El sector de alimentación y bebidas se mantuvo como el principal generador de negocio para los operadores logísticos, concentrando algo más del 40% del mercado. El sector de operadores logísticos, según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, mantuvo en 2025 una evolución positiva, aunque con cierta desaceleración respecto al ejercicio anterior, de modo que su volumen de negocio alcanzó los 7.100 millones de euros, tras crecer un 4,4%. El número de empresas del sector se sitúa en unas 235, con un volumen de empleo que alcanzó los 44.000 trabajadores.
Los consumidores se resisten a recortar gastos relacionados con momentos de ocio
La consultora Kantar ha realizado un estudio para conocer las repercusiones de la inflación y la crisis de Ucrania en las preferencias de consumo y, a pesar de que el sector alimenticio ha sido el que más ha caído, los ciudadanos no quieren renunciar a salir, disfrutar de bares, restaurantes y espectáculos
27 de abril de 2022, 17:40
Según la primera edición de 2022 del Informe Perspectivas del Consumidor de Kantar, la inflación y la crisis por la guerra de Ucrania han producido una importante caída de la confianza del consumidor. Esta doble crisis genera un descenso de la confianza de 12 puntos.
La directora de marketing de la división Insights de Kantar y responsable del estudio, Teresa de Ledesma, comenta que, a pesar de todo, “el clima dominante es de serenidad y así lo vemos en el hecho de que la percepción de la situación económica de los hogares y sus previsiones a futuro no se han visto fuertemente afectadas”.
El sector de la alimentación, el más afectado
En cuanto a la valoración del momento de compra, según los datos aportados por Kantar, el mercado alimentario es el más damnificado. El consumidor controla más lo que gasta y prefiere comprar Marcas de la Distribución (45%), bajando casi 14 puntos la preferencia por comprar Marcas de los Fabricantes (29%).Además, buscan los mejores precios y están abiertos a probar diferentes marcas. Esta actitud ha crecido 7 puntos en este último periodo. Teresa de Ledesma explica que “son más conscientes que nunca de la situación de inflación de precios, con lo que, en las categorías donde es necesario realizar consumo, empezarán a buscar alternativas o estrategias de ahorro”. Desde Kantar recomiendan a las marcas a “no perder la comunicación con sus consumidores” para no perder mercado.
El aumento de los precios se ha notado de manera muy directa en la cesta de compra habitual de la población, por eso ofrecen una peor valoración a situaciones de gran consumo. Sin embargo, y a pesar de que el sector alimentario ha sido el que mayor caída ha experimentado, es muy llamativo que los consumidores son reticentes a recortar en gastos asociados al ocio, como bares, restaurantes, cines y espectáculos, en donde se consumen productos de impulso dulces y salados, como aperitivos, palomitas o chocolate. “Las marcas pueden encontrar aquí un momento de consumo para esas ocasiones”, concluye Teresa de Ledesma.
