ARAIT Maquinaria, innovación en fritura, sistemas de bombeo y tecnología digital

El fabricante de equipos para diversos sectores, con especial incidencia en la industria de aperitivos, ARAIT Maquinaria ha reforzado su apuesta por la digitalización. Fruto de ello ha sido el desarrollo de un sistema propio de IA para interactuar con los clientes y la creación del sistema de análisis de datos AraIoT. Asimismo, ha continuado innovando en equipos, tanto en el área de transporte como en fritura
16 de diciembre de 2025, 09:00

Siempre atentos a las cambiantes demandas del mercado y “apoyándonos en la cercanía que tenemos con los clientes, lo que nos permite conocer y adelantarnos a sus necesidades, en ARAIT Maquinaria hemos seguido desarrollando nuevos sistemas durante este 2025”, afirma Sergio Casanova, CEO y CFO de la compañía. Este año, uno de los aspectos en los que se han centrado ha sido en el área de transporte por bombeo, con el desarrollo de “sistemas de transporte muy eficaces que pueden ser usados con diversos productos y en ciertas partes de la línea para sustituir las cintas y elevadores habituales de banda, consiguiendo así sistemas más higiénicos y con menor mantenimiento”, explica.

De igual modo, la firma ha continuado innovando en sus líneas de fritura, lo que se ha materializado en la creación de una nueva freidora para snacks cárnicos, como cortezas de cerdo y similares, basada en sus principios de facilidad de limpieza y conservación del aceite

Nuevo sistema propio de Inteligencia Artificial

José María Pérez (dcha.) junto a Javier Vallejo, quien toma su relevo en la empresa

Además, este año ARAIT se ha volcado de lleno en el ámbito de la Inteligencia Artificial. La compañía ha desarrollado un sistema de IA propio con el cual sus clientes pueden interactuar y preguntarle cualquier duda que tengan sobre sus líneas y máquinas las 24 horas del día los 365 días del año, obteniendo respuestas inmediatas.

También, siguiendo la máxima de facilitar el día a día a su cliente, uniendo su ingeniería de planta con las tecnologías digitales para elevar la eficiencia, el control y la conectividad, ARAIT ha desarrollado AraIoT. Un sistema que, conectado a la nube, ofrece una solución modular y escalable para capturar, almacenar y analizar datos del proceso en tiempo real con supervisión remota.

ARAIT Maquinaria, innovación en fritura, sistemas de bombeo y tecnología digital

Como valoración del ejercicio, “este ha sido un año de grandes desafíos para ARAIT Maquinaria, ya que al gran momento de crecimiento que ha estado teniendo estos últimos años, se ha unido la jubilación de una de sus piezas clave como era José María Pérez, uno de los socios fundadores. Reemplazarlo no ha sido fácil, pero ARAIT ha tenido la suerte de encontrar a grandes profesionales que lo están sustituyendo y poco a poco aportan sus nuevos conocimientos y energías para seguir creciendo juntos”, concluye Casanova.

Noticias Breves
09/noviembre/2026
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modified lun, 09 nov 2026 09:00:00 +0100
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La compañía Lidl refuerza su presencia en las Terres de l’Ebre (Tarragona) con la apertura de una nueva tienda en Amposta, situada en la plaza de la Castellania, 2. La empresa destina 6,8 millones de euros a la construcción apostando por ofrecer a sus clientes “una experiencia de compra cómoda, práctica y eficiente”. Además, dispone de una superficie de ventas de 1.350 m² e incorpora un aparcamiento con 117 plazas y puntos de recarga para vehículos eléctricos. La apertura también supone un impulso al empleo local.

Con motivo de la inauguración, el establecimiento acoge una degustación de productos de quesería con el fin de acercar parte de su oferta comercial a los consumidores. La nueva tienda incorpora también soluciones destinadas a optimizar el consumo energético y favorecer un uso más eficiente de los recursos destacando la instalación de 800 m² de paneles solares, con una previsión de autoconsumo del 30%, y un sistema de iluminación LED con tecnología DALI.

