Nuevas conchas Guylian de Dark Praliné

La firma Guylian acaba de lanzar unas especialidades de chocolate negro rellenas de praliné negro y recubiertas por chocolate belga negro 72%. Estos bombones, que saldrán a la venta a mediados de septiembre, se presentan en envases de 112 y 225 g y están elaborados con cacao proveniente de comercio justo. La compañía chocolatera espera que este nuevo producto llegue a convertirse en su primera referencia, "debido a la creciente demanda de este tipo de chocolate que hay en el mercado"

12 de julio de 2023, 11:35

La marca de chocolate belga Guylian, conocida por sus Frutos del Mar de chocolate, acaba de presentar por primera vez una colección de Dark Praliné que estará disponible en el mercado a partir de la segunda quincena de septiembre. Estas nuevas conchas contienen "un delicioso relleno de praliné negro de avellanas tostadas y están recubiertas con chocolate belga negro 72%". Se trata de una versión intensa de la receta clásica, elaboradas con cacao proveniente de comercio justo y cultivado de manera sostenible. Además, los bombones contienen ingredientes 100% de origen natural y están fabricados sin aceite de palma ni soja.

Estas nuevas variedades, que cuentan con un packaging totalmente reciclable, se presentan en dos formatos: un envase de 225 g, que contiene 20 bombones rellenos de praliné negro, y una caja más pequeña, de 112 g. Dichas referencias se comercializan a un precio de 6,79 euros y 4,77 euros, respectivamente.

Desde la firma han destacado que "la creciente demanda de chocolate negro en el mercado nos ha animado a ampliar nuestra gama", ya que, según reconocen, "el negro ya no es una tendencia, sino un valor establecido en la industria del chocolate" por lo que este lanzamiento se trataba del "siguiente paso lógico para Guylian".

La compañía espera una gran acogida de este nuevo producto y en palabras de Tom Snick, CEO de Guylian "gracias a la composición perfectamente equilibrada entre los distintos ingredientes, este Dark Praliné Seashells podría convertirse en nuestra primera referencia".

Auténtico chocolate belga 

Recordemos que todos los chocolates de Guylian se producen en Sint-Niklaas, ciudad belga de la provincia de Flandes, donde se fabrican aproximadamente unas 75 toneladas diarias en una planta de producción de 27.000 m². Esto permite a Guylian alcanzar una facturación global de 80 millones de euros, lo que la coloca como una de las principales marcas chocolateras de Bélgica y una de las 10 marcas de chocolate envasado más vendidas.

La compañía emplea además a unas 190 personas y tiene oficinas en el Reino Unido y Alemania. Sus productos se venden en más de 120 países de Europa, Asia, Australia y América y están disponibles en supermercados, hipermercados, tiendas de delicatessen, gasolineras o quioscos. La cadena dispone también de una colección exclusiva de chocolates para las tiendas Duty Free y cuenta con cafés Guylian repartidos por en todo el mundo

 

Noticias Breves
01/mayo/2026
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El sector del aceite de oliva en España afronta una campaña marcada por una oferta menos abundante de lo previsto. Según datos de la consultora Areté, la producción acumulada hasta marzo se sitúa un 10% por debajo de la campaña anterior, una cifra que contrasta con las estimaciones de la Comisión Europea, que preveía un descenso de solo el 3%. Este desajuste apunta a una disponibilidad de producto más limitada en el mercado nacional que la proyectada inicialmente por los organismos comunitarios.

El análisis del mercado entre octubre y febrero revela que las exportaciones españolas han crecido un 8%, mientras que el consumo interno solo ha subido un 1%, muy por debajo del 5% esperado por Bruselas. A pesar de esta menor producción local, los precios del aceite de oliva virgen extra en Andalucía han mostrado estabilidad, con variaciones de apenas el 1% entre marzo y abril. Este equilibrio se debe a que el mercado comunitario se encuentra bien abastecido gracias al dinamismo de las ventas exteriores españolas

29/abril/2026
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La empresa galletera Galletas Gullón, ha sido galardonada con el Premio Aster a la Trayectoria Empresarial otorgado por ESIC University. Este reconocimiento, que se concede desde 1982, distingue a empresas consolidadas por su liderazgo, innovación, sostenibilidad y contribución al desarrollo económico y social.

El premio, que fue entregado en una gala en el Auditorio del Campus ESIC University Juan XXIII, en Pozuelo de Alarcón (Madrid), “reconoce el modelo empresarial sólido y responsable de la compañía, capaz de combinar crecimiento económico sostenido con un impacto positivo en su entorno”. De hecho, la entidad cerró el ejercicio 2025 con una facturación récord de 750 millones de euros, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior y un crecimiento acumulado del 41,24% desde 2022. Además, ha alcanzado los 2.300 puestos de trabajo directos, con el objetivo de aproximarse a los 3.000 empleos en 2030.

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La compañía gallega Gadisa Retail ha vuelto a reunir a más de 300 franquiciados en la 36ª Convención Anual de Claudio, la franquicia de alimentación con mayor número de puntos de venta en Galicia.

En esta ocasión, una importante representación de propietarios y colaboradores de los 257 puntos de venta Claudio y Claudio Express se han desplazado al Hotel Pazo Los Escudos de Vigo. El presidente y consejero delegado de Gaidsa Retail, Roberto Tojeiro, y el director de ventas de la línea de franquicia, Miguel Freire, han dado la bienvenida a todos los invitados, que se han desplazado desde diferentes localidades de las cuatro comunidades en las que está presente esta línea de negocio: Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) se ha reunido en Bruselas con representantes de la Comisión Europea, expertos, centros de investigación y proyectos financiados por la UE en el evento final del proyecto ‘Wasteless’, financiado por el programa Horizonte Europa.

El evento, bajo el lema Towards 2030: Tools, Policy Dialogue, and Future Pathways’, ha abordado los principales retos regulatorios, tecnológicos y operativos en torno a la medición y reducción del desperdicio alimentario, un eje prioritario en la agenda europea.

Concha Ávila, responsable de proyectos europeos de FIAB, ha señalado el valor de la participación en iniciativas como el proyecto Wasteless y SecureFood, afianzando el compromiso de la industria de alimentación y bebidas con la reducción del desperdicio alimentario a través de soluciones concretas y basadas en datos.

24/abril/2026
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El sector de alimentación y bebidas se mantuvo como el principal generador de negocio para los operadores logísticos, concentrando algo más del 40% del mercado. El sector de operadores logísticos, según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, mantuvo en 2025 una evolución positiva, aunque con cierta desaceleración respecto al ejercicio anterior, de modo que su volumen de negocio alcanzó los 7.100 millones de euros, tras crecer un 4,4%. El número de empresas del sector se sitúa en unas 235, con un volumen de empleo que alcanzó los 44.000 trabajadores.