Cada galleta y cracker cuenta: soluciones innovadoras de envasado de Syntegon

Los fabricantes de galletas y crackers enfrentan múltiples desafíos: costos crecientes de materias primas, altos estándares de higiene, mayores exigencias de sostenibilidad y eficiencia, además de la presión por automatizar. ¿Cómo cumplir con todos estos requisitos sin comprometer la producción? En Syntegon, tienen las respuestas
5 de mayo de 2025, 08:00

Altos estándares de higiene y seguridad del producto

La seguridad alimentaria es una prioridad absoluta para los fabricantes. Las plantas de producción deben cumplir estrictas normas de higiene para evitar contaminaciones cruzadas y residuos. Además, son esenciales procesos de limpieza rápidos y sencillos para asegurar tiempos de funcionamiento prolongados.

En Syntegon, todas las máquinas están diseñadas bajo criterios higiénicos y de fácil manejo. El diseño con componentes de acero inoxidable, superficies lisas e inclinadas y áreas muertas minimizadas evita acumulaciones durante la producción.

Las cintas transportadoras y otros componentes pueden desmontarse y volverse a montar rápidamente para una limpieza intensiva. Así se consigue un equilibrio óptimo entre la seguridad alimentaria y los tiempos de funcionamiento prolongados.

Flexibilidad en la producción y el envasado

Ya sean las clásicas galletas de mantequilla, delicados barquillos o crackers crujientes, la variedad de productos está en constante aumento. Los fabricantes deben ser capaces de procesar diferentes recetas y formatos de envase con eficiencia, para reaccionar de forma flexible a las tendencias cambiantes del mercado.

Nuestros sistemas de envasado altamente automatizados permiten un rápido cambio entre distintos productos y formatos. Conceptos de cambio de formato sin herramientas con reinicio vertical reducen al mínimo los tiempos de preparación, permitiendo cambios rápidos y sin desperdicio.

Además, nuestras soluciones precisas de pick-and-place garantizan un manejo cuidadoso de productos delicados, mientras una amplia gama de innovadores sistemas de alimentación asegura una alta calidad. De esta manera, es posible envasar una amplia variedad de productos de forma económica y eficiente.

Automatización y aumento de la eficiencia

La escasez de mano de obra cualificada y los crecientes costes de producción impulsan la demanda de soluciones automatizadas. Los procesos deben ser más eficientes para minimizar tiempos muertos y maximizar la efectividad global de los equipos (OEE). Utilizamos tecnologías modernas, robótica y sistemas de control para reducir pasos manuales y optimizar los procesos de producción.

Sistemas inteligentes de alimentación manejan con precisión las galletas y crackers, mientras sistemas de visión basados en cámaras y herramientas de análisis supervisan la calidad del producto en tiempo real. De este modo, los fabricantes aumentan no solo su productividad, sino también la eficiencia de toda su línea de producción.

Soluciones sostenibles de envasado

El mercado demanda cada vez más materiales de envasado ecológicos, completamente reciclables o biodegradables. Esto plantea a los fabricantes el desafío de adaptar las líneas de envasado existentes sin comprometer la seguridad o la durabilidad del producto.

Nuestras máquinas están optimizadas para materiales sostenibles como monomateriales reciclables o envases a base de papel. Las tecnologías innovadoras de sellado garantizan un envase hermético y atractivo. Gracias a un envasado preciso y perfectamente adaptado al producto, ahorramos material de película y minimizamos residuos. De este modo, se cumplen los requisitos ecológicos sin sacrificar eficiencia ni protección del producto.

Encuentre ahora la solución adecuada para su desafío

Ya sean líneas de producción nuevas o la optimización de procesos existentes, Syntegon ofrece soluciones de envasado personalizadas para cualquier desafío. Descubra más en este enlace.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.