07/noviembre/2026
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modified sáb, 07 nov 2026 08:00:00 +0100
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La red de supermercados Grupo Dia refuerza su apuesta en España con la apertura de tres nuevas tiendas ubicadas en el Mercado Municipal de Salt (Girona), C. Honda en la Pl. San Francisco (Cartagena) y calle Cartaya, 6 (Móstoles). Así, Dia sigue avanzando en su misión de consolidar su modelo de proximidad a nivel nacional a través de sus nuevas tiendas.

Los nuevos establecimientos ofrecerán a los clientes “una experiencia de compra más rápida, completa, sin salir de la población y sin gastar de más”. Además, con el objetivo de estar a lado de las personas mediante un servicio de calidad al alcance de todos, los clientes podrán disfrutar de un 25% de descuento directo en toda la fruta, verdura, panadería y bollería hasta el 01/12/2026 (en Móstoles), de un mes desde la inauguración (en Girona) y de tres meses desde la inauguración (en Cartagena).

06/noviembre/2026
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modified vie, 06 nov 2026 11:00:00 +0100
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La cadena asturiana Alimerka continúa avanzando en su estrategia de digitalización con la ampliación de sus opciones de compra online a través de una nueva alianza con Uber Eats. La iniciativa arrancó el 27 de octubre, permitiendo a los clientes de Oviedo, Gijón, León y Zamora realizar pedidos a través de la plataforma. El acuerdo tiene una duración de tres meses, aunque la intención de la compañía es ampliar su alcance, e incorporarlo en más municipios de Asturias y Castilla y León.

“Queremos adaptarnos a los diferentes hábitos y necesidades de nuestros clientes, facilitándoles el acceso a través de nuevas soluciones que mejoren su experiencia de compra”, señala Pelayo Collantes, responsable de Marketing e Innovación de Alimerka. Por su parte, Marta López Saavedra, directora de Retail de Uber Eats en España señala que “con la incorporación de Alimerka seguimos ampliando nuestra oferta de supermercado en Uber Eats y reforzando nuestra apuesta por acercar la compra diaria a más usuarios”.

05/noviembre/2026
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modified jue, 05 nov 2026 11:00:00 +0100
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BM Supermercados abre hoy un nuevo establecimiento en San Lorenzo de El Escorial, para el que ha invertido 2,7 millones de euros. La tienda será “fiel reflejo del modelo BM, cuyos pilares son la calidad en el surtido y la excelencia en el servicio”, con protagonismo del producto fresco y local. Además, cuenta con secciones especializadas y servicios pensados para facilitar la compra diaria.

El nuevo establecimiento dispone de 800 metros cuadrados, 8.000 referencias y un aparcamiento con 50 plazas. Contará con servicio a domicilio y, para dar a conocer esta nueva tienda, entre el 5 y el 8 de noviembre los clientes que realicen una compra de 35 euros recibirán un obsequio. Con esta apertura, BM Supermercados avanza en la Comunidad de Madrid donde cuenta ya con 88 tiendas.

04/noviembre/2026
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La cadena de distribución Dia ha presentado su surtido especial para las próximas fiestas navideñas, compuesto por 300 referencias y más de 60 novedades que abarcan propuestas dulces y soluciones saladas para el aperitivo. La categoría de confitería y repostería lidera la campaña con más de 100 opciones disponibles, entre las que destacan 45 variedades de turrones, 30 de mantecados y polvorones, y más de 60 referencias de chocolate.

Entre las principales innovaciones presentadas por la compañía sobresalen el turrón de praliné cremoso de croissant, el pandoro relleno de pistacho y el panettone de chocolate de masa madre. Asimismo, la oferta salada suma 47 referencias orientadas al consumo compartido, incluyendo opciones como nachos navideños y patatas fritas con sabor a confit de pato.