Antes de ponerse a cocinar, el Chef Bosquet ha explicado que comenzó a llevar un estilo de vida saludable "cuando estudiaba oposiciones de bombero" y al terminarlas en 2010 "no había mucha información de comida saludable, era todo hervido, a la plancha, muy aburrido y yo quería hacerlo divertido". Al comenzar a hacerlo, se dio cuenta de que "mi pasión es cocinar" y es lo que hace a día de hoy en su restaurante Naked & Sated, donde ha tenido el lugar el evento.
Más adelante, Amelicious Delicious, nutricionista y farmacéutica, ha explicado que "siempre he vivido en mi casa con un ambiente en el que la salud ha sido un pilar fundamental". Antes de elaborar su receta, reconocía que se cuida "para sentirme mejor y poder transmitir el mensaje de que es posible". Siendo influencers los dos, Amelicious ha destacado su facilidad para "divulgar hábitos de vida saludable. Me cuido para que se cuide el resto de la gente" y ha concluido destacando que "la alimentación saludable no es aburrida, hay muchas combinaciones y la nuez es un alimento muy versátil".
La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.
En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.
