Trapa está más que preparada para el verano con sus nuevos helados

Chocolates Trapa, que desde 2013 se encuentra bajo una nueva gestión, ha impulsado la innovación y lanzado productos como la tarta Trapa Milk con Galleta Noir y los nuevos Conos Milk Noir y el Bombón 74 % Dark. Además, ha expandido su oferta con chocolates sin azúcