Los nuevos bollitos aptos para celiacos e intolerantes a la lactosa de Airos

Nuevo producto de Airos, bajo su enseña Nelis: unos nuevos bollitos de brioche con pepitas de chocolate que, al ser l ibres de gluten y lactosa, ofrecen una alternativa inclusiva, “suave” y “esponjosa” para el consumo de toda la familia.
10 de mayo de 2026, 08:00

La compañía Airos ha ampliado su catálogo de productos con el lanzamiento de Nelis, una nueva referencia dentro del segmento de la bollería diseñada para ofrecer una alternativa inclusiva y de calidad. Estos nuevos bollitos de brioche destacan por incorporar pepitas de chocolate en una receta que prescinde totalmente del gluten y de la lactosa.

La propuesta de Airos está especialmente orientada a las familias y, de forma particular, al público infantil. Gracias a su ”sabor suave” y su ”textura esponjosa”, Nelis se posiciona como una opción ideal para meriendas o desayunos, garantizando la seguridad alimentaria de quienes deben seguir dietas especiales sin renunciar al placer de un dulce tradicional.

Un formato práctico adaptado al consumo infantil

Pensando en la comodidad y la versatilidad, la compañía presenta este producto en un formato de bolsa que contiene cuatro unidades. Una de las características principales de Nelis es que cada bollito cuenta con un envase individual, lo que facilita su transporte y conservación para el consumo fuera del hogar. Con este lanzamiento, Airos refuerza su compromiso con la innovación en el sector de la alimentación especializada, ofreciendo soluciones que combinan sabor y practicidad.

Innovación y expansión estratégica en mercados internacionales

En un ”entorno global volátil”, la compañía Airos ha logrado fortalecer su estabilidad comercial mediante la apertura de nuevos mercados en Panamá, Guatemala, Hungría y Nicaragua. Jordi Serra, director general y comercial de la firma, destaca que este enfoque ha sido fundamental para ”diversificar el riesgo geopolítico” y aprovechar oportunidades en regiones con menor presión arancelaria.

En cuanto al desarrollo de producto, la empresa mantiene una hoja de ruta clara enfocada en las nuevas demandas del consumidor. Según explica Serra: ”La innovación se orienta hacia productos sin gluten, saludables y formatos individuales”. Para respaldar esta estrategia, Airos ha realizado inversiones en maquinaria destinadas a ”mejorar la eficiencia, la regularidad del producto y la capacidad de producción” en sus líneas de bollería, reforzando así su apuesta por la excelencia operativa tanto en el mercado nacional como en el exterior.

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Noticias Breves
09/noviembre/2026
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.