Iberdulces: "En 2022 hemos superado los 6 millones de euros"

El modelo de distribución de Iberdulces se distingue por diferentes cuestiones. A pesar de lo que el nombre indica, no se dedican únicamente al mundo del dulce, ya que es una empresa que trabaja cada día más productos de hostelería. De hecho, han incorporado en exclusiva una marca de vinos de la tierra, venden cromos, peluches y variedad de artículos que no tienen nada que ver con la tienda tradicional de golosinas, a la que siguen atendiendo con la misma intensidad.

"Tenemos una fuerte capilaridad, somos 12 comerciales y llevamos otras tantas rutas", manifiesta, en esta entrevista exclusiva, el gerente de Iberdulces Aragón, Enrique Alonso. Una de las diferencias que cada vez valoran más los clientes es "nuestro servicio: Los comerciales visitan los puntos de venta puntualmente (semanal o quincenalmente) y reciben sus pedidos en 24/48 horas. A todo esto le añadimos la cantidad de referencias que disponemos en stock que nos abre la posibilidad de venta en casi cualquier tipo de establecimiento".

En Hostelería tienen un 30% de clientes; en tienda de alimentación de proximidad, cerca de un 15%, y el resto en los distintos tipos de establecimientos del Canal Impulso tradicional: quioscos, tiendas especializadas, estaciones de servicio, estancos, vending, etc. "Con la variedad de productos tan amplia que tenemos, podemos ir a cualquier punto de venta y salir siempre con un pedido", añade.

Otra característica que los clientes aprecian mucho es que, en la mayoría de los casos, es el mismo comercial el que les ha atendido durante una media de veinte años. Alonso exploca que "en Iberdulces la continuidad es un factor que aporta confianza al cliente y ayuda a fidelizarlo".

El Canal Impulso tras la pandemia 

"El Canal Impulso se ha recuperado poco a poco, el Covid nos dejó muy tocados, ya que en la mayoría de los casos los clientes con los que habitualmente trabajamos estaban cerrados, solamente pudimos atender pequeños supermercados y estaciones de servicio.

Hay que reconocer que nuestro Canal es muy dinámico y la gente volvió con muchas ganas de recuperar la normalidad y abrir las puertas de sus negocios. También el consumo ha crecido, desde el Covid se ha cambiado el chip, no todo es guardar. La rueda ha ido girando cada vez más deprisa en consumo, tras lo sufrido en la pandemia, tenemos muchas ganas de consumir, de salir, de viajar...

Muchos proveedores se dan cuenta de que la Alimentación se ha estabilizado y ven una oportunidad en el Canal Impulso y es una manera de que el fabricante pueda vender más y en más sitios.

La Hostelería fue la que sufrió más durante la pandemia porque estuvieron más tiempo con restricciones y ahí sí ha habido algunos clientes que cerraron para no volver a abrir, algo que en el resto de tiendas no hemos notado. Para nosotros, más que el Covid, el problema es la España vaciada".

Balance de 2022

"A Iberdulces nos ha ido muy bien en 2022 y hemos superado los seis millones de facturación . Estamos ya en niveles anteriores a la pandemia y con nuestra actividad a pleno rendimiento. No sabemos exactamente qué está pasando, porque todos los mensajes son negativos, desde antes del verano se vaticinaba una gran crisis a partir de septiembre, pero lo cierto es que hemos tenido un último cuatrimestre espectacular, y ya para este año, el Inicio de enero nos lo ponían muy negro, pero continuamos en una línea de ascenso sin precedentes.

También hay que tener en cuenta el factor inflación: los fabricantes con todo el tema de los plásticos, la subida de impuestos, de suministros, etc., están aplicando subidas de tarifas de hasta tres veces en un año, lo que no había ocurrido jamás. Está claro que en la misma medida tenemos que actualizar nuestras tarifas para poder hacer frente a nuestros gastos de estructura de empresa, empleados, instalaciones, suministros y proveedores".

Perspectivas en 2023

“Tenemos muchas esperanzas depositadas en este 2023, creemos firmemente que tiene que ser un año de consolidación por diferentes motivos: estabilización de precios, ánimo general de todo el mundo a la hora de salir, consumir, fin de las mascarillas, la ilusión de los nuevos socios de Iberdulces, etc. En cuanto a nuestros proyectos para el año, estamos inmersos en la digitalización de la empresa”.

