a sorprender al consumidor, ofreciéndole opciones diferenciales e innovadoras garantizando la seguridad alimentaria y calidad, estandarte de nuestras marcas.

DN.- ¿Cómo afectará la crisis del Covid-19 a la cuenta de resultados del ejercicio 2020 en vuestra compañía?, ¿dará tiempo a recuperar lo que no ha podido venderse por el estado de alarma?

Desafortunadamente, esta crisis no dejará indiferente a nadie. En nuestro caso en particular, aunque en menor medida pues nuestro core business sigue siendo la Navidad, el estado de alarma ha provocado una paralización de nuestras ventas en el sector turístico, aeropuertos… que por supuesto nos afecta.

DN.- ¿Consideráis que las actuaciones y comportamiento por parte de la industria/distribución/consumidor podrían ser similares a las que sucedieron en la crisis del 2008? 

Esta situación es una situación sin precedentes y, por lo tanto, es complicado compararla con la situación vivida hace unos años. Ahora mismo, nosotros nos encontramos centrados en la producción y preparación de la campaña de Navidad 2020 pero estamos muy atentos a la evolución de la coyuntura actual para poder ser ágiles ante los cambios del entorno para poder dar repuesta a las necesidades de nuestros clientes y consumidores, actuales y potenciales.

DN.- ¿Volveremos a comportarnos todos como antes del Covid, a vuestro juicio?

Esta situación marca un antes y un después en el comportamiento del consumidor y, como he mencionado en la primera pregunta, hay comportamientos que han venido para quedarse. Muchos consumidores han realizado por vez primera compras online y la experiencia ha sido satisfactoria por lo que seguirán utilizando este medio, que si ya estaba en vías de crecimiento, ahora este crecimiento se ha visto multiplicado en muy poco tiempo. Tenemos, por tanto, a un consumidor con mayor presencia en medios digitales y más sensibilizado ante la coyuntura que estamos viviendo, por lo que la cercanía y confianza en las marcas será un factor de valor apreciado por el mismo.

Noticias Breves
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.