Zukán alcanzó un beneficio neto histórico en 2025: 7,9 millones de euros

La compañía de ingredientes Zukán consiguió el pasado ejercicio un beneficio neto de 7,9 millones de euros y superó los 15 millones de euros de EBITDA. Son cifras históricas en sus 32 años de trayectoria. La empresa se encuentra inmersa en un proceso de transformación, que incluye una inversión millonaria para ampliar sus instalaciones productivas y construir una nueva planta dedicada a la elaboración de fibras de origen natural
17 de septiembre de 2026, 13:00

Resultados históricos en 2025 para Zukán, la compañía de ingredientes para la industria de alimentos y bebidas que cerró el pasado ejercicio con un beneficio neto de 7,9 millones de euros, la cifra más alta de sus 32 años y un 12,9% superior a la obtenida en 2024. En el balance económica destaca también que la empresa superó los 15 millones de euros de EBITDA, reforzando la solidez de su modelo de negocio.

”Nuestra apuesta por la especialización, la innovación y la eficiencia está dando sus frutos”, explican en Zukán

Aunque la facturación descendió un 19% el año pasado, situándose en los 143 millones de euros frente a los 177,3 obtenidos en 2024, desde Zukán explican que “la evolución de las ventas responde a una decisión estratégica de la compañía”.

La empresa está abandonando progresivamente la actividad de distribución de azúcares sólidos para concentrar sus esfuerzos en segmentos de mayor valor añadido en los últimos años, impulsando el desarrollo y comercialización de mezclas de edulcorantes a medida, elaboradas en su planta de Molina de Segura (Murcia) y dirigidas a satisfacer las necesidades específicas de la industria alimentaria.

“Los resultados obtenidos en 2025 demuestran que nuestra apuesta por la especialización, la innovación y la eficiencia está dando sus frutos. Seguiremos invirtiendo en mejorar nuestra capacidad productiva y en el desarrollo de soluciones de alto valor añadido que nos permitan crecer de forma sostenible, reforzar nuestra posición en el ámbito nacional y continuar expandiéndonos en los mercados internacionales”, señala la compañía.

En plena transformación

Zukán se encuentra inmersa desde 2024 en una estrategia de transformación y crecimiento. Desde hace dos años ha invertido más de 30 millones de euros en la ampliación de sus instalaciones productivas y en la construcción de una nueva planta para la elaboración de fibras de origen natural.

Esta nueva infraestructura, explican en la compañía, les permitirá ampliar su capacidad productiva, diversificar su oferta y responder a las expectativas de crecimiento previstas para los próximos años.

La estrategia de Zukán se apoya en “tres pilares fundamentales”:

-La especialización en soluciones innovadoras de alto valor añadido.

-La internacionalización de sus ventas mediante la apertura de nuevos mercados.

-La mejora de la eficiencia operativa a través de la automatización de los procesos productivos.

Tras constatar el éxito de su nuevo modelo de negocio orientado a la rentabilidad sostenible y a la creación de valor a largo plazo, la dirección de la compañía ha anunciado que continuarán impulsando sus inversiones en innovación, capacidad industrial y desarrollo internacional “para consolidar su posición como referente en ingredientes y soluciones edulcorantes para la industria alimentaria”.

Noticias Breves
31/octubre/2026
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Estepa recupera parte de su memoria comercial e industrial con la apertura de Sabor a nostalgia: Patrimonio Gráfico del Mantecado y Polvorón de Estepa, una exposición organizada por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) Mantecados y Polvorones de Estepa. La muestra se puede visitar desde el 28 de octubre hasta el próximo 10 de enero en el Museo Padre Martín Recio de Estepa.

El recorrido reúne materiales gráficos de distintas épocas, como antiguos envoltorios, cajas de cartón, cajas de lata, calendarios publicitarios y anuncios gráficos. De esta manera, se puede descubrir cómo han evolucionado la imagen, el diseño y la comunicación comercial de los mantecados y polvorones a lo largo de los años.

30/octubre/2026
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El OIGC, impulsado por el Institut Cerdà, alcanza su máximo histórico desde 2017 en su décimo aniversario, al reunir 413 iniciativas para su análisis, 75 más que el año anterior y batiendo récord de participación con un 56% más de organizaciones innovadoras. Además, esta convocatoria cuenta con la colaboración de entidades como Aecoc, Anged, Asedas, CNTA, Food4Life Spain y Vitartis.

El próximo 23 de febrero, se anunciarán las 20 propuestas más destacadas del año, seleccionadas por un comité independiente formado por 16 expertos multisectoriales. Ese mismo día, se presentará una nueva edición de ‘La Radiografía de la Innovación en Gran Consumo’, un estudio para observar cómo evoluciona la innovación en el sector. Según destacan, “examinará cuánto invierten y cómo financian las empresas la innovación, a qué áreas las destinan y qué barreras encuentran al desarrollar nuevos proyectos”. También “analizará la percepción de los consumidores sobre la innovación para identificar los principales cambios y tendencias”.

30/octubre/2026
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La empresa Carrefour supera ya las 700 tiendas con servicio de entregas ultrarrápidas de delivery y consolida así una de las mayores redes de cobertura nacional de quick commerce en España. Este acontecimiento se produce tras incrementar un 40% su capacidad operativa al sumar en lo que va de año 200 nuevos centros a su red. A diferencia de la compra online tradicional, este modelo busca responder de forma directa a la urgencia de los clientes frente a necesidades de última hora. Así, los consumidores pueden resolver compras urgentes desde su móvil a través de Glovo, Uber Eats y Just Eat, con la garantía de recibir productos frescos seleccionados al momento con la misma calidad que en el mostrador físico.

“Queremos que hacer una compra de última hora sea tan fácil como abrir una app y tener el pedido en casa en media hora, manteniendo la misma calidad y precios que en nuestras tiendas físicas”, explica Justyna Torres, directora de Ecommerce de Carrefour España.

29/octubre/2026
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La compañía continúa con su plan de expansión y modernización de la red comercial con la apertura de esta nueva tienda, ubicada en la calle Clara Campoamor 12 (Las Rozas de Madrid). Para este nuevo establecimiento, Ahorramas invierte 6,9 millones de euros, que cuenta con 1.261 metros cuadrados de sala de ventas y 44 profesionales, además de un servicio de compra online, Amazon Locker y recogida de cápsulas de café. También incorpora distintas soluciones orientadas a mejorar la eficiencia energética y optimizar el funcionamiento de sus instalaciones destacando la instalación de 1.750 kW de energía solar fotovoltaica, sistemas de frío y climatización congas CO2, entre otras.

Con esta apertura, Ahorramas suma cuatro nuevos supermercados en lo que va de 2026, tras las inauguraciones en Humanes y Getafe, en la Comunidad de Madrid, y en Cabanillas de Campo, en Guadalajara. En conjunto, suman más de 4.900 metros cuadrados de sala de ventas.

29/octubre/2026
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La compañía Haribo ha cancelado su iniciativa ‘Chamberí Horror Experience’, desarrollada junto a Metro de Madrid, tras el grave accidente ferroviario ocurrido el 28 de octubre en la línea de alta velocidad en Toledo. Una decisión tomada por la compañía como muestra de respeto hacia las víctimas, sus familias y todas las personas afectadas.

Por su parte, la experiencia visual de la estación de Callao, un pasillo ambientado para Halloween por el que podrán pasar los viajeros, seguirá disponible hasta el 2 de noviembre.