Confectionary Holding: "Esta situación marca un antes y un después en el comportamiento del consumidor"

Beatriz Sirvent, al frente del departamento Marketing & Comercial de Confectionary Holding considera que tras el Covid-19, "crisis que no dejará indiferente a nadie", tendremos "un consumidor con mayor presencia en medios digitales y más sensibilizado ante la coyuntura que estamos viviendo, por lo que la cercanía y confianza en las marcas será un factor de valor apreciado por el mismo"

7 de agosto de 2020, 10:00

DN.- ¿Qué cambios consideráis que van a introducirse en el sector tras la crisis que estamos viviendo? ¿Se va a producir algún cambio sustancial a vuestro juicio en el Canal Impulso? 

Esta situación ha generado una serie de cambios en el comportamiento del consumidor que han llegado para quedarse, sea una mayor presencia digital e incrementos de la venta a través de ecommerce, por lo que la capacidad de adaptación y flexibilidad será clave ante esta evolución del entorno.

DN.- Algunos productos de consumo por impulso han sido grandes aliados para combatir el confinamiento. ¿Creéis que estos hábitos de consumo permanecerán tras la vuelta a la “normalidad”?

Las distintas fases que hemos vivido con el confinamiento han provocado cambios en el consumidor, en su comportamiento, trasladando a su hogar momentos de ocio que antes disfrutaba fuera de casa. Consideramos que muchos de estos nuevos hábitos de consumo adquiridos permanecerán.

DN.- ¿Será la innovación la vía para salir de la crisis? 

Nosotros siempre seguimos trabajando y apostando para ofrecer a nuestros clientes y consumidores productos alineados con lo que percibimos que demanda el consumidor para cumplir con sus expectativas. Este año tenemos varios lanzamientos preparados que creemos van a sorprender al consumidor, ofreciéndole opciones diferenciales e innovadoras garantizando la seguridad alimentaria y calidad, estandarte de nuestras marcas.

DN.- ¿Cómo afectará la crisis del Covid-19 a la cuenta de resultados del ejercicio 2020 en vuestra compañía?, ¿dará tiempo a recuperar lo que no ha podido venderse por el estado de alarma?

Desafortunadamente, esta crisis no dejará indiferente a nadie. En nuestro caso en particular, aunque en menor medida pues nuestro core business sigue siendo la Navidad, el estado de alarma ha provocado una paralización de nuestras ventas en el sector turístico, aeropuertos… que por supuesto nos afecta.

DN.- ¿Consideráis que las actuaciones y comportamiento por parte de la industria/distribución/consumidor podrían ser similares a las que sucedieron en la crisis del 2008? 

Esta situación es una situación sin precedentes y, por lo tanto, es complicado compararla con la situación vivida hace unos años. Ahora mismo, nosotros nos encontramos centrados en la producción y preparación de la campaña de Navidad 2020 pero estamos muy atentos a la evolución de la coyuntura actual para poder ser ágiles ante los cambios del entorno para poder dar repuesta a las necesidades de nuestros clientes y consumidores, actuales y potenciales.

DN.- ¿Volveremos a comportarnos todos como antes del Covid, a vuestro juicio?

Esta situación marca un antes y un después en el comportamiento del consumidor y, como he mencionado en la primera pregunta, hay comportamientos que han venido para quedarse. Muchos consumidores han realizado por vez primera compras online y la experiencia ha sido satisfactoria por lo que seguirán utilizando este medio, que si ya estaba en vías de crecimiento, ahora este crecimiento se ha visto multiplicado en muy poco tiempo. Tenemos, por tanto, a un consumidor con mayor presencia en medios digitales y más sensibilizado ante la coyuntura que estamos viviendo, por lo que la cercanía y confianza en las marcas será un factor de valor apreciado por el mismo.

Noticias Breves
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Hay sabores que forman parte de nuestro ADN gastronómico. La gilda, el mejillón en escabeche, una patata frita... y, por supuesto, el ritual de compartirlos alrededor de una mesa. Ahora, Dia los reúne en un formato tan inesperado como fácil de disfrutar.

