Santiago Sala, premio a la trayectoria empresarial

El actual CEO del Grupo Apex, Santiago Sala, ha recibido el reconocimiento a su 'Trayectoria Empresarial', otorgado por la Asociación Empresa Ribera en la XXI edición de los premios AER. Sala lleva desde el año 2001 liderando la firma, especializada en patatas fritas, snacks y frutos secos, que da empleo directo a 550 personas y que en el último ejercicio ha crecido un 35%, facturando más de 135 millones de euros

25 de octubre de 2023, 12:00

En septiembre se dieron a conocer los ganadores de la XXI edición de los premios AER, otorgados desde hace dos décadas por la Asociación Empresa Ribera que distingue la “labor y el trabajo del tejido empresarial navarro”. 

Dichos galardones reconocen “el impacto económico y social al que contribuye el tejido empresarial de la Ribera, a través de las personas que las están liderando”. Por ello, el jurado ha querido premiar “la impecable trayectoria empresarial de Santiago Sala, al frente de Grupo Apex”, otorgándole el Galardón ‘Reconocimiento a toda una Trayectoria Empresarial’, han señalado desde la organización de los premios.

Aperitivos y Extrusionados fue constituida en 1979 en la localidad navarra de Ribaforada. En 2001, con 30 años, el actual CEO se puso al frente de Grupo Apex y desde entonces “la compañía no ha dejado de crecer, siendo un referente en el mundo de los aperitivos”, según reconocen desde la propia compañía.

 Récord de ingresos en el último ejercicio

Con una presencia consolidada en diversos canales comerciales y un alcance en ventas que abarca más de 20 países, Grupo Apex aceleró su crecimiento hasta el 35%, superando una facturación de 135 millones de euros en el último ejercicio, correspondiente al 2022-2023.

En un año marcado por desafíos globales y la volatilidad de los precios de materias primas y energía, Grupo Apex, ha continuado su trayectoria de expansión acelerada. La estrategia de duplicar su tamaño cada cuatro años, diversificar su presencia en mercados y canales de distribución, ampliar su cartera de productos, invertir en su capacidad productiva y fortalecer su equipo, ha dado frutos. Durante este periodo, la empresa realizó adquisiciones estratégicas, incorporando a su cartera a Viube Foods, Santo Reino y la marca Pop Up.

La compañía especializada en patatas fritas, snacks y frutos secos, opera en nueve centros de trabajo en toda España, brindando empleo directo a más de 550 personas. Entre sus marcas más reconocidas se incluyen Aspitos, Aspil, Jumpers, Popitas, Marinas, Vicente Vidal o Pipas Arias.

Noticias Breves
19/junio/2026
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La compañía de distribución Makro ha anunciado una inversión de 2,6 millones de euros destinada a la remodelación integral de su Cash & Carry en Elche. Este proyecto estratégico, enmarcado en su Plan de Transformación de la Red Logística, tiene como objetivo ganar capacidad operativa en su Servicio de Distribución a Hostelería sin interrumpir la actividad comercial del centro, cuyas obras finalizarán en octubre.

La reforma reorganizará el espacio ampliando un 55% la superficie destinada al canal de entrega, que pasará de 1.100 a 1.700 metros cuadrados dotados con más instalaciones refrigeradas y zonas de carga. Como resultado, el centro ilicitano incrementará su capacidad logística desde los 400 pedidos actuales hasta más de 600 envíos diarios.

18/junio/2026
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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

17/junio/2026
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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

16/junio/2026
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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.