Este viernes es el día más feliz del año, el ‘Yellow Day’

Las temperaturas agradables, las largas horas de sol, el aumento de serotonina —la hormona de la felicidad—, y la oportunidad de compartir más tiempo con los seres queridos son algunas de las razones que explican que este viernes 20 de junio se celebre el Yellow Day, considerado el día más feliz del año. Todo ello tiene gran relevancia en el sector de dulces y aperitivos, concretamente vinculado con los snacks
20 de junio de 2025, 08:00

Este viernes, 20 de junio, a las puertas del comienzo del verano, se celebra el denominado ‘Yellow Day’, conocido como el día más feliz del año. Buen tiempo, largas horas de sol, más oportunidades de pasar tiempo con la gente cercana y, en el mejor de los casos, vacaciones, son los condicionantes que lo hacen posible.

Esta cita es el contrapunto del tercer lunes de cada año, que es conocido como el ‘Blue Monday’ y que supone el día más triste. Y es que el color es una cuestión clave para entender esta denominación: el azul se vincula con la tristeza o la melancolía, mientras que el amarillo representa alegría, optimismo, vivacidad, energía,... luz del sol, en definitiva.

Así pues, junto con los mencionados factores que hacen de este 20 de junio del día más feliz del año, se pueden enmarcar a su vez una mayor energía para afrontar el día a día –algo relacionado con el astro alrededor del cual orbita nuestro planeta–, la posibilidad de realizar un mayor número de actividades al aire libre o unas temperaturas más agradables que aquellas propias de la inestabilidad primaveral y el sofocante calor de los meses de julio y agosto.

Y, de nuevo vinculado con el Sol, se añaden dos factores: su influencia positiva en la producción de serotonina –conocida de forma cotidiana como la ‘hormona de la felicidad’– y la cercanía con el solsticio de verano en el hemisferio norte, que tiene lugar este sábado 21 de junio. Por todo ello, un día de tal ‘luminosidad’ adquiere una relevancia trascendental en un sector como el que nos ocupa: el de dulces y aperitivos, con sus momentos de indulgencia. Y, concretamente, con el mundo de los snacks.

Los snacks y los momentos felices de la infancia

“El snacking es de los pocos momentos de placer que tengo en cada jornada”. Esta afirmación, que pertenece al informe ‘State of Snacking’ de Mondelēz International, la comparte el 77% de los 3.785 adultos encuestados. Y es que su vinculación con esta emoción es tal que el mismo documento cifra en un 79% –86% en Brasil– la proporción de participantes que “los snacks evocan recuerdos felices” del hogar de la infancia.

Según el presidente y director ejecutivo de la compañía, Dirk Van de Put, “el snacking sigue siendo un pilar importante en la vida de los consumidores de todo el mundo. El consumo de tentempiés sigue creciendo a pesar de los cambios en el entorno económico y geopolítico. En la actualidad, casi 9 de cada 10 consumidores de todo el mundo declaran tomar snacks a diario”.

El picoteo ha ayudado a los consumidores a sobrellevar los últimos cinco años, con casi dos tercios de los Millennials (68%) y la Generación Z (65%) informando de que el snacking les ayuda a olvidarse de los problemas del mundo. Nos ha devuelto a nuestra esencia como seres humanos, como atestigua el 70%, según cifras del informe de 2024.

Estas cifras se amplifican entre los consumidores más jóvenes, ya que el 94% de la Generación Z y los Millennials pican una o más veces al día, más de dos tercios (68%) lo hacen al menos dos veces al día, y uno de cada tres (33%) tres o más veces al día. En todas las edades, tres de cada cuatro han ritualizado la hora del tentempié, alegando consumirlo en un momento especial del día (75%).

Todo ello puede contribuir a endulzar o aderezar este Yellow Day, y hacer de esta fecha un día aún más feliz. Con dulces y aperitivos, está al alcance de tu mano.

Noticias Breves
05/mayo/2026
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La compañía Carrefour y la Universidad CEU han ratificado su alianza con el objetivo de contribuir a transformar y mejorar los hábitos alimentarios de la sociedad. Ambas entidades impulsan la ‘Cátedra Carrefour de Transición Alimentaria’, adscrita al Instituto Universitario CEU ‘Alimentación y Sociedad’.

Durante el acto de renovación, Jorge Ybarra Loring, director Comercial de Carrefour, ha destacado que “con la ratificación de esta alianza única con el CEU reafirmamos nuestra ambición de liderar la transición alimentaria para todos”.

Por su parte, Rosa Visiedo, rectora de la Universidad CEU San Pablo, ha señalado que “desde la Universidad creemos en la importancia de colaborar con empresas líderes para trasladar el conocimiento académico al entorno profesional y, desde ahí, contribuir a una toma de decisiones más informada por parte de los consumidores”.

04/mayo/2026
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La cadena de supermercados ALDI ha reportado un crecimiento del 6,5% en el número de compradores de chocolate durante el último año, alcanzando una base de cerca de tres millones de clientes anuales. Según datos de febrero de 2026 de Worldpanel by Numerator, el precio medio de este producto en sus establecimientos es un 4,5% más bajo que el del resto del mercado. Actualmente, más de uno de cada tres clientes de la compañía incluye este artículo en su cesta de forma habitual, lo que supone una presencia del 8,4% en los actos de compra realizados en la enseña.

El surtido de ALDI cuenta con cerca de 50 variedades disponibles de forma permanente, centradas principalmente en sus marcas propias Moser Roth, Choceur y Milk Mouse. La oferta abarca desde tabletas para el consumo diario (con opciones sin azúcares añadidos o con porcentajes de cacao del 85% y 90%) hasta propuestas de carácter “gourmet” con ingredientes como naranja y sal marina o caramelo salado.

03/mayo/2026
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La cooperativa Unide ha cerrado el primer trimestre de 2026 con 14 nuevas aperturas a nivel nacional, reforzando su presencia en 11 provincias dentro de su Plan Estratégico Unide 2.0. Las nuevas tiendas se han implantado en regiones como Castilla-La Mancha, Madrid y Canarias, entre otras, impulsando el modelo de comercio de proximidad y la figura del emprendedor local.

El modelo de la cooperativa se centra en el apoyo logístico y estructural a empresarios locales, lo que permite dinamizar la economía tanto en entornos urbanos como en zonas rurales con menor oferta. El director general, David Navas, ha destacado que este crecimiento consolida el compromiso de la compañía con el arraigo al territorio y el desarrollo social de las comunidades donde opera.

30/abril/2026
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El primer trimestre de 2026 refleja un panorama dispar en la molienda de cacao. Según la European Cocoa Association, Europa registró una caída interanual del -8%, situándose en mínimos desde 2011/2012. Norteamérica también descendió un -3,8%, mientras Asia se desmarcó con un crecimiento récord del +5%. En conjunto, el procesamiento global retrocede un -4,4%, alcanzando los niveles más bajos desde la campaña 2016/2017.

Pese a esta contracción, la consultora Areté prevé un superávit de 222.000 toneladas para el ciclo 2025/26, impulsado por una producción que crecerá un +3% frente a un consumo mundial estancado (+0,7%). No obstante, los precios en el mercado ICE Europe han repuntado un +26% tras los mínimos de febrero, superando las 3.000,74 €/t. Este incremento responde a la incertidumbre geopolítica y la volatilidad financiera, pese a la relajación de la oferta a corto plazo.

01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas