Vancouver acoge la 41ª edición del Congreso Internacional de Frutos Secos

Más de 1.200 profesionales del sector de los frutos secos, procedentes de más de 60 países, se dan cita esta semana en el Centro de Convenciones de Vancouver. Del 8 al 10 de mayo tiene lugar la 41ª edición del Congreso organizado por el International Nut and Dried Fruit Council (INC), en el que los líderes de la industria se reúnen para poner en común su perspectiva acerca de asuntos como cultivos, tendencias de productos y mercados, sostenibilidad y avances científicos en nutrición

7 de mayo de 2024, 13:00

Del 8 al 10 de mayo de 2024, el International Nut and Dried Fruit Council (INC) organiza su 41º Congreso, que este año se celebra en el Centro de Convenciones de Vancouver (Canadá). Con más de 1.200 asistentes, en representación de más de 60 países, el evento promete ser "una oportunidad para que los líderes de la industria converjan, colaboren y tracen el rumbo para el futuro del sector de las frutas deshidratadas y los frutos secos". INC se convierte así, un año más, en "el anfitrión de la reunión más prestigiosa de propietarios de empresas, presidentes y directores ejecutivos de todo el mundo".

El programa de tres días está diseñado para proporcionar "una plataforma dinámica para el diálogo, el debate y el descubrimiento", en la que los asistentes profundizarán en una gran cantidad de temas que dan forma al panorama de la industria, incluidos cultivos, tendencias de productos y mercado, sostenibilidad y los últimos avances científicos en investigación de nutrición. 

Marc Low, director de Innovación y Tecnología Emergente en KPMG Canadá, y Janice Gross Stein, profesora de Gestión de Conflictos en la Universidad de Toronto, ofrecerán los discursos de apertura. Low analizará el impacto transformador de la inteligencia artificial en los negocios y la sociedad, mientras que Gross Stein ofrecerá ideas sobre cómo manejar el complejo panorama geopolítico actual.

Seminarios, networking y entrega de premios 

Algunos de las sesiones más destacadas que tendrán lugar a lo largo de estas jornadas son el Seminario de Investigación en Nutrición, en el que se mostrarán las perspectivas más vanguardistas sobre los beneficios para la salud de los frutos secos y las frutas deshidratadas, a través de la puesta en común de los últimos avances en ciencia nutricional y de conocimientos prácticos para promover la salud y el bienestar. También el Seminario de Sostenibilidad, que abordará los desafíos urgentes de la industria, desde el cambio climático hasta las tensiones geopolíticas, explorando estrategias para fomentar un futuro sostenible para el sector. 

Además, se llevarán a cabo mesas redondas en las que destacados líderes de la industria de todo el mundo dirigirán debates sobre diversos temas relacionados con el sector de los frutos secos y las frutas deshidratadas, poniendo en común las diferentes perspectivas e ideas sobre esta industria. Los participantes también tendrán acceso exclusivo a oportunidades de networking de primer nivel en el área de exposición y en lugares emblemáticos de Vancouver como el Estadio BC Place y el Atrium del Hotel Pan Pacific, fomentando conexiones y colaboraciones significativas. 

Por otra parte, reconociendo la excelencia en la industria, el Congreso otorgará prestigiosos premios a individuos y organizaciones. Este año, el Premio Corporativo Golden Nut será otorgado a Planters, mientras que la Chef Andrea Carlson, del renombrado Burdock & Co. de Vancouver, recibirá el Premio INC a la Excelencia en Gastronomía. El Prof. Cesarettin Alasalvar del Centro de Investigación Marmara TÜBİTAK será galardonado con el Premio INC a la Excelencia en Investigación. Además, los ganadores del Premio a la Innovación y el Premio a la Excelencia en Sostenibilidad serán revelados durante el evento, en reconocimiento de aquellas contribuciones e iniciativas innovadoras que impulsan un cambio positivo en el sector.

Noticias Breves
04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.