Relación con los fabricantes

“La relación con los proveedores o fabricantes es igual de importante que la del grupo comercial con sus clientes. Desde el puesto que gestiono creo que tiene que ser de total transparencia, confianza y siempre intentando hacer las cosas de la mejor manera posible.

En Iberdulces hay varios fabricantes con los que hay una exclusividad de producto y de zonas, es el caso de Risi, Panini, Blackside, Mañicas, pipas que nos elabora en exclusiva Tostaderos Sol de Alba, y nuestra marca propia de productos para la hostelería Lekkerland Foods”.

Asociacionismo

“Es muy importante en la actualidad y en nuestro canal pertenecer a un grupo en el que poder compartir información, productos interesantes a incorporar en nuestras distribuciones, marcas propias y exclusivas. En nuestro caso, estamos orgullosos de pertenecer al grupo Lekkerland.

La creación para el Canal Impulso de la AECI considero que es positiva, al final la unión hace la fuerza. Ayudan al Canal a mejorar y, sobre todo, a conseguir una visibilidad de cara a que las instituciones nos vean como empresas importantes y nos apoyen para poder seguir creciendo y a luchar en común para que se nos tenga en cuenta en asuntos que nos afectan a todos. Ahora, por ejemplo, en el mantenimiento del descuento de los 20 céntimos en el gasoil, a nosotros se nos ha dejado fuera porque no se nos considera transporte, pero somos cadena de distribución y el transporte en esencial en nuestra actividad, pensemos en nuestro caso que mensualmente se hacen unos 5.500 km/mes por repartidor”.

Cambio societario “dulce” y continuista

Para Iberdulces, 2022 ha sido un año de cambio a nivel societario. Anteriormente, eran cuatro los socios propietarios del negocio: Jose Mari Franco, Emilio Artal, Antonio Ortubia y Guillermo Benedi (en la imagen superior, junto a los nuevos socios). El último en jubilarse ha sido José Mari Franco (a la derecha en la foto), quien realizaba las labores de Gerencia y Compras, que ahora desempeña Enrique Alonso. “Ha habido una transición dulce y sin saltos, actualmente somos cinco socios los que gestionamos la propiedad, todos en edades comprendidas entre 47 y 50 años, con una antigüedad de unos veinte años en Iberdulces y con experiencia en cada uno de los departamentos. Tenemos cubiertas todas las parcelas: Finanzas, Administración, Dirección Comercial, I+D+i y Gerencia/Compras. Lo más importante es que cada parcela está gestionada por uno de los socios y a su vez muy apoyadas las unas en las otras”, explica Alonso. 

El nuevo accionariado lo componen, a partes iguales (de izda. a dcha. en la imagen inferior): José Manuel Force, director financiero y con 22 años en la compañía; Enrique Alonso (a continuación de José Mari Franco), quien lleva 16 años en Iberdulces, tras una experiencia de seis años en Wrigley; Óscar Mendoza, vinculado a la empresa desde el año 2000, procedente de Virginias, y actualmente responsable del Departamento de Facturación, Trade Marketing y Atención al cliente; Ricardo Romeo, que comenzó en Iberdulces en 2001 y que hace año y medio, tras la jubilación de Antonio, tomó la responsabilidad de jefe de Ventas, que ahora compatibiliza con la Dirección Comercial, llevando las grandes cuentas; y Vicente Sierra, con 32 años en la empresa y actual responsable de I+D+i, además de apoyo en Trade Marketing y llevar el área de Soria.

Se trata, según incide Alonso, de un cambio únicamente societario, ya que “la plantilla comercial, de oficinas, almacén y reparto, no ha cambiado en nada. También, vamos a seguir llevando el nombre de Iberdulces Aragón con mucho orgullo a todos nuestros clientes, y seguiremos siendo miembros de Lekkerland”, todos ellos requisitos para la transición exigidos por los socios anteriores.

Por su parte, José Mari Franco, aclara que “una de las premisas de Iberdulces ha sido mirar dentro antes de buscar fuera. Se ha valorado el talento interno para la promoción en distintos departamentos, porque conocen el funcionamiento de la empresa, el producto y al cliente y hay confianza en que van a desempeñar una buena labor”. Esa máxima es la que ha imperado en “la selección de los socios que podían dar la mejor continuidad a la empresa. Cinco personas con una buena calidad humana. Las sociedades siempre son complicadas y sabes que en el día a día van a surgir conflictos, por eso cuando piensas en la sucesión es importante saber que las personas que van a estar al frente van a saber superar las fricciones y lo van a solucionar”.