La fábrica de helados La Ibense, a las puertas de un ERE extintivo

Tras comunicar la entrada de La Ibense 1892 en concurso de acreedores el pasado julio, Antonio Montoro, secretario general de UGT-FICA Cádiz, ha indicado que la empresa tiene intención de presentar un ERE extintivo. La mala gestión de los últimos años y los impagos a los trabajadores han propiciado esta situación y desde el sindicato aseguran que no van a firmar el ERE "si no se dan las garantías necesarias para que la plantilla cobre sus deudas"

25 de noviembre de 2022, 12:00

La Ibense, compañía especializada en la fabricación de helados con sede en Jerez de la Frontera (Cádiz), tiene previsto presentar un ERE extintivo después de que el pasado mes de julio entrara en concurso de acreedores, según ha informado la administración concursal. 

La firma, tal y como ha indicado el secretario general de UGT-Fica Cádiz, Antonio Montoro, “ya venía arrastrando impagos a los trabajadores, aumentando su crisis con la pandemia”. Montoro también hace mención a "la mala gestión en estos últimos años, unida a los ERTEs de la pandemia".

Actualmente, la compañía, en manos del grupo inversor Sainberg La Ibense, cuenta en plantilla con unos 40 trabajadores discontinuos y otros tantos fijos discontinuos según daos del sindicato UGT de Cádiz.

A estos hechos se sumó un nuevo ERTE en el mes de julio que finaliza el próximo 10 de diciembre. Desde UGT FICA avanzan que “no firmaremos el ERE si no se dan las garantías necesarias para que la plantilla cobre sus deudas”.

130 años en el sector heladero

La Ibense Bornay está considera la heladera "más antigua de España". Nació en un pequeño despacho de la Plaza del Cabildo de Sanlúcar en 1892. En 2006, la heladera se trasladó su centro de producción de Sanlúcar a Jerez de la Frontera, desde donde ha estado operando hasta ahora.

La Ibense y Bimbo

Hace tres años, la compañía reivindicaba su fecha de nacimiento, pasándose a llamar La Ibense 1892. En su momento, el director general de la compañía, Álvaro Astilleros, explicó que se trataba "del primer paso de un plan estratégico que pone en valor los aspectos diferenciales de nuestra marca que son la historia y su singularidad". Por su parte, el director de Marketing, Fernando Labarta, destacó en 2019, que tienen "muy en cuenta la experiencia del cliente, por eso pensamos cada detalle con sumo cuidado", agregando que, con sus helados, buscan generar "momentos especiales que hagan sentir bien a quien los toma".

En 2015, La Ibense fue adquirida por la empresa Sainberg y, dos años más tarde, lanzó al mercado su primer helado con propiedades reconstituyentes para tomar después de hacer ejercicio físico prolongado, Isosport. La compañía aprovechó también para presentar su gama de polos naturales elaborados con un 50% de frutas frescas en cuatro sabores: Fresa & menta, Mango, Sorbete de piña & coco y Sorbete de sandía.

El año de la pandemia, La Ibense 1892 llegó a un acuerdo de cobranding con Bimbo para desarrollar una línea de helados basados en los productos de bollería y pastelería de sus marcas Bollycao, Bony, Tigretón y Pantera Rosa. Esta alianza, además, contempló una colaboración en materia I+D y estrategia comercial

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BM Supermercados inaugura este miércoles 29 de julio un nuevo establecimiento en la localidad cántabra de Noja, tras ejecutar una inversión de 1,9 millones de euros. La puesta en marcha del centro, ubicado en la calle de los Cuadrillos, ha supuesto la creación de 32 puestos de trabajo locales.

Con una sala de ventas de 700 metros cuadrados y aparcamiento, la tienda refuerza la presencia de la cadena en Cantabria, donde ya suma 31 puntos de venta. El espacio articula su oferta alrededor del producto fresco y de proximidad, destacando sus secciones de pescadería con vivero, carnicería, charcutería y frutería.

El catálogo alcanza las 8.000 referencias e incluye alimentos de proveedores regionales, como carnes de vacuno locales, pescados procedentes de las lonjas de Santander o Santoña y más de 50 variedades de quesos cántabros. El centro permanecerá abierto de lunes a sábado.

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Covirán ha activado un operativo especial de verano para asegurar el suministro en los municipios que sufren un fuerte incremento de población. La cooperativa ha reforzado el servicio en cerca de una cuarta parte de su red comercial, ubicada en enclaves costeros turísticos de España y Portugal. Además, este año prevé un dispositivo adicional en localidades del interior que recibirán una gran afluencia de visitantes atraídos por el eclipse total de sol del próximo 12 de agosto.

Para responder a este aumento de la demanda, la compañía se apoya en 26 plataformas logísticas y ha contratado a 112 profesionales entre abril y julio, principalmente en Atarfe, Coslada y Santander. Asimismo, se han optimizado las rutas de reparto para abastecer productos de alta rotación estival, como bebidas, frescos y helados, junto a promociones especiales entre las que destacan gafas homologadas para la observación del eclipse.

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El operador logístico especializado en la distribución a canales de proximidad Logista ha registrado ingresos por valor de 6.594 millones de euros, en el primer semestre del ejercicio fiscal comprendido entre el 1 de octubre de 2025 y el 31 de marzo de 2026. Esta cifra representa un incremento del +2,6% frente al mismo periodo del ejercicio anterior, impulsado por los crecimientos en Iberia e Italia. En Iberia, los ingresos alcanzaron los 2.551 millones de euros, un +3,6% más que en el mismo semestre del ejercicio anterior, mientras que las ventas económicas alcanzaron los 583 millones de euros, tras una reducción del -2,9% resultante de una menor contribución de la revalorización del inventario durante el periodo.

Por otra parte, Logista continúa avanzando como una de las empresas de transporte más sostenibles del mundo al situarse en el Top 2% (percentil 98) de las compañías mejor valoradas a nivel mundial en su ámbito de actividad, según el rating de sostenibilidad publicado recientemente por EcoVadis.

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La compañía Gadisa Retail acelera la expansión de su franquicia Claudio sumando un nuevo punto de venta en la provincia de A Coruña, con el que afianza su presencia en vías de comunicación clave para la comunidad gallega por su alta intensidad de tráfico. Esta es la 14ª apertura de esta línea de negocio en lo que va de ejercicio y alcanza los 263 puntos de venta franquiciados, de los que 114 son Claudio y 149 Claudio Express. Están implantados en Galicia, Castilla y León, Asturias y Madrid.

Con una sala de ventas de 60 m², el Claudio Express pone a disposición de los consumidores un surtido de aproximadamente 600 referencias de alimentación, droguería e higiene.

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La Secretaría de Estado de Comercio y la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de España han formalizado, mediante Resolución de 11 de mayo de 2026, un convenio para desarrollar los programas de apoyo a la competitividad del comercio minorista correspondientes a 2026. En el marco de este acuerdo, la Dirección General de Política Comercial y Seguridad Económica destinará 2,1 millones de euros al impulso de iniciativas orientadas a reforzar la innovación, la digitalización y la adaptación del pequeño comercio a los nuevos hábitos de consumo.

El convenio contempla actuaciones en todas las comunidades autónomas a través de las Cámaras de Comercio, con programas centrados en la capacitación empresarial, la modernización de los establecimientos y la dinamización de las ventas en áreas comerciales y mercados municipales. Entre los objetivos prioritarios destacan el impulso de estrategias omnicanal, la adopción de nuevas tecnologías y la incorporación de la sostenibilidad como eje transversal para mejorar la competitividad del comercio minorista español.