La 52ª edición del salón Cibus Tec, feria internacional de procesos y packaging para alimentos y bebidas, se ha celebrado en Parma (Italia), del 22 al 25 de octubre de 2019. Gracias al apoyo de <a href="https://www.sweetpress.com/video/prosweets-2019-epicentro-de-los-avances-tecnologicos-para-dulces-y-snacks/?highlight=Prosweets" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Prosweets Cologne</a> e <a href="https://www.sweetpress.com/ism-2019-nuevos-sabores-texturas-e-ingredientes-se-imponen-en-la-industria-de-confiteria/?highlight=ISM" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ISM</a> (principales exposiciones internacionales organizadas por Koelnmesse GmbH), Cibus Tec2019 también ha abierto sus puertas a la tecnología dedicada a los productos de confitería y snacks, “convirtiéndose así en la única plataforma italiana para otro segmento estratégico de tecnologías alimentarias Made in Italy”, han señalado desde la organización. 
De este modo, el número de sectores de la cadena de producción de alimentos representadas, ha pasado de diez a once. También el número de pabellones de exhibición ha aumentado de cuatro a cinco para satisfacer la demanda de participación, tanto del nuevo segmento añadido de dulces y snacks, como por parte de los proveedores de tecnología para envases, carnes y bebidas. Además, el certamen ha logrado a traer la atención de 3.500 compradores de más de 70 países, frente a los 3.000 registrados en la edición anterior.
El salón ha ocupado un 25% más de área de exposición y ha incrementado un 30% su oferta, integrada por 1.300 empresas expositoras, entre las que se encuentran firmas internacionales como: Ishida Europe, Key Technology, SPS Italiana Pack Systems, TNA Southern Europe, Tomra Sorting, CSB-System, GEA Comas, Jeros, Pattyn Packaging, Sacmi, Loma System, Vak Kimsa, y Yamato.
La internacionalización ha sido uno de los distintivos de Cibus Tec, con la participación de 400 marcas de 25 países, un 30% más que en la convocatoria de 2016. Un carácter internacional al que ha contribuido la alianza estratégica de Fiere di Parma con <a href="https://www.koelnmesse.de/Koelnmesse/index-3.php" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Koelnmesse GmbH</a>.

Finaliza Cibus Tec, la feria internacional italiana, que este año ha congregado a 3.500 visitantes y a 1.300 empresas. Su última edición, además, ha dado un papel relevante a la tecnología dedicada a los productos de confitería y snacks

Cibus Tec suma la tecnología para confitería y aperitivos a su oferta

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