“Cerramos 2019 con una facturación de 40 millones de euros”

Dulces Noticias... y algo más entrevista a Antonio Ramírez, director general de Aperitivos Medina, para analizar el último ejercicio: un año marcado por el logro de una facturación de 40 millones de euros (tal y como publicó esta revista en primicia) y por el lanzamiento de novedosos productos al mercado.

DN.- ¿Se han cumplido las previsiones de ventas que nos comentaron en Anuga?

Cerramos 2019 con una facturación de 40 millones de euros, en línea con lo pronosticado en nuestra conversación en la feria de Anuga. Estamos muy satisfechos con los resultados que hemos alcanzado ya que supone un crecimiento del 10%.

DN.- Nos gustaría saber si la campaña navideña marchó tal y como esperaban y cómo fueron recibidos los lanzamientos especiales para estas fechas (Bandejas de frutos secos y frutas desecadas).

Estamos teniendo una cifra de cierre positiva, con una previsión de números al alza. Ambas gamas se han introducido en nuevos clientes, y los que ya lo eran, como Alcampo, han aprovechado para aumentar surtido con las nuevas referencias.

DN.- 2019 ha sido un año intenso en cuanto a lanzamientos y renovaciones de gama: Nuts & Cook, Nuts Time, Ecológicos, Crudos… ¿Con qué nos van a sorprender en 2020?

Efectivamente, en 2019 hemos lanzado numerosas novedades y nuestro objetivo en 2020 es afianzar los productos que hemos presentado e introducir alguna referencia más. De hecho, ya estamos trabajando en un nuevo lanzamiento así como en diferentes rediseños de algunas gamas, que iremos desvelando a lo largo de este año.

DN.- También ha sido un ejercicio intenso en lo que se refiere a participación ferial con el objetivo de incrementar la cifra de ventas de la empresa en el exterior. ¿Qué objetivos se habían marcado?

Nuestro objetivo en las ferias es llevar nuestras gamas y marca Medina a nuevos mercados y compradores.  Desarrollar el mercado internacional es un proceso a medio plazo y, por ello, nuestros objetivos son conservadores al estar en una fase de ‘siembra’. Sin embargo, este año ya hemos llegado a nuevos mercados como Hong Kong, Lituania o Costa Rica, y estamos avanzando en nuevas áreas, todas ellas fruto de nuestros nuevos contactos.

DN.- Nos gustaría conocer qué cifra de ventas realizan fuera de España, cuáles son los productos más demandados en el exterior y en qué zonas del mundo están presentes.

En 2019, hemos más que duplicado la cifra del ejercicio anterior. Sigue siendo simbólico pero se está demostrando que Medina tiene recorrido en mercados internacionales. Las nuevas gamas como Nuts Time y Eco tienen buenas perspectivas de desarrollo de cara al futuro.

DN.- ¿A qué ferias acudirá Aperitivos Medina en 2020?

Aperitivos Medina está presente en ferias nacionales e internacionales. En 2020, tenemos confirmada nuestra asistencia a ISM y Biofach, ambos salones internacionales. En el mercado nacional nos volveremos a ver en Salón Gourmets, Alimentaria y Organic Food Iberia entre otras, con muchas novedades.

DN.- ¿Cuáles son sus objetivos a medio y largo plazo?

Consolidar el desarrollo de los últimos años y, por supuesto, aumentar el grado de notoriedad de la marca Medina, tal y como venimos haciendo, no solo a nivel nacional con un mayor número de gamas y clientes, sino también en mercados internacionales. Aperitivos Medina tiene todavía mucho recorrido gracias a su apuesta por una clara inversión en investigación y desarrollo.