Mondelez desestacionaliza Suchard con sus nuevas gamas Bio y Roc

Calificadas como “la mayor apuesta de Mondelez en España en 2017”, la compañía lanza para Suchard las versiones Bio y Roc, unas gamas que buscan la desestacionalización de la marca de turrones y que también suponen su entrada en el segmento del chocolate negro. “Es un paso clave, coherente con la estrategia y necesario, ya que da respuesta a una oportunidad clara en un mercado en claro crecimiento”, afirma Magali Mirault, Marketing Manager Chocolate Mondelez Iberia

30 de octubre de 2017, 09:00

Suchard, enseña del grupo Mondelez, se estrena en el segmento del chocolate negro con las gamas Bio y Roc, que también suponen la desestacionalización de la marca de turrones, “posicionándola regularmente en los puntos de venta durante todo el año, más allá del tradicional periodo navideño al que hasta ahora estaba ligada”, afirman desde la filial española de la multinacional. Las mismas fuentes destacan que “este lanzamiento supone la mayor apuesta del grupo para España en 2017. Una innovación en cuyo concepto ha participado un equipo multidisciplinar de hasta 100 personas”.

“La entrada en el segmento del chocolate negro es un paso clave, coherente con la estrategia y necesario, ya que da respuesta a una oportunidad clara en un mercado en claro crecimiento”, apunta Magali Mirault, Marketing Manager Chocolate Mondelez Iberia. Asimismo, desde la compañía recuerdan que “Suchard tiene un componente innovador unido a la marca desde su creación, ya que fue la primera en introducir en las bandejas navideñas el Turrón Clásico de Chocolate en 1960. Ahora, con este lanzamiento, la marca sigue innovando y se dirige a un público más amplio que el actual, con un producto premium, sostenible en su producción”.

Mirault explica, además, que estas variedades buscan “convertirse en referencia de la categoría a corto plazo, dando respuesta a las necesidades de un consumidor preocupado por los productos de calidad, más sostenibles, sin renunciar al sabor”.

Singularidades de un producto premium

La gama Bio, pensada para "los amantes del chocolate negro más intenso", tendrá a su vez dos versiones: la primera, con un 70% de una selección de cacao trinitario proveniente de República Dominicana y, la segunda, con un 85% de este cacao que supone sólo el 8% de la producción mundial y que destaca por “ser muy aromático y perdurar más tiempo en el paladar”.

Magali Mirault, Marketing Manager Chocolate Mondelez Iberia: “estas nuevas familias buscan convertirse en referencia de la categoría de chocolate negro a corto plazo, dando respuesta a las necesidades de un consumidor preocupado por los productos de calidad, más sostenibles, sin renunciar al sabor”

Esta versión de Suchard Negro Bio, además, ha seguido un tratamiento específico en sus métodos de siembra, cultivo y recolección, así como un control en las condiciones de la explotación, lo que lo acredita como un producto con Certificado EU Organic Bio.

Por otro lado, en la gama Suchard Negro Roc, el consumidor encontrará “una textura cremosa, en una onza de chocolate con mayor grosor combinada bien con almendras y avellanas; o bien con almendras enteras y trozos de naranja”. Este producto ofrece un formato innovador al presentarse en dos barritas envueltas individualmente, lo que permite su mejor conservación.

El programa Cocoa Life, centro de los lanzamientos

Asimismo, las dos líneas se integran en el proyecto Cocoa Life, con el que Mondelez busca lograr un cultivo sostenible del cacao, generando un equilibrio medioambiental, social y de calidad. Esta iniciativa se enmarca en la estrategia de RSC de la compañía y, entre sus objetivos, se encuentra el de ayudar a mejorar las condiciones de vida y las prácticas agrícolas de los cultivadores de cacao en los países productores y, más concretamente, en el empoderamiento de la mujer en esas zonas, como rol importante en el desarrollo de esas comunidades.

Desde el comienzo de este programa en 2012, Cocoa Life ha invertido cerca de 400 millones de dólares para mejorar las condiciones de vida de más de 200.000 cultivadores de cacao, beneficiando así a medio plazo a más de un millón de personas de las comunidades de Ghana, Costa de Marfil, Indonesia, República Dominicana, India y Brasil; países donde se desarrolla la iniciativa. Los últimos datos de este proyecto publicados por Mondelez afirman que, solo en Indonesia, los ingresos de los agricultores han crecido un 37% en el último año, así como su producción media, que ha aumentado un 20%.

