Hestia y Hera, equipos compactos de TAV para la saborización de snacks

Enfocados en la saborización de snacks, los equipos de Tecno Alimentaria Valenciana (TAV) Hestia y Hera se centran en la etapa final de producción, donde la saborización es crucial para garantizar la calidad sensorial del snack. La primera, enfocada en las bajas y medias producciones, mientras que la segunda es ideal para las producciones más pequeñas
21 de abril de 2025, 12:00

Tecno Alimentaria Valenciana, TAV, responde a las necesidades de la industria de los snacks, que busca innovación, flexibilidad y precisión en cada aplicación de aromas, con sus equipos Hestia y Hera.

Dirigido a facilitar la innovación para producciones versátiles, Hestia es un equipo compacto con accesorios modulares, capaz de trabajar con aromas sólidos y líquidos, ideal para bajas y medias producciones que requieren frecuentes cambios de producto. Su diseño curvo y suave minimiza los puntos ciegos donde podría acumularse producto, facilitando su limpieza y mantenimiento.

La modularidad destaca especialmente en Hestia, al estar equipado con elementos configurables con diferentes aplicaciones. Estos equipos permiten una aplicación dual, en tanto que son capaces de trabajar con aromas sólidos y líquidos.

Asimismo, su ubicación es estratégica, puesto que está diseñado para operar cerca de la línea de envasado, evitando así posibles contaminaciones en la producción. Otra de sus características más reseñables es también la adaptabilidad, ya que su sistema permite aplicar aromas directamente sobre los snacks, garantizando uniformidad y precisión.

Hera: sencillez y robustez en cada aplicación

Hera es un equipo compacto, optimizado para pequeñas producciones. Su diseño simplificado facilita su uso, limpieza y mantenimiento, garantizando una operación robusta y eficiente. Destaca por su versatilidad para ser ubicado en cualquier punto de la línea de producción, preferiblemente sobre una plataforma que descargue directamente en la pesadora.

Además, su diseño capacita a los equipos para resistir condiciones exigentes al tiempo que cumple con los más altos estándares de calidad. Todo ello, acompañado de una notable practicidad que ofrece una experiencia de uso sencilla y eficiente, un factor ideal para proyectos con menores volúmenes de producción.

Tanto Hestia como Hera están diseñados especialmente para la etapa final de producción, donde la saborización es crucial para garantizar la calidad sensorial del snack. La estrategia de saborización en el último tramo del proceso optimiza la eficiencia operativa, ya que permite trabajar con líneas más limpias y reducir los riesgos de contaminación.

Noticias Breves
11/mayo/2026
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.