Trapa está más que preparada para el verano con sus nuevos helados

Chocolates Trapa, que desde 2013 se encuentra bajo una nueva gestión, ha impulsado la innovación y lanzado productos como la tarta Trapa Milk con Galleta Noir y los nuevos Conos Milk Noir y el Bombón 74 % Dark. Además, ha expandido su oferta con chocolates sin azúcares añadidos y una línea de helados en colaboración con Helados KTC. Este enfoque ha llevado a Europraliné (Chocolates Trapa) a aumentar su facturación de 1,5 millones de euros en 2013 a 39,3 millones en 2023

31 de mayo de 2024, 13:00

Fundada en 1891 por monjes trapenses, Chocolates Trapa es una marca conocida en España. Sus Cortados, los primeros bombones fabricados en el país, ahora sin aceite de palma y con nuevos sabores, "son un clásico en los hogares españoles y el complemento infalible al café de sobremesa".

Desde 2013, cuando una nueva propiedad de capital español asumió la dirección de la empresa, la innovación ha sido una prioridad para la empresa, según indican. De cara a la campaña de este verano, la marca ha lanzado una gama de productos que incluye la tarta Trapa Milk con Galleta Noir, reintroducida el año pasado, y dos nuevas incorporaciones: los Conos Milk Noir y el Bombón 74 % Dark.

En la última década, Trapa ha lanzado nuevas formulaciones y productos para adaptarse a las demandas del consumidor actual. Estos incluyen chocolates con estevia, tabletas y bombones sin azúcares añadidos, chocolate a la taza y solubles diseñados para hogares más pequeños, así como nuevos y variados sabores para sus Cortados y Bombonísimos, que tienen un gramaje superior al del clásico bombón belga. Desde el año pasado, la compañía también ha introducido helados en el mercado, elaborados en colaboración con Helados KTC, una empresa de Valladolid con más de 45 años de trayectoria.

La gama de helados Trapa incluye la tarta helada al corte Trapamilk con Galleta Noir, un postre de nata con topping de galleta noir al cacao, "con el que acertar seguro en las comidas y cenas en casa con amigos o familia". Además, ofrece dos nuevas opciones para disfrutar "en la playa, la piscina o el parque": los Conos Milk Noir, helados de nata en un cono de barquillo al cacao con una cobertura crujiente de galleta de cacao, y el Bombón 74 % Dark, un helado cremoso con sabor a chocolate y una cobertura de chocolate con 74 % de cacao. Todos los productos destacan por su sabor a chocolate Trapa y están libres de aceite de palma.

Solidificando su crecimiento

Gerardo Fernández Calvo, CEO de Chocolates Trapa, ha sido galardonado con el Premio al Mejor Directivo de Empresa de Castilla y León en los XI Premios al Mejor Directivo de Castilla y León Económica, organizados por la revista del mismo nombre.

En el evento de premiación, que atrajo a más de 500 personas, Juan García-Gallardo, vicepresidente de la Junta de Castilla y León, elogió "el sobresaliente talento" y la abundancia de empresas innovadoras en la comunidad autónoma. Fernández lidera la empresa desde 2013, momento desde el cual la empresa ha experimentado "un crecimiento significativo año tras año": de una facturación de un millón y medio de euros en 2013, ha aumentado a 39,3 millones de euros en 2023, representando un incremento del 46% respecto al año anterior.  Según afirma el CEO, "en esta primera década hemos cumplido el objetivo de ser rentables a pesar del contexto inflacionario y de la subida de precios generalizada y, en especial, del cacao".

Noticias Breves
11/mayo/2026
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En nuestro país, el indicador de expectativas económicas ha sufrido una caída significativa, situándose en -24 puntos en marzo. Este valor supone un retroceso a niveles no vistos desde junio de 2025 y refleja que los datos macroeconómicos favorables no están logrando traducirse en optimismo para las familias. Según Antonieta Martín, responsable del estudio en España, la medición evidencia cómo “una sola acción geopolítica puede modificar de forma inmediata las expectativas económicas de la población”.

A pesar del pesimismo general, España se sitúa en una posición intermedia dentro de las grandes economías del continente, por detrás de Alemania (-7) pero por delante de Reino Unido (-26), Francia (-37) e Italia (-36).

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Con el objetivo de reforzar el compromiso del sector del vending con la sostenibilidad y la economía circular, la Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (Aneda) ha formalizado su incorporación como miembro colaborador a la Asociación SDDR España (Sistema de Depósito, Devolución y Retorno), la entidad creada con el objetivo principal de impulsar y mejorar la recogida separada de los envases de bebidas en todo el territorio nacional.

El acuerdo, formalizado en un acto en el que participaron Juan Luis Hernández, presidente de Aneda, y José María Bonmatí, presidente de la Asociación SDDR, consolida un marco de cooperación que permitirá integrar al sector del vending en el nuevo modelo de depósito, devolución y retorno.

10/mayo/2026
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La asociación empresarial que reúne a más de 35.000 compañías de diferentes sectores profesionales, ha aprobado en su Asamblea General de Asociados recientemente celebrada en Barcelona la incorporación, a su Consejo Directivo, de dos nuevos miembros: Ruth Díaz, directora general de Amazon para España y Portugal, y Carlos Pedreira, director general de Alcampo en España.

Cabe destacar que el Consejo Directivo de Aecoc es el máximo órgano de gobierno de la Asociación y tiene a su cargo la dirección, administración y representación de la organización, así como el impulso de las líneas de trabajo definidas en su plan estratégico.

09/mayo/2026
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La compañía Uber Eats refuerza su oferta de compra de supermercado a domicilio con la incorporación de BM Supermercados en el norte de España. La colaboración, que arrancó el pasado diciembre en Madrid, se amplía ahora al País Vasco, Navarra, La Rioja y Cantabria.

Esta alianza completa el despliegue progresivo de BM Supermercados en Uber Eats, que cuenta con más de 200 tiendas en la aplicación a nivel nacional.

Miguel Ángel Zamorano, director de Marketing de Grupo Uvesco, ha afirmado que “este acuerdo con Uber Eats refuerza nuestro compromiso con el cliente y nuestra vocación de servicio, ofreciendo diferentes formas de compra. Además, mantiene nuestro modelo basado en la calidad del producto fresco, el surtido de las mejores marcas y el servicio cercano.”

08/mayo/2026
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La consultora Simon-Kucher analiza cómo está afectando la subida del petróleo al sector de la restauración. Cada vez que el petróleo supera los 100 dólares, el sector entra en una zona de riesgo, no tanto por el peso directo de la energía en sus costes —la electricidad y el gas suelen representar entre el 3% y el 6%—, sino por su impacto indirecto en toda la cadena de suministro —transporte, producción agrícola, refrigeración o procesado de alimentos—, que hace que entre el 40% y el 50% de la base de costes del sector esté expuesta a la evolución del precio de la energía.

El impacto podría también dañar la confianza del consumidor, que reaccionaría moderando el consumo discrecional en favor del ahorro. Por lo tanto, la restauración se enfrenta a una ‘tormenta perfecta’ en la que confluyen presión de costes, incertidumbre en la demanda y debilidades estructurales”, destaca la consultora.