Ocho de cada diez consumidores buscan snacks que mejoren su bienestar físico y emocional, según Mondelēz

El snacking sigue ganando significado y peso en el día a día de los consumidores, año tras año. Al menos así lo revela la tercera edición del estudio ‘State of Snacking’, elaborado por Mondelēz International en 12 países. Según los resultados de este documento, el 80% de los consumidores busca snacks que mejoren su bienestar físico y emocional, mientras que el 75% de los encuestados busca aquellos que les ayuden a su bienestar mental.

En ese mismo sentido, la mayoría de los encuestados de la Generación Z (nacidos entre 1995 y 2010) asegura que los snacks les han ayudado a aliviar su ansiedad (86%) o a combatir el aburrimiento (79%). Por su parte, el 85% de los Millennials (personas nacidas entre 1982 y 1994) explica que el snacking es útil para satisfacer las necesidades nutricionales.

Otra de las tendencias que desvela el estudio es la búsqueda de un consumo de snacks más consciente. El 86% asegura que es importante tener control sobre los snacks que consume, ya sea mediante opciones de porciones o a través de la información sobre ingredientes.

El 72% de los consumidores busca ya snacks con control de porciones con 200 calorías o menos (un 9% más que en 2020); mientras que el 74% aboga por un empaquetado con consejos sobre el consumo consciente de snacks que ayude en el proceso de decisión de compra.

El snacking parte de una dieta equilibrada

Respecto a la preferencia por snacks indulgentes, o más funcionales, el 85% asegura que, al menos una vez al día, consume un snack indulgente y otro más nutritivo. En esa línea, el 88% opina que una dieta equilibrada puede incluir también algunos momentos de indulgencia. Ambas preferencias, indulgencia y funcionalidad, están claramente repartidas a lo largo del día: mientras que 7 de cada 10 consumidores prefiere un picoteo más nutritivo por la mañana, un 62% se decanta por snacks indulgentes por la tarde/noche.

Este escenario, en el que el snacking adquiere un peso cada vez mayor en la vida de los consumidores, explica que el 64% de los encuestados (5 puntos más que el año pasado) prefiera incluir estos productos como conducta alimentaria habitual frente a las comidas tradicionales más copiosas.

Según Dirk Van de Put, presidente y CEO de Mondelēz International, “nuestro informe refleja que la definición de snacking está evolucionando globalmente entre los consumidores, lo que está modificando el significado que tiene el en la vida de las personas”.

Van de Put añade que el snacking “es mucho más que una fuente de nutrición o de indulgencia; es también una fuente de conexión social y de inspiración para tener experiencias más amplias. Es destacable que los consumidores sigan prefiriendo los momentos de snacking por encima de las comidas más tradicionales – un comportamiento que, acelerado por la pandemia, forma cada vez más parte de nuestras vidas. Por eso, en Mondelēz International estamos muy orgullosos de seguir ofreciendo el snack correcto, en el momento correcto y elaborado de la manera correcta”.

Compra y valores, de la mano

El estudio también revela que los consumidores están cada vez más preocupados por alinear sus decisiones de compra con sus valores. En concreto, el 80% asegura estar más conectado con sus valores, y 8 de cada 10 encuestados aseguran ser más conscientes de lo que compran. “No es de extrañar que opten por marcas más sostenibles y por productos con menor impacto medioambiental. El 88% de los encuestados compraría productos con packaging reciclable; mientras que un 86% compraría snacks procedentes de compañías que estén trabajando para compensar su impacto medioambiental”, aseguran desde la empresa en un comunicado.

“A medida que crece la preferencia por un consumo consciente, los consumidores son cada vez más exigentes a la hora de elegir sus snacks; y seguimos observando que las dietas equilibradas incluyen también un momento de indulgencia para la mayoría de las personas. Los consumidores también esperan poder consumir snacks en cualquier momento y lugar. Como líderes mundiales en snacking, las conclusiones de este informe son fundamentales para la estrategia de Mondelēz International, ya que nos ayudan a seguir anticipando y satisfaciendo las demandas y preferencias de nuestros consumidores”, explica Dirk Van de Put.