Snack’In For You, presente en la feria Lunch! de Londres

Snack’In For You, la nueva marca de aperitivos de Sigma, ha participado esta semana en la feria Lunch! de la capital del Reino Unido. Esta cita de referencia en productos de alimentación para llevar ('food-to-go'), ha tenido lugar en el Centro de Exposiciones ExCeL de Londres durante los días 27 y 28 de septiembre y en ella se han analizado "el presente y el futuro del sector" de la mano de destacados expertos. 

La enseña de Sigma, que ha estado presente con un stand en dicho evento, ha aprovechado también para presentar al concurso de Innovación de la feria dos de sus referencias: Simple Pops brócoli, sus extrusionados elaborados con arroz, garbanzos, guisantes y brócoli, y los Chips de Jamón, que consisten en finas lonchas de jamón serrano horneadas hasta quedar crujientes, variedades que ya han cosechado reconocimientos en las ferias Sial 2022 y en Anuga 2023. 

Esta cita ha contado con la asistencia de representantes de más de 600 compañías de la industria, cosa que ha sido clave para facilitar que la marca Snack’In For You estableciera nuevas alianzas, explorara oportunidades comerciales y descubriera las últimas tendencias de este segmento.

“La participación en ferias es para nosotros una herramienta esencial porque nos permite entrar en contacto con el ecosistema comercial, poniendo en boca de todos nuestra propuesta de valor y portafolio”, afirmaba Simón Fusté, director de Snacking de Sigma en Europa.

En Lunch!, además de presentarse las últimas novedades en comida y bebidas para llevar, tecnología y packaging sostenible, se han dado a conocer los nuevos operadores del sector, y más de 165 oradores han realizado seminarios en siete distintas zonas congresuales y han tenido lugar numerosas actividades de networking. 

Fusté ha reconocido que “el mercado británico es extremadamente interesante por ser el de mayor gasto en snacks, mayores rotaciones y tiene una extensa gama; pero a la vez es el más necesitado de una oferta ‘better-for-you’ como la que proponemos, ante la nueva ley HFSS que está entrando en vigor”. 

Propuesta de la marca

Snack’In For You, incluye una gama de productos ‘better for you’ con variedades cárnicas, lácteas, vegetales y de frutos secos. Se trata de aperitivos basados en tres pilares: simplicidad y transparencia, con un máximo de seis ingredientes reconocibles por los consumidores. Además, se trata de "una oferta de alto valor proteínico compuesta por productos sin gluten, en su mayoría sin lactosa y con variedades aptas para vegetarianos y veganos o certificadas halal", según explican desde la firma.

La nueva marca de Sigma, fabricante de enseñas de alimentación como Campofrío o Navidul, "con el fin de explorar oportunidades de expansión empresarial", ha sido creada a través de su unidad de negocio Growth con el objetivo de "alcanzar los 1.000 millones de euros en 2030". El objetivo es que Europa represente el 40% de esta cifra, con un estimado del 10% para España, aunque aún "es demasiado pronto para ofrecer cifras concretas", señalan desde la empresa.