La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.
Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.
Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

Los esfuerzos por ser más respetuosos con el medioambiente también se reflejan en los cambios realizados en las instalaciones del grupo, donde se han implementado mejoras para optimizar la combustión y reducir el consumo de gas natural y las emisiones de gases de efecto invernadero.
También se han instalado compactadores y prensas neumáticas para reducir el volumen de los residuos y mejorar su transporte, además de remplazar los tubos fluorescentes por luces LED en todas las secciones de producción.