La fábrica de helados La Ibense, a las puertas de un ERE extintivo

La Ibense, compañía especializada en la fabricación de helados con sede en Jerez de la Frontera (Cádiz), tiene previsto presentar un ERE extintivo después de que el pasado mes de julio entrara en concurso de acreedores, según ha informado la administración concursal. 

La firma, tal y como ha indicado el secretario general de UGT-Fica Cádiz, Antonio Montoro, “ya venía arrastrando impagos a los trabajadores, aumentando su crisis con la pandemia”. Montoro también hace mención a "la mala gestión en estos últimos años, unida a los ERTEs de la pandemia".

Actualmente, la compañía, en manos del grupo inversor Sainberg La Ibense, cuenta en plantilla con unos 40 trabajadores discontinuos y otros tantos fijos discontinuos según daos del sindicato UGT de Cádiz.

A estos hechos se sumó un nuevo ERTE en el mes de julio que finaliza el próximo 10 de diciembre. Desde UGT FICA avanzan que “no firmaremos el ERE si no se dan las garantías necesarias para que la plantilla cobre sus deudas”.

130 años en el sector heladero

La Ibense Bornay está considera la heladera "más antigua de España". Nació en un pequeño despacho de la Plaza del Cabildo de Sanlúcar en 1892. En 2006, la heladera se trasladó su centro de producción de Sanlúcar a Jerez de la Frontera, desde donde ha estado operando hasta ahora.

Hace tres años, la compañía reivindicaba su fecha de nacimiento, pasándose a llamar La Ibense 1892. En su momento, el director general de la compañía, Álvaro Astilleros, explicó que se trataba "del primer paso de un plan estratégico que pone en valor los aspectos diferenciales de nuestra marca que son la historia y su singularidad". Por su parte, el director de Marketing, Fernando Labarta, destacó en 2019, que tienen "muy en cuenta la experiencia del cliente, por eso pensamos cada detalle con sumo cuidado", agregando que, con sus helados, buscan generar "momentos especiales que hagan sentir bien a quien los toma".

En 2015, La Ibense fue adquirida por la empresa Sainberg y, dos años más tarde, lanzó al mercado su primer helado con propiedades reconstituyentes para tomar después de hacer ejercicio físico prolongado, Isosport. La compañía aprovechó también para presentar su gama de polos naturales elaborados con un 50% de frutas frescas en cuatro sabores: Fresa & menta, Mango, Sorbete de piña & coco y Sorbete de sandía.

El año de la pandemia, La Ibense 1892 llegó a un acuerdo de cobranding con Bimbo para desarrollar una línea de helados basados en los productos de bollería y pastelería de sus marcas Bollycao, Bony, Tigretón y Pantera Rosa. Esta alianza, además, contempló una colaboración en materia I+D y estrategia comercial.