Mix de sabores en la nueva caja de wafers de Florbú

En la recta final del 2022 y comenzando a establecer los objetivos para este año que acaba de comenzar, Florbú ha lanzado varias referencias y formatos al mercado: Su caja de wafers, compuesta por veinte paquetes de cuatro sabores diferentes (nata, coco, chocolate y fresa) y sus Cookies de chocolate blanco y limón, un producto que forma parte de su gama Gourmet. De este modo, buscan estar más cerca de los consumidores

7 de enero de 2023, 08:00

Con la mirada puesta en los gustos de los consumidores, Florbú ha creado una caja mixta de barquillos, compuesta por veinte paquetes de cuatro sabores diferentes: nata, coco, chocolate y fresa. 

Los wafers, que cuentan “con un suave y cremoso relleno entre crujientes capas de obleas”, son fáciles de transportar, convirtiéndose en una “opción ideal para picar en entre horas, a modo de merienda o para acompañar el café”, aseguran desde la compañía. Asimismo, este mix, englobado dentro de su Gama Placer Original, “responde a los variados sabores que más atraen a los consumidores de estos productos tradicionales”, añaden.

Florbú, compañera en 2023

Galletas Limón y choco blancoLa galletera quiere formar parte de los hogares este año y lo hace con el lanzamiento de Cookies de chocolate blanco y limón, “una galleta premium, ideal para compartir con familia y amigos”, señalan desde la empresa. Con chunks de chocolate blanco, esta galleta perteneciente a la gama Gourmet, se funde en la boca y aporta una intensidad especial con el sabor del limón.

Además, con la incorporación de Ángel Juan Pérez como director general de la empresa y coincidiendo con la celebración del 75 aniversario de la galletera, ponen en marcha la entrada en el segmento de galletas bañadas en chocolate. Para ello, el este 2023 destinará una partida de 4 millones de euros a poner en marcha toda la línea de chocolate.

Asimismo, el nuevo director general ha asegurado que en Florbú seguirán "potenciando la internacionalización, que es uno de los focos de la empresa". También ha incidido en que, "a pesar de las dificultades que se han vivido estos dos años, con la pandemia, subida de los costes de los fletes y otros incrementos de precios, hemos mantenido nuestra apuesta de crecimiento en el exterior, mercado que ya aporta el 20% de nuestra facturación". En este ámbito, ha anunciado que tienen "un plan ambicioso para seguir creciendo en internacionalización, reforzando el departamento y acudiendo a más ferias internacionales". Actualmente, Florbú está presente con sus productos en 30 países y "queremos ampliar los destinos, especialmente abrir mercado en Estados Unidos y seguir creciendo en Oriente Medio, donde estamos teniendo muy buena acogida", ha concluido Ángel Juan Pérez.

Noticias Breves
10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.

07/mayo/2026
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Aecoc, destacó en la jornada ‘Oportunidades en soluciones culinarias’ el impulso del ‘foodvinience’, una tendencia que combina comida preparada de calidad (food) con la rapidez de las tiendas de conveniencia (convenience).

Durante la jornada, se presentaron las conclusiones del ‘Informe sobre Cuota de Estómago’, que pone de manifiesto que la conveniencia se consolida como uno de los grandes motores de crecimiento, impulsando el desarrollo de categorías como ‘food-to-go’, ‘ready-to-eat’ o ‘ready-to-heat’ en múltiples canales. Asimismo, el análisis identifica el desayuno de media mañana como uno de los momentos con mayor potencial de crecimiento. En el encuentro también se mostraron datos de Circana, que indican que en 2025 el gasto en foodservice en España alcanzó los 43.523 millones de euros, con un crecimiento del 2,4%, impulsado por el aumento del ticket medio, mientras que el número de visitas se mantiene estable.

06/mayo/2026
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La cadena de tiendas El Rincón ha inaugurado su cuarto establecimiento en Logroño (Gran Vía, 59), en un acto que contó con la presencia del alcalde de la ciudad, Conrado Escobar, el concejal de Promoción, Miguel Sáinz y la concejala de Festejos, Laura Rivas, así como de los fundadores de la empresa, la familia Flamenco.

La oferta del local incluye sus habituales secciones de panadería, repostería, frutos secos, snacks, confitería, etc. Además, la tienda cuenta con una pantalla de gran formato orientada hacia el exterior, donde los viandantes pueden descubrir promociones y novedades a través de imágenes y vídeos.