Las obleas de Interdulces, más grandes y con más sabor

Interdulces es una de las firmas de referencia como distribuidora en exclusiva para el mercado español y portugués de artículos de confitería de empresas internacionales como Bulgari, Lamy Lutti, Laica o Walcor, entre otras, con marcas como Negrettino, Camelot, Tubble Gum o Fruta Italiana, que conforman el catálogo de referencias.

Asimismo una gama de creciente popularidad en su portafolio son las obleas del fabricante alicantino, Obleas Quintín. Una empresa que inició su actividad en 1908 para elaborar obleas y galletas para decoración de productos dulces.

La llegada del euro: inspiración para las obleas

Las obleas que hoy son uno de los más reconocidos productos de la oferta de Interdulces, se originaron como artículos para la decoración de tartas y postres, pero desde principios del siglo XXI han dado el salto como producto dirigido al consumidor final al que llegan a través de unos atractivos diseños. En términos generales, la evolución se ha producido a través de la innovación desde el mundo profesional de la pastelería y los helados hacia productos más enfocados al Canal Impulso.

El cambio del producto tradicional enfocado al cliente profesional, a la oblea para el público, se produjo a principios del año 2000 cuando nacen sus obleas con forma de billete. La principal inspiración que llevó al fabricante a realizar un formato diferente y llamativo, como es el billete, fue el cambio del euro como moneda en la Unión Europea. “Esta idea, les llevó a la impresión de billetes con tintas comestibles, para así sorprender e impactar al proveedor y al consumidor”, señalan fuentes de Interdulces. Recientemente esta gama ha crecido con propuestas “de mayor tamaño y con más sabor”, añaden estas fuentes.

Junto a los billetes son también muy populares las obleas con forma de CD. Ambos, están realizados con fécula de patata. Para su fabricación, se utilizan aceites vegetales que no contienen ni gluten, ni azúcares, lo que hace que sea un producto totalmente apto para todo tipo de público.

En 2008 se lanzó la línea de obleas denominada Ovnis, rellenas de polvos pica de diferentes sabores, “para aportar más variedad a los consumidores en los productos a la hora de elegir”. Esta gama está elaborada con almidón de maíz, utilizando aceites vegetales y, al igual que los anteriores, tampoco contienen gluten. En torno a las obleas se sigue innovando para añadir creatividad a un producto que ofrece muchas posibilidades.

Las flores de Obleas

Las flores han sido y siguen siendo un reclamo en todas las pastelerías del mundo, ya que sirven para adornar postres. En Interdulces, han querido adaptar estas ‘decoraciones’ para llevarlas al mercado de impulso incorporando un relleno de polvos pica pica.

Estas flores son también una muestra de cómo Interdulces ha hecho evolucionar la comercialización de obleas desde el mundo profesional de la pastelería y los helados hacia productos más atractivos enfocados a canal impulso: “las flores que todos hemos visto en pasteles, ahora las vendemos de forma individual”, explican desde la compañía.

Las obleas con forma de flor son también una atractiva propuesta, llena de colorido y con rellenos de diferentes sabores, para que el consumidor pueda mejorar sus decoraciones de tartas de golosinas y mesas dulces.

Desde 1992, con productos exclusivos

Con 26 años de experiencia en el mercado de impulso, Interdulces basa su filosofía en la calidad de las referencias que representa y en disponer de un sistema logístico avanzado para dar una respuesta eficaz a sus clientes. Señas de identidad que le han llevado a ganarse la confianza de los distribuidores, para quienes los productos de la compañía alicantina son “garantía de éxito”.

Además, se ha convertido en una de las firmas de referencia como importador en exclusiva para el mercado español y portugués de artículos de confitería de empresas internacionales. Otra de sus señas de identidad es que “con Interdulces no se necesita disponer de gran stock, ya que repone los productos en pocos días, lo que redunda en la satisfacción del cliente porque el artículo está siempre fresco”, explica en una entrevista a Noticias al Detalle. Mario Jordá, director de Interdulces.

“Esta operación garantiza mantener los artículos en condiciones óptimas de calidad y frescura que si tuvieran que almacenar mayores cantidades”, indican desde la firma, y añaden: “pensamos que esta es la forma más inteligente de fidelización”. Asimismo, la continua rotación de la oferta permite a la empresa responder a las necesidades de sus consumidores con productos que se ajusten a las tendencias del mercado, lanzando novedades durante el año repartidas en los cuatro trimestres.