ISM 2019: Aperitivos y frutos secos, el snacking saludable gana terreno

Con la vista fija en el valor añadido y apostando por el bienestar de sus consumidores, así como por los paladares más sibaritas, la industria española de aperitivos y frutos secos luce en ISM 2019 sus últimas novedades. Dulces Noticias... y algo más continúa en Colonia para ofrecer a sus lectores la última hora de una feria que supone el punto de encuentro más grande del sector.

• Aperitivos Medina

La empresa madrileña Aperitivos Medina acude a ISM 2019 con su gama Nuts Time, una línea de snacks saludables en formato on-the-go compuesta por una mezcla de frutos secos crudos y frutas desecadas sin azúcares añadidos. En el salón se presenta en dos formatos diferentes: "la bolsa individual de 25 gramos y una novedad, estuches de cuatro unidades del mismo sabor (nuevo formato que se lanzará próximamente al mercado)".

Nuts Time es una nueva propuesta con cinco variedades para distintos momentos del día “que marcará tendencia”: sin sal añadida, con 3 referencias sin azúcares añadidos y 2 con una mínima cantidad para conseguir un mejor sabor, en formato monodosis de 25 gr -los nutricionistas recomiendan la ingesta de entre 20 y 30 g diarios de frutos secos- y con un límite controlado de calorías de entre 110 y 120 por paquete.

Asimismo, la firma lleva también su Gama Gourmet en sus dos formatos: lata hermética y las bolsas con autocierre doypack y su Gama de frutas desecadas, en bolsa con autocierre doypack.

•  Leng d'Or

La firma catalana especialista en la elaboración de pellets, Leng d’Or, acude al salón con el objetivo de “tener un contacto personal con clientes, potenciales y proveedores, y para dar a conocer nuestras últimas novedades que, en la actualidad, se centran en referencias saludables, ecológicas, naturales y funcionales”.

En el stand de Leng-d’Or en ISM, los visitantes pueden encontrar “una gran variedad de productos, como la Teja multicereal que ya se ha convertido en un clásico de la compañía, elaborado a partir de materias primas de alta calidad, tales como la harina de arroz, maíz, trigo, avena y salvado de trigo rojo, cumpliendo con los estándares más estrictos para la homologación de cada ingrediente y disponible tanto en la versión para hacer en frito como horneado”.

• Grefusa

La valenciana Grefusa presenta en la feria los últimos productos dentro de la gama  Snatt’s que la empresa ha lanzado al mercado: Snatt’s Alubia, (referencia elaborada con harinas integrales de legumbres y con harina integral de alubias y arroz, así como condimentada con pimentón y orégano) y Snatt´s Mediterráneas con Semillas (una nueva receta elaborada con semillas que se presenta en dos variedades: Semillas de chía, amapola y pipas de calabaza, y Semillas de sésamo, lino, copos de avena y queso).

Ejemplo de su apuesta por los productos saludables, encontramos también: Frutos secos y frutas de Snatt's, que cuenta con dos variedades: una elaborada con almendras, nueces, cacahuetes, piña y papaya y la otra, es una mezcla de anacardos, cacahuetes, nueces pecanas, arándanos y cerezas deshidratadas.

• Productos Velarte

Con el foco puesto en la salud, Productos Velarte lleva a ISM su última novedad: Velarte Natur, un snack "natural y equlibrado" que, por el momento, cuenta con una sola referencia: “ Velarte Natur Mini Pan de Pipas es un producto sin colorantes, sin conservantes, sin azúcares añadidos, sin aceite de palma, con aceite de girasol alto oleico, con sal baja en sodio y con ingredientes naturales”.

Además, Velarte presenta la referencia de Chía y Frutos Secos y Veggie, el snack de pan crujiente con vegetales y jengibre, que se incorporó en 2018 como nueva referencia dentro de la gama Snackium.

• Tostaderos Sol de Alba
  

La compañía granadina Tostaderos Sol de Alba presenta en ISM su última novedad lanzada en 2019: X-Korn Miel y Mostaza (Maíz extracrujiente frito en aceite de girasol alto oleico con aroma de miel y mostaza). También luce algunas de sus referencias más recientes como son KingKotes Pintalenguas, (snacks de maíz crujiente con sabor a barbacoa y que sigue la tendencia del efecto pintalenguas) o sus  Pipas Granaínas y las Pipas Malagueñas, con las que la empresa busca “resaltar los valores de nuestra tierra" y hacer un  “llamamiento a lo local y a lo emocional”.

• Agroserc

Con diversas y recientes novedades en su catálogo, la empresa alicantina Agroserc aterriza en esta edición de ISM con referencias como Cacahuete Choco Leche Prunita (cacahuetes pelados recubiertos de chocolate con leche),  Almendra Garrapiñada Prunita (almendra española garrapiñada de la marca Prunita) y Arándano con Chocolate Negro (una fusión entre uno de los frutos rojos más preciados con una cobertura de chocolate negro).

• Papas Argente

La principal protagonista de Papas Argente para esta edición es la  Patata Delicatessen en formato Horeca de 500 g. “Esperamos que tenga tan buena acogida como la tuvo en su día el formato de 180 g”. La firma también cuenta en su portafolio con los aperitivos horneados Crispbread, en cuatro sabores: Pan Ajo, Pan Tomate, Pan Pizza y Pan Queso.

• Patatas Fritas Torres

Bajo el lema '¿Y si juntas un chef con un snack?', la empresa especializada en la elaboración de patatas fritas y frutos secos gourmet, Patatas Fritas Torres desembarca en ISM con sus referencias premium como: Patatas Selecta Sabor Jamón, Patatas Selecta Sabor Caviar, las Patatas Selecta Sabor Vino Espumoso o Patatas Selecta Pimentón de la Vera Picante.

• Salysol

Por su parte, Salysol ha concurrido a la feria con el objetivo de ampliar mercado y atraer nuevos clientes. Sus productos están enfocados mayoritariamente a la categoría del  vending, con la novedad en esta edición de una línea de productos  gourmet para este canal, con una presentación más elegante.