Supracafé aprovecha Madrid Fusión para presentar su cosecha de café

Con finca propia en Colombia, Supracafé ha querido dar a conocer los frutos de su nueva cosecha de café durante Madrid Fusión, un evento que tuvo lugar del 23 al 25 de enero en Ifema. La cafetera española, con esta renovada versión de su Café Hacienda, continúa con su propósito de elaborar referencias de calidad gourmet de una forma sostenible. Entre sus productos para el mercado de impulso encontramos el Café Liofilizado de Colombia y el Café en Cápsulas de Colombia

30 de enero de 2023, 13:00

Durante Madrid Fusión, que se celebró del 23 al 25 de enero en Ifema Madrid, Ricardo Oteros, fundador y CEO de Supracafé, estuvo presentando la nueva cosecha de su finca cafetera en Colombia, debido a que es “la marca de referencia para varios chefs y restaurantes de renombre en España, algunos de ellos con estrella Michelin”, agregan. También cuentan con varias referencias especialmente diseñadas para el Canal Impulso, como el Café Liofizado de Colombia y el Café en cápsulas de Colombia, compatible con máquinas Nespresso.

La Hacienda de la empresa española de cafés de especialidad está situada en la meseta de Popayán, en el departamento de Cauca, en una zona de 1.700 metros de altitud y “en la que la riqueza de sus suelos de origen volcánico les permite trabajar más de 200 variedades de café origen Colombia 100% arábica”, explican.

La cosecha de este año ha derivado en la creación de un producto “dulce, sedoso y complejo, con notas aromáticas a caramelo, fruta dulce y cacao nibs”, añaden. Además, aseguran que “ha sido elaborado a partir de una selección exclusiva y limitada de variedades, entre las que destacan la Tabi, Bourbon, Castillo o Caturro amarillo y rojo”.

De este modo, Supracafé sigue con su propósito de crear referencias de calidad gourmet, un proyecto en el que lleva embarcado desde hace más de 30 años. Además, garantizan la trazabilidad de toda la cadena de valor, respetando la sostenibilidad en todo el proceso desde la siembra y la recolección, hasta la selección, el tueste, el envasado y la distribución.

Mujeres de Colombia

Premiados por su compromiso social y medioambiental

Supracafé ha recibido varios premios y acreditaciones por su labor social y medioambiental, entre los que destaca la reciente certificación Rainforest Alliance, el cual certifica su compromiso sostenible, tanto con la naturaleza como con los agricultores, o el reconocimiento de la ONU a sus programas de desarrollo social con las mujeres caficultoras de Cauca, en Colombia.

Por otro lado, la innovación forma parte de Supracafé, gracias a la validación de más de 200 variedades de café arábica y al desarrollo de nuevos métodos de cultivo, junto a distintas universidades y Cenicafé, el Centro Nacional de Investigaciones de Café colombiano.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.