Vancouver acoge la 41ª edición del Congreso Internacional de Frutos Secos

Del 8 al 10 de mayo de 2024, el International Nut and Dried Fruit Council (INC) organiza su 41º Congreso, que este año se celebra en el Centro de Convenciones de Vancouver (Canadá). Con más de 1.200 asistentes, en representación de más de 60 países, el evento promete ser "una oportunidad para que los líderes de la industria converjan, colaboren y tracen el rumbo para el futuro del sector de las frutas deshidratadas y los frutos secos". INC se convierte así, un año más, en "el anfitrión de la reunión más prestigiosa de propietarios de empresas, presidentes y directores ejecutivos de todo el mundo".

El programa de tres días está diseñado para proporcionar "una plataforma dinámica para el diálogo, el debate y el descubrimiento", en la que los asistentes profundizarán en una gran cantidad de temas que dan forma al panorama de la industria, incluidos cultivos, tendencias de productos y mercado, sostenibilidad y los últimos avances científicos en investigación de nutrición. 

Marc Low, director de Innovación y Tecnología Emergente en KPMG Canadá, y Janice Gross Stein, profesora de Gestión de Conflictos en la Universidad de Toronto, ofrecerán los discursos de apertura. Low analizará el impacto transformador de la inteligencia artificial en los negocios y la sociedad, mientras que Gross Stein ofrecerá ideas sobre cómo manejar el complejo panorama geopolítico actual.

Seminarios, networking y entrega de premios 

Algunos de las sesiones más destacadas que tendrán lugar a lo largo de estas jornadas son el Seminario de Investigación en Nutrición, en el que se mostrarán las perspectivas más vanguardistas sobre los beneficios para la salud de los frutos secos y las frutas deshidratadas, a través de la puesta en común de los últimos avances en ciencia nutricional y de conocimientos prácticos para promover la salud y el bienestar. También el Seminario de Sostenibilidad, que abordará los desafíos urgentes de la industria, desde el cambio climático hasta las tensiones geopolíticas, explorando estrategias para fomentar un futuro sostenible para el sector. 

Además, se llevarán a cabo mesas redondas en las que destacados líderes de la industria de todo el mundo dirigirán debates sobre diversos temas relacionados con el sector de los frutos secos y las frutas deshidratadas, poniendo en común las diferentes perspectivas e ideas sobre esta industria. Los participantes también tendrán acceso exclusivo a oportunidades de networking de primer nivel en el área de exposición y en lugares emblemáticos de Vancouver como el Estadio BC Place y el Atrium del Hotel Pan Pacific, fomentando conexiones y colaboraciones significativas. 

Por otra parte, reconociendo la excelencia en la industria, el Congreso otorgará prestigiosos premios a individuos y organizaciones. Este año, el Premio Corporativo Golden Nut será otorgado a Planters, mientras que la Chef Andrea Carlson, del renombrado Burdock & Co. de Vancouver, recibirá el Premio INC a la Excelencia en Gastronomía. El Prof. Cesarettin Alasalvar del Centro de Investigación Marmara TÜBİTAK será galardonado con el Premio INC a la Excelencia en Investigación. Además, los ganadores del Premio a la Innovación y el Premio a la Excelencia en Sostenibilidad serán revelados durante el evento, en reconocimiento de aquellas contribuciones e iniciativas innovadoras que impulsan un cambio positivo en el sector.