Nuevo sistema de manipulación para galletas y crackers de Syntegon

La compañía representada en España por IMCO, Syntegon, ha presentado su Intelligent Direct Handling, un sistema innovador para la manipulación de galletas y crackers, que identifica los diferentes patrones de productos o disposiciones aleatorias y los procesa de forma fiable. Esta maquinaria es altamente flexible y garantiza una manipulación "especialmente cuidadosa"

24 de octubre de 2022, 16:00

Con su IDH (Intelligent Direct Handling), Syntegon, representada en España por IMCO, ofrece una nueva solución para la manipulación de galletas y crackers. La IDH de Syntegon se basa en un nuevo desarrollo tecnológico de picking que utiliza motores lineales. "El equipo no solo garantiza una manipulación especialmente cuidadosa de los productos, sino que también ofrece un diseño compacto junto con un alto rendimiento y la opción de cargar diferentes productos tanto en plano como de canto, lo que la convierte en una opción altamente eficiente y flexible", explican desde la compañía.

Un sistema de visión integrado basado en cámaras detecta la posición y la forma de las galletas y los crackers en la cinta de entrada y transmite esta información al sistema de control que identifica diferentes patrones de productos o disposiciones aleatorias y los procesa de forma fiable. Cada recogedor puede alinearse individualmente para garantizar que todos los productos se coloquen en las bandejas o en la cadena de entrada correctamente. Además, un mini búfer integrado rellena automáticamente las filas de productos incompletas, aumentando así la eficiencia del sistema.

El Deslizador Continuo de Distribución, otra innovación de Syntegon para galletas y crackers

La DSC o Deslizador Continuo de Distribución es altamente flexible para galletas y crackers, gracias a que está equipada con correas de deslizamiento para una manipulación cuidadosa que minimiza la tensión mecánica y reduce las roturas y las pérdidas de productos, respondiendo a las nuevas demandas del mercado.

Esta máquina distribuye las galletas para empaquetarlas de forma plana o en bandejas: los productos se deslizan por las cintas y quedan protegidos de cualquier esfuerzo mecánico, lo que reduce la pérdida de producto y aumenta la eficiencia. En los tramos individuales, otra cinta organiza el movimiento en forma de S para que se distribuyan de manera uniforme a lo largo de toda la anchura de dicha cinta. De esta manera, no se solapan y crean un flujo homogéneo. También están equipadas para manejar volúmenes que fluctúan rápidamente y reducen el tiempo de inactividad durante la limpieza.

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Con motivo del Día Mundial de la Seguridad Alimentaria Delaviuda Confectionery Group pone en valor las acciones desarrolladas durante el último ejercicio para consolidar un sistema de gestión basado en estándares reconocidos internacionalmente, la prevención de riesgos y una cultura de mejora continua a lo largo de toda la cadena de valor.

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Hoy comienza en París la feria Gourmet Selection, un encuentro profesional dedicado al mundo de la alimentación gourmet y las tiendas especializadas que se celebrará hasta el 8 de junio en París Expo Porte de Versailles. Durante dos jornadas, expositores y visitantes pueden descubrir una amplia oferta de productos que incluye especialidades saladas, dulces artesanales, bebidas premium y artículos para mejorar la experiencia en el punto de venta.

El evento también pone el foco en las tendencias que están transformando el mercado, como la demanda de productos auténticos y de origen local. Además, espacios como el Experts’ Agora y L’Épicerie de Gourmet ofrecen conferencias, inspiración comercial y oportunidades para conocer las últimas innovaciones del sector.

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Durante la jornada también estuvieron presentes empresas de distintos sectores, proveedores y expertos, quienes mantuvieron un debate sobre los grandes retos de la circularidad: reutilización, reciclabilidad, innovación y nuevos marcos normativos.