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El operador ferial Koelnmesse y la Sociedad Agrícola Alemana (DLG) han formalizado un Memorando de Entendimiento para estrechar su colaboración y conectar de forma integral la economía agraria y la industria alimentaria a lo largo de toda su cadena de valor. El acuerdo tiene como objetivo potenciar los eventos ya existentes de ambas organizaciones, que colaboran históricamente en citas como Anuga FoodTec e ISM Manufacturing, y codesarrollar nuevos formatos feriales y congresuales en mercados exteriores en crecimiento.

La alianza pondrá un foco prioritario en la tecnología de procesamiento, la digitalización, la inteligencia artificial y el segmento de las proteínas alternativas y el New Food, articulando sinergias entre Anuga FoodTec y la Inhouse Farming Convention de la DLG. Como primer proyecto tangible, ambas entidades han anunciado la puesta en marcha de la Global Dairy Alliance, una iniciativa enfocada a vertebrar la industria láctea desde la producción primaria hasta el envasado y control de calidad, cuyo punto de partida operativo se sitúa en la feria Anuga FoodTec India Dairy en Nueva Delhi.

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El grupo especialista en masas congeladas Europastry ha cerrado la adquisición de la compañía chilena Alicomer, propietaria de la marca ‘Pan de Origen’, en una operación cuyo importe económico no ha trascendido. Hasta la fecha en manos de la familia Castaño, la empresa adquirida está especializada en panes de alta gama con masa madre y fermentación lenta (ciabattas, hogazas rústicas y referencias funcionales), con una capacidad de elaboración de unos 30.000 kilos diarios repartidos entre sus dos centros de producción en La Florida y Quilicura (Región Metropolitana de Santiago).

La transacción marca el desembarco productivo de la multinacional española en Chile, donde ya operaba a nivel comercial a través de Europastry Chile suministrando a hostelería, panaderías y distribución, y consolida su penetración en cadenas como Walmart y tiendas de conveniencia como Oxxo. Según ha subrayado Jordi Gallés, presidente ejecutivo de Europastry, la incorporación de Alicomer afianza la estrategia de expansión en Latinoamérica y amplía las oportunidades de crecimiento en el segmento de pan rústico de valor añadido.

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Makro ha reforzado su cúpula directiva en España mediante la promoción interna de Nagore Alonso como nueva directora de Personas y Cultura y de Eduardo Rodríguez como director de Cadena de Suministro Integral, sumándose ambos al Comité de Dirección de la firma mayorista. Alonso, vinculada a la enseña desde 2020 tras su paso por multinacionales como Schweppes Suntory o Barclays, releva en el cargo a Alejandra Banegas, quien pasa a ejercer como vicepresidenta sénior de Talento Global y Desarrollo Organizativo en la matriz METRO AG.

Por su parte, Rodríguez, profesional con más de 25 años de trayectoria en la compañía donde hasta ahora lideraba el área de Operaciones, sucede a Eduardo López-Puertas, nombrado CEO de Metro Serbia tras capitanear la transformación logística del negocio español desde 2022. Bertrand Mothe, CEO de Makro, ha destacado que estos nombramientos afianzan el modelo multicanal enfocado a la hostelería.

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El Ministerio de Hacienda ha acordado aplazar la implantación del sistema de emisión de facturas verificables Veri*Factu hasta el año 2028, acompasando sus plazos con el calendario previsto para la obligatoriedad de la factura electrónica entre empresas y profesionales (Ley Crea y Crece) y las directrices de la normativa comunitaria ViDA (VAT in the Digital Age).

La decisión responde a las demandas de la Federación Nacional de Asociaciones de Trabajadores Autónomos (ATA), cuyo presidente, Lorenzo Amor, ha celebrado la medida al considerar que evita duplicidades operativas y sucesivas transiciones tecnológicas para el colectivo, aliviando de este modo la carga administrativa y los costes de adaptación informática para los trabajadores por cuenta propia

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La Cooperativa Unide continúa avanzando en su estrategia de crecimiento y expansión y suma ya 36 nuevos supermercados abiertos en lo que va de 2026, tras incorporar 10 nuevos establecimientos a su red durante el tercer trimestre del año. Este crecimiento se mantiene en línea con los objetivos recogidos en el Plan Estratégico Unide 2.0, que contempla la apertura de una media de 50 nuevos establecimientos al año hasta 2028.

Con estas nuevas incorporaciones, Unide alcanza un total de 36 aperturas acumuladas en 2026, de las que 16 corresponden a Unide Alimentación, 14 a Udaco y 6 a Unide Super. Estos datos reflejan la evolución sostenida de la cooperativa y su capacidad para seguir impulsando nuevos proyectos de emprendedores locales bajo sus distintas enseñas comerciales.