Inaugurada la I Cumbre Internacional Agroalimentaria en Barcelona

Las fundaciones Incyde, Dieta Mediterránea y Triptolemos reúnen durante dos días en Barcelona, en la I Cumbre Internacional Agroalimentaria, a 800 profesionales y especialistas del sector agroalimentario de 25 países. El foro pretende ser un altavoz para exponer soluciones a los desafíos a los que se enfrenta este sector vital. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España ha inaugurado el encuentro

22 de marzo de 2023, 17:38

La actual incertidumbre internacional y otros retos a los que se enfrenta el sector agroalimentario han marcado la I Cumbre Internacional Agroalimentaria que reúne a toda la cadena de valor en Barcelona, en busca de soluciones conjuntas y globales. El evento ha sido organizado por la Fundación Incyde de las Cámaras de Comercio Españolas, la Fundación Dieta Mediterránea y la Fundación Triptolemos.

España ha realizado exportaciones por valor de 68.000 millones en el último año, lo que le sitúa como cuarto país exportador del mundo

El Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación de España,  Luis Planas, ha detallado durante la inauguración del evento que “en los últimos doce meses, España ha realizado exportaciones por valor de 68.000 millones, con lo que se sitúa como cuarto país exportador del mundo, reflejo de su solidez y modernidad”. 

Entre los desafíos a los que se enfrenta el sector, el ministro considera necesario “impulsar sistemas sostenibles de economía circular, el relevo generacional para incorporar capital humano a un sector que tiene futuro como generador de empleo y de riqueza y la necesidad de abordar la innovación y la digitalización”.

Por su parte, Francisco Martínez Arroyo, presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, ha insistido en un mensaje: “Lo que nos une en nuestro país es lo que comemos, lo que se apoya en lo que somos y la dieta mediterránea nos une a todos”. 

El presidente de la Fundación Incyde de las Cámaras de Comercio Españolas, José Luis Bonet, ha destacado “el sector agroalimentario español como dinamizador social, generador de empleo, crecimiento e innovación. En 2021 empleó a 2,3 millones de personas”, ha recordado Bonet, que considera “el innegable valor estratégico del sector desde el punto de vista económico, y por sus implicaciones sociales y medioambientales”. Para Bonet, esta Cumbre es un paso importante para respaldar al sector en su esfuerzo por “adaptarse a un nuevo contexto de incertidumbre y de constante cambio”. 

Un mundo globalizado

En un contexto de globalización, la Cumbre, que ha reunido a 800 profesionales, expertos e investigadores del sector de 25 países, ha pretendido también ser “un altavoz para hacer frente a los problemas del sector desde la colaboración público-privada”.  José Pío Beltrán, presidente de la Fundación Triptolemos, ha subrayado durante su intervención la importancia de “contribuir a que todo el mundo tenga acceso a los alimentos que necesita, siendo capaces de producir alimentos de forma sostenible en un contexto como el actual”.

"Las ambiciones políticas no bastan, lo que importa es cómo convertimos estas ambiciones en acciones, y esto implica un trabajo compartido en toda la sociedad”

Los participantes también han tenido la oportunidad de escuchar al comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural,  Janusz Wojciechowski. “Desde la Unión Europea pretendemos liderar el fomento de sistemas alimentarios justos y sostenibles mediante acciones de estrategia de la granja a la mesa. La Comisión Europea ha fijado grandes ambiciones políticas para fortalecer nuestros sistemas alimentarios. Sin embargo, las ambiciones políticas no bastan, lo que importa es cómo convertimos estas ambiciones en acciones, y esto implica un trabajo compartido en toda la sociedad”. 

El foro ha contado también con la presencia de personalidades como Álvaro Porro, comisionado de Economía Social, Desarrollo Local y Política Alimentaria del Ayuntamiento de Barcelona; Eva Menor, presidenta del área de Desarrollo Económico, Turismo y Comercio de la Diputación de Barcelona; José Miguel Herrero, director general de la Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación; Carnel Mòdol, Secretari D’Alimentació del departament D’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya y María Eugenia Gay, delegada del Gobierno en Catalunya.

Además del apoyo de estas instituciones ya mencionadas para su organización, la Cumbre ha contado con la colaboración de AgroBankGrupo CajamarGrupo Caja RuralAlimentos de España, AlimentariaFira de Barcelona, McKinsey & CompanyConsorci de la Zona Franca de BarcelonaCabildo de Gran Canaria, Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria (SPEGC), Grupo Freixenet Gijón Turismo Profesional.

La cumbre continuará mañana y se puede seguir en directo a través de su plataforma online. 

Noticias Breves
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.