Punto Gofre amplía su capacidad productiva

La fábrica de Punto Gofre, ubicada en Alicante, ha puesto en marcha un plan de gestión estratégica con el objetivo de aumentar la capacidad productiva de la planta para satisfacer “la creciente demanda de gofres que se viene produciendo desde el último año”, según explican desde la compañía. Con esta nueva línea se pretende “duplicar la producción total” de su fábrica, así como la elaboración de nuevas fórmulas para la elaboración de gofres que no interfieran en la trazabilidad de sus gofres clásicos y con chocolate. 

Punto Gofre tiene actualmente una capacidad de producción de 240.000 gofres al día, lo que supone que con esta inversión la fábrica podría llegar a producir unos 480.000 gofres al día, caracterizados por “una esponjosa masa, perlas de azúcar en su interior y un ligero sabor a vainilla”. 

“Con esta línea de producción se le dará cabida a una nueva y variada oferta de suministro de gofres que dará respuesta a las exigencias del mercado actual, adaptándonos así a los cambios en el gusto del consumidor”, añaden desde Punto Gofre.

La ampliación del lineal de producción de gofres está ya en marcha y está previsto el arranque de la misma para principios del año 2023. 

'Calidad Siempre', el lema de sus 40 años

Punto Gofre se dedica desde 1978 a fabricar gofres belgas en la provincia de Alicante. Han pasado más de 40 años desde que inició su andadura y continúa siendo pionera en la innovación, sostenibilidad y compromiso hacia sus clientes. Con su lema de ‘Calidad Siempre’ fabrica sus gofres para todo el territorio nacional con la ayuda de grandes marcas distribuidoras. También este año, la compañía actualizó el diseño de bobina de sus gofres clásicos y con chocolate.

Aquí hacemos un repaso a sus hitos más importantes:

• En la década de los 80, Punto Gofre introdujo en el sector el primer congelador de masa para gofre, dando lugar así a una nueva forma de distribución: sus clientes podían ofrecer gofres recién hechos en sus establecimientos con la calidad, sabor y textura característica del gofre de Lieja. Con este concepto comienza una expansión del negocio por toda España con la ayuda de la figura del franquiciado, especialmente en la cornisa cantábrica y Galicia.
• Con la filosofía de desarrollo de nuevos formatos, nace el envasado a temperatura ambiente en los años 90. Esto inicia una nueva etapa en el negocio con dos vertientes: una manera de ofrecer gofres sin gofrera en cualquier establecimiento; y la venta de gofres envasados individualmente para el público en general con cajas expositoras en todos los canales de distribución: Impulso, Horeca, Retail y Cash.
• En 1996, el traslado de la fábrica al Polígono Industrial del Plà de la Vallonga, en Alicante, con mayor capacidad para adquirir nuevas máquinas para la producción y el envasado, hace consolidar la marca Punto Gofre en el mercado. Se instala una máquina pionera en el sector que permite el envasado de la crema de chocolate en sobres individuales, naciendo su producto estrella, el gofre con crema de chocolate.
• Años más tarde, en 2004, se inauguraron las instalaciones actuales en el Polígono Industrial de Las Atalayas en Alicante, ofreciendo la calidad y servicio de siempre y con la posibilidad de una producción total de 240.000 gofres al día.
• En 2013, se abren las puertas al mercado internacional y se comienzan a exportar gofres Punto Gofre a Sudamérica, Norteamérica, Arabia Saudí y Marruecos. 
• En 2015, comienzan a implementar nuevas técnicas que automatizan el proceso productivo por medio de sensores y sistemas de información que hacen el proceso más eficiente. Todas las líneas están completamente automatizadas y el objetivo es conseguir la automatización total del final de línea con el encajado completo.