Chocomad 2020, el Salón del Chocolate, se celebra de forma simbólica en las calles de Madrid

Chocomad 2020 no va a dejar de homenajear al chocolate, como ha sido su misión desde su primera edición. Se va a celebrar de otra forma, como tantos eventos durante este año marcado por el Covid-19. La organización ha previsto una edición simbólica que tendrá diversas celebraciones conmemorativas, como son el turrón de chocolate más grande del mundo y la presentación oficial del Mapa y Ruta del Chocolate de Madrid, a primeros del mes de diciembre

13 de noviembre de 2020, 22:53

La edición del Salón Internacional del Chocolate prevista para este fin de semana, del 13 al 15 de noviembre, se ha cancelado en su versión presencial. Se iba a celebrar en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles con todos los protocolos sanitarios pero, en su lugar, la Fundación Villa y Corte del Chocolate, organizadora del Salón, ha diseñado un ChocoMad 2020 simbólico que tendrá diversas celebraciones conmemorativas, como son el Turrón de Chocolate más grande del mundo y la presentación oficial de El mapa y ruta del chocolate de Madrid, ambos actos tendrán lugar en los primeros días de diciembre. Allí estará Dulces Noticias... y algo más, la revista del mercado del dulce, apoyando la iniciativa.

El Turrón de Chocolate más Grande del Mundo

Justo Almendrote, Maestro Chocolatero de La Colonial, fabricará, asistido por alumnos de las escuelas de repostería, el próximo día 4 de diciembre en la Galería de Cristal del Palacio de Cibeles, el turrón de chocolate más largo del mundo del que saldrán miles de “onzas solidarias” cuya venta se destinará a la  Fundación Esperanza y Alegría.

El Mapa y Ruta del Chocolate de Madrid

Bajo el patrocinio del Ayuntamiento de Madrid, El Salón Internacional del Chocolate presentará el Mapa del Chocolate de Madrid, un recorrido por más de 60 establecimientos emblemáticos de Madrid que, en esta edición tan especial, llevaran el Salón a las calles de Madrid acercándolo a sus aficionados y devotos. Al igual que el evento anterior se presentará el 4 de diciembre por la concejala de Cultura y Turismo del Ayuntamiento de Madrid, Almudena Maillo y, si su agenda lo permite, por el alcalde José Luís Martinez-Almeida.

Catas online de Chocolate

En esta edición tan especial  y en un mundo virtual, por razones de seguridad, el Salón no quería abandonar a sus visitantes y pone en su web Chocomad.org a disposición de todos aquellos que no podrán ir a la Galería de Cibeles un Programa de Catas online de chocolates: seis chocolates de autor podrán degustarse en nuestras casas donde recibirán una caja de 12 bombones seleccionados y un vídeo de 30 minutos en el que dos maestros chocolateros, Helen López y Justo Almendrote, enseñan a degustar, disfrutar y aprender, aún mas, sobre el chocolate y sus orígenes. La cata estará abierta durante los próximos doce meses hasta la próxima edición del ChocoMad, que se celebrará del 12 al 14 de noviembre de 2021.

El Salón Internacional del Chocolate en las pastelerías de Madrid

Asimismo, el Salón Internacional del Chocolate, en colaboración con la Asociación de Pasteleros de Madrid (Asmpas), promoverá el consumo de Chocolate y Bombones en las más de 600 pastelerías asociadas a Asempas distribuidas a lo largo de la Comunidad de Madrid. "Un buen momento para acercarse a su pastelería habitual y apoyar nuestro comercio de cercanía en estos tiempos difíciles y que entre todos recuperaremos para que los establecimientos vuelvan a la actividad habitual y nuestros barrios sigan teniendo vida", destacan desde la organización.

Pinto, Ciudad del Chocolate,  presenta su símbolo gastronómico  Ombligos de Pinto

Pinto, la ciudad que fue durante años “la ciudad del aroma a chocolate” que todos aquellos viajeros que pasaban por su estación del tren podían sentir, presentará el día 17 de diciembre su creación repostera Ombligos de Pinto, un postre, dulce o quitapenas única elaborada a través de una receta histórica que recoge los sabores de nuestra memoria.

El Salón Internacional del  Chocolate de Madrid, CHOCOMAD 2021

La Fundación Villa y Corte del Chocolate de Madrid quiere agradecer al Ayuntamiento de Madrid, a Dulces Noticias y Telemadrid, medios de comunicación colaboradores, al Ayuntamiento de Pinto, a los países patrocinadores y, en especial, a los expositores y a todos aquellos que han colaborado en esta edición y son convocados para la próxima edición, ChocoMad 2021, un año que estará marcado por la recuperación de la energía, la energía del mejor cacao, del chocolate saludable y divertido; un año en el que Madrid celebrará ser Capital Gastronómica de Iberoamérica 2021 y en el que el cacao y el chocolate son protagonistas principales.

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Noticias Breves
01/agosto/2026
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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

31/julio/2026
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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

31/julio/2026
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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

30/julio/2026
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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

29/julio/2026
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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.