Nestlé, en busca de la trazabilidad total del cacao

La empresa Nestlé, busca conseguir con su nuevo plan de innovación, una total trazabilidad y segregación de sus productos de cacao. Para ello, la compañía va invertir hasta 2030 unos 1.300 millones de francos suizos, triplicando así su inversión anual actual. Además buscará mejorar la situación de los familiares de los agricultores de cacao.

28 de enero de 2022, 17:00

Con este nuevo programa, buscan intensificar sus ingresos teniendo como objetivo mejorar la vida de aquellas personas que se dedican al cacao y a la agricultura. Pero esto no será lo único, ya que la empresa busca la trazabilidad total del cacao.

Esto transformará por completo tanto a la cadena de suministro de Nestlé, como a la industria en general. Según ha asegurado Magdi Batato, vicepresidente ejecutivo y director de operaciones de Nestlé, "nuestras acciones pueden ayudar a catalizar el cambio en un tema tan importante, que está tan cerca de nuestros corazones. Además, impulsarán la responsabilidad y la transparencia en toda la industria, en un momento en que los clientes, los empleados y las comunidades esperan cada vez más que las empresas cumplan sus valores compartidos".

Magdi Batato también ha comentado que, "al aumentar la trazabilidad a gran escala, ayudaremos a construir la confianza del consumidor en nuestros productos y responderemos a la creciente demanda de cacao de origen responsable y sostenible". Este programa de Nestlé, no es nuevo ya que llevan trabajando en sostenibilidad desde el año 2009 con el Nestlé Cocoa Plan.

Para conseguir todo esto, la empresa también trabajará en abordar los riesgos del trabajo infantil y aumentar los ingresos de los agricultores del cacao. Mark Schneider, CEO de Nestlé ha afirmado que, "nuestro objetivo es tener un impacto positivo tangible adicional en un número creciente de familias productoras de cacao, especialmente en áreas donde la pobreza es generalizada y los recursos son escasos, y ayudar a cerrar la brecha de ingresos dignos a la que se enfrentan con el tiempo".

"Basándonos en nuestros esfuerzos que vienen de lejos para obtener cacao de manera sostenible, continuaremos ayudando a los niños a ir a la escuela, a empoderar a las mujeres, a mejorar los métodos agrícolas y facilitar los recursos financieros. Creemos que, junto con los gobiernos, las ONG y otros actores en la industria del cacao, podemos ayudar a mejorar la vida de las familias productoras de cacao y dar a los niños la oportunidad de aprender y creer en el entorno seguro u saludable que se merecen", ha afirmado Mark Schneider, CEO de Nestlé.

Actividades del nuevo plan de Nestlé

Las actividades que está llevando a cabo la empresa son: inscripción escolar para todos los niños de 6 a 16 años, implementación de buenas prácticas agrícolas que aumenten la productividad de los cultivos como la poda, realización de actividades agroforestales para aumentar la resiliencia climática y por último, generación ingresos diversificados.

Con respecto al apartado de los agricultores, lo que está realizando Nestlé es: mejorar el sistema de monitorización existente para ayudar a identificar prevenir y abordar el riesgo de trabajo infantil y aumentar la matriculación escolar; también ofrecer a las familias formación a través del Sistema de Aprendizaje de Acción de Género y sobre planificación financiera familiar y emprendimiento.

Por otro lado, van a organizar y dar capacidades a grupos locales para realizar la poda y otras tareas agrícolas beneficiosas dentro de una cooperativa determinada cada año, brindar oportunidades de diversificación de ingresos para los agricultores y sus cónyuges, por último ayudar a establecer Asociaciones de Ahorro y Préstamos de la Aldea, enfocadas en las mujeres, para fomentar el ahorro y otorgar préstamos para oportunidades de pequeñas empresas.

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La cadena de supermercados Lidl continúa con su plan de desarrollo sostenible en España mediante la apertura de dos nuevos establecimientos en Galicia y la Comunidad Valenciana, un movimiento que ha requerido una inversión conjunta superior a los trece millones de euros. Estas inauguraciones, que tendrán lugar en los municipios de Poio (Pontevedra) el 19 de junio y La Pobla de Farnals (Valencia) el 26 de junio, aportarán de forma combinada más de 3.000 metros cuadrados de superficie comercial a la enseña y generarán 43 puestos de trabajo directos. Ambas salas de venta superarán los 1.500 metros cuadrados de exposición y contarán con infraestructuras eficientes.

Con estas actuaciones, la multinacional optimiza una red que ronda los 730 centros en el territorio nacional, enmarcado dentro de una hoja de ruta para su ejercicio fiscal 2026 que prevé la puesta en marcha de cerca de 50 puntos de venta en todo el país (40 de nueva planta y 10 modernizaciones).

18/junio/2026
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La cadena Carrefour refuerza su liderazgo omnicanal tras registrar un incremento del 23% en su servicio de recogida online Drive. Esta modalidad híbrida se consolida como la opción de mayor progresión en su supermercado digital, impulsada por los nuevos hábitos de los consumidores y socios de El Club Carrefour, quienes priorizan la inmediatez y el control del tiempo.

El crecimiento responde a la agilidad de la firma para adaptarse a las demandas del mercado basándose en tres pilares: gratuidad total del servicio, ahorro de tiempo al seleccionar la hora exacta de recogida y la comodidad de recibir la compra directamente en el maletero del coche. Para absorber la demanda, la compañía aprovecha su red multiformato y cuenta ya con 148 tiendas equipadas con puntos Drive en los principales núcleos urbanos, integrando la eficiencia digital con la capilaridad de su infraestructura física.

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El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra y Eroski han firmado hoy el primer convenio de colaboración entre ambas entidades para impulsar la competitividad y el desarrollo del sector agroalimentario navarro. El acuerdo, con vigencia hasta 2029, es un paso adelante en el compromiso de la cooperativa de distribución alimentaria con la generación de riqueza local y establece un marco de trabajo conjunto orientado a fortalecer la producción agroalimentaria navarra.

La firma del convenio ha tenido lugar en Pamplona y ha estado presidida por el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, y la CEO del Grupo Eroski, Rosa Carabel, quien ha destacado que que “este acuerdo refleja nuestro compromiso de poner al servicio del crecimiento, la competitividad y sostenibilidad del sector agroalimentario navarro todos los recursos de Eroski”.

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La cooperativa Covirán mantiene su ritmo de expansión con la apertura de ocho nuevos supermercados durante el mes de mayo, reforzando su presencia en España y Portugal. Siete de estos establecimientos corresponden al modelo Covirán Origen —ubicados en Andalucía, País Vasco y Portugal—, mientras que Aragón incorpora un nuevo supermercado Covirán Plus.

En conjunto, las aperturas suman 1.376 metros cuadrados de superficie de venta, ampliando la capilaridad de la cooperativa en el territorio ibérico. Además, Las ocho tiendas inauguradas han generado 35 nuevos puestos de trabajo, reforzando el papel de Covirán como agente dinamizador del empleo.

En palabras del director general de Covirán, Esteban Gutiérrez: “Cada nueva apertura es el resultado del esfuerzo compartido entre la cooperativa y sus socios, que son quienes dan vida al modelo de comercio de proximidad”.

16/junio/2026
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La feria Free From Food comienza hoy en Viena reuniendo a más de 280 proveedores de Europa y otros mercados internacionales especializados en categorías de alto crecimiento como los alimentos sin alérgenos, plant-based, ecológicos y funcionales. El evento, qu tendrá lugar hasta el 30 de junio, se posiciona como un punto de encuentro clave para compradores, distribuidores y fabricantes interesados en identificar nuevas tendencias, descubrir productos innovadores y establecer alianzas comerciales.

La cita ofrece miles de referencias listas para su comercialización, además de una plataforma de búsqueda de proveedores que facilita reuniones de negocio previamente programadas. Paralelamente, los asistentes pueden acceder a conferencias especializadas, sesiones de networking y actividades centradas en la innovación alimentaria. Así, Viena se convierte en una puerta de entrada a los mercados de Europa Central y Oriental, una de las regiones con mayor potencial de crecimiento para la alimentación especializada y gourmet.