ConfetiCakes: “Ofrecemos formas 3D a medida”

La compañía ConfetiCakes aprovechó su participación en ISM 2025, esta vez fuera del paraguas del ICEX, para mostrar diferentes novedades. “La primera de ellas es una gama de productos en la que podemos hacer las formas 3D que los clientes quieran. Además, tenemos una gana muy importante, que es con cacao. Se diferencia del chocolate porque solamente es cacao en polvo y azúcar, lo que hace que sea mucho más versátil y que el producto sea para hornear”, señaló el director de Ventas, Ian Domínguez, a Dulces Noticias.

Además, Domínguez afirmó que “todos los años” desarrollan “nuevos productos con extractos naturales, con y sin azúcar en su gama Bio. También cuentan con “certificados Kosher y Halal”. “Y queremos conseguir el certificado FDA para Estados Unidos”, detalló el directivo en ISM 2025.

Desde ConfetiCakes son optimistas de cara al futuro. “Estamos todos los años innovando, desarrollando nuevos productos y nuevas formas de ayudar a nuestros clientes y de conseguir nuevos mercados”, subrayó Domínguez, que puso en valor la trayectoria de su compañía, de gran arraigo familiar. “Llevamos 10 años de vida, somos una empresa muy joven, que montaron mis padres. Yo ahora llevo con ellos trabajando unos 5 años y la verdad que es una ilusión y un placer trabajar con ellos y estar todos los días buscando soluciones para nuestros clientes y desarrollando nuevos productos. Este sector es muy bonito y lo disfruto todos los días de mi vida”, refirió.

En cuanto a 2024, Domínguez lo definió como un “año espectacular” para la compañía. “Ha sido un año de lanzamiento total. Hemos conseguido duplicar o hasta incluso diría, triplicar nuestra cifra de ventas. Además, ha sido un año de aprendizaje, donde hemos aprendido que no hay límite en este mercado. Seguramente, en unos diez años hasta incluso multipliquemos por diez nuestra cifra de ventas y esto es muy importante. Nos vamos a seguir esforzando por seguir creciendo y seguir mejorando día a día”, resaltó desde la feria el director de Ventas de ConfetiCakes.

“Para 2025, queremos continuar con una gama sin azúcar, porque el mercado está girando en este sentido. Y esa es nuestra idea, ofrecer todos estos productos sin azúcar para conseguir un producto más sano”, enfatizó Domínguez, ambicioso con respecto a la expansión de su empresa hacia mercados internacionales. “La idea en exportación es seguir aumentando. Ahora mismo, actualmente ya vendemos en muchos países a nivel internacional, como pueden ser Corea del Sur, Japón, Estados Unidos y países de Sudamérica, pero la idea es ir a más porque, cada vez que ofrecemos nuestros productos fuera de España, la verdad que gustan mucho a los clientes, y lo importante es seguir llegando a nuevos mercados. Esa es la idea futura”, manifestó.

El directivo también habló de su apuesta por mejorar las instalaciones de ConfetiCakes, ubicadas en el municipio de Espiel, en Córdoba. “Actualmente estamos haciendo muchas inversiones en fábrica. Empezamos solo con 250 metros cuadrados, y ahora tenemos cerca de 4.000. Estamos invirtiendo en nuevas naves, en laboratorio, nuevas máquinas, todos los días pensando en cómo conseguir ser mejores, en cómo conseguir hacer mejores productos y en cómo conseguir seguir desarrollándonos día a día, que eso es lo importante para una empresa: no parar de sacar novedades y de mejorar y todos los días”, añadió Domínguez.