Bajo el lema 'Más seguridad, mayor transparencia', la Asociación de Fabricantes y Distribuidores Aecoc ha reunido, el 18 de febrero en Madrid, a más de 300 profesionales en la 17ª edición del Congreso de Seguridad Alimentaria y Calidad, donde se ha analizado, entre otros aspectos, el futuro del modelo europeo en materia de integridad, la gestión de las alertas y las estrategias a seguir para reforzar la confianza de los consumidores