BM Supermercados inaugura hoy su primer punto de venta en San Fernando de Henares (Madrid), ubicado en el Centro Comercial Henares (Calle Nazario Calonge, 40). La tienda dispone de una sala de ventas de 1.032 metros cuadrados y ha supuesto una inversión de 2,7 millones de euros, además de generar 29 nuevos puestos de trabajo directos. Con esta apertura, la enseña de Grupo Uvesco alcanza los 89 establecimientos en la Comunidad de Madrid, donde ya cuenta con un equipo superior a los 1.800 profesionales. El acto oficial de inauguración tendrá lugar a las 10:00 horas con la asistencia del alcalde del municipio, Javier Corpa, y representantes del equipo directivo de la compañía.
Supracafé aprovecha Madrid Fusión para presentar su cosecha de café
Con finca propia en Colombia, Supracafé ha querido dar a conocer los frutos de su nueva cosecha de café durante Madrid Fusión, un evento que tuvo lugar del 23 al 25 de enero en Ifema. La cafetera española, con esta renovada versión de su Café Hacienda, continúa con su propósito de elaborar referencias de calidad gourmet de una forma sostenible. Entre sus productos para el mercado de impulso encontramos el Café Liofilizado de Colombia y el Café en Cápsulas de Colombia
30 de enero de 2023, 13:00
Durante Madrid Fusión, que se celebró del 23 al 25 de enero en Ifema Madrid, Ricardo Oteros, fundador y CEO de Supracafé, estuvo presentando la nueva cosecha de su finca cafetera en Colombia, debido a que es “la marca de referencia para varios chefs y restaurantes de renombre en España, algunos de ellos con estrella Michelin”, agregan. También cuentan con varias referencias especialmente diseñadas para el Canal Impulso, como el Café Liofizado de Colombia y el Café en cápsulas de Colombia, compatible con máquinas Nespresso.
La Hacienda de la empresa española de cafés de especialidad está situada en la meseta de Popayán, en el departamento de Cauca, en una zona de 1.700 metros de altitud y “en la que la riqueza de sus suelos de origen volcánico les permite trabajar más de 200 variedades de café origen Colombia 100% arábica”, explican.
La cosecha de este año ha derivado en la creación de un producto “dulce, sedoso y complejo, con notas aromáticas a caramelo, fruta dulce y cacao nibs”, añaden. Además, aseguran que “ha sido elaborado a partir de una selección exclusiva y limitada de variedades, entre las que destacan la Tabi, Bourbon, Castillo o Caturro amarillo y rojo”.
De este modo, Supracafé sigue con su propósito de crear referencias de calidad gourmet, un proyecto en el que lleva embarcado desde hace más de 30 años. Además, garantizan la trazabilidad de toda la cadena de valor, respetando la sostenibilidad en todo el proceso desde la siembra y la recolección, hasta la selección, el tueste, el envasado y la distribución.
Premiados por su compromiso social y medioambiental
Supracafé ha recibido varios premios y acreditaciones por su labor social y medioambiental, entre los que destaca la reciente certificación Rainforest Alliance, el cual certifica su compromiso sostenible, tanto con la naturaleza como con los agricultores, o el reconocimiento de la ONU a sus programas de desarrollo social con las mujeres caficultoras de Cauca, en Colombia.Por otro lado, la innovación forma parte de Supracafé, gracias a la validación de más de 200 variedades de café arábica y al desarrollo de nuevos métodos de cultivo, junto a distintas universidades y Cenicafé, el Centro Nacional de Investigaciones de Café colombiano.