Bajo esta premisa la compañía amplía su propuesta de aperitivo con dos nuevas patatas fritas artesanas de Snack Maniac que trasladan el sabor de dos clásicos de la cocina española directamente a cada bocado. Así, ambos productos, Patatas fritas artesanas sabor gilda y Patatas fritas artesanas sabor mejillón, pueden encontrarse en sus establecimientos en formatos de 150 g.

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La cadena de supermercados 100% canaria, HiperDino celebra un año más su aniversario que se conmemora el 28 de octubre, y lo hace por todo lo alto con el lanzamiento de una campaña especial de sorteos y premios entre su clientela, durante las próximas cuatro semanas, bajo el claim “¡Que suerte ser de aquí!”.

Desde el jueves 24 de septiembre y hasta el jueves 22 de octubre, la enseña celebra esta efeméride con una oda al costumbrismo popular y tradicional canario, simbolizado a través de los diferentes productos que regalará a su clientela y entre los que se encuentran: bolsas de rafia; bolsas plegables; set de imanes; monederos de tela y botellas de aluminio. Todos ellos, incluirán un diseño único y exclusivo, realizado por el diseñador canario, Texiade Santana, que recoge a través de sus creaciones, imágenes sobre profesiones tradicionales de las islas; instrumentos típicos canarios y elementos y productos simbólicos de Canarias.

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Hacer la compra cuando existen necesidades alimentarias específicas implica muchas veces dedicar más tiempo a buscar, comprobar y filtrar productos. Con el objetivo de hacer este proceso más sencillo, Dia da un nuevo paso en su experiencia de compra online con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, una funcionalidad que adapta el supermercado online durante toda la sesión para facilitar al cliente el acceso al surtido sin gluten.

Con el lanzamiento del nuevo modo “Sin gluten”, Dia lleva también al entorno digital el trabajo realizado para ampliar, identificar y facilitar el acceso a su surtido sin gluten. La iniciativa se integra dentro de su estrategia de Sostenibilidad, más concretamente en ‘Comer Mejor Cada Día‘, el programa con el que la compañía impulsa una alimentación accesible y adaptada a las diferentes necesidades de sus clientes.

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La cadena de tiendas IGO’S, especializada en golosinas, productos de snacking y regalos, ha renovado su punto de venta ubicado en El Corte Inglés de Santander con el objetivo de mejorar la exposición de su oferta y adaptarla a las demandas de sus clientes. La actuación permite mostrar un mayor número de productos e incorpora más juguetes y una variedad más amplia de artículos de regalo.

La mejora encaja con la estrategia que la cadena cántabra ha desarrollado en los últimos años, basada en crear establecimientos atractivos, cuidar la presentación y ofrecer un surtido amplio de primeras marcas. IGO’S, perteneciente a Herceba, cuenta actualmente con 12 tiendas repartidas entre Santander, Santoña, Castro Urdiales y Bilbao y en 2025 celebró su vigésimo aniversario.

Desde su nacimiento en Santander en 2005, la enseña ha combinado su especialización en golosinas y snacks con categorías como regalos, juguetes y artículos con licencia, buscando responder a distintos momentos de compra y perfiles de consumidor.

23/septiembre/2026
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La cooperativa ACOR ha cerrado el ejercicio 2025/26 con un beneficio neto de 645.000 euros, revirtiendo las pérdidas de 2,5 millones del año anterior y triplicando su Ebitda hasta los 6,7 millones sobre una facturación global de 363 millones de euros. La entidad vallisoletana ha logrado esquivar la crisis del sector azucarero europeo, cuyos precios acumulan una caída del 38 % en dos años y generaron un impacto negativo de 22 millones en la división, gracias a la venta de Certificados de Ahorro Energético (CAEs) derivados del secado solar de pulpa y a la aportación de sus filiales participadas (Agropro, Iberlíquidos y Atisa).

El ejercicio permitió remunerar a los socios con 55 €/t de remolacha tras elevarse los rendimientos en campo hasta las 97 t/ha y la polarización a 17,02º en la planta de Olmedo, al tiempo que la división de aceites revalorizó las liquidaciones del girasol hasta los 496 €/t en convencional y 595 €/t en alto oleico.