El impulso de sectores clave como Gourmet y Especialidades (9,7%), Outsourcing (9,3%) y Mercados Emergentes (5,9%), además de la ayuda de un entorno de mercado favorable, ha propiciado que Barry Callebaut haya incrementado sus ventas en volumen un 4,4% el pasado ejercicio fiscal (a cierre de 31 de agosto de 2017) hasta las 1.914.311 toneladas y un 1,9% en valor hasta los 6.805 millones de francos suizos (5.874 millones de euros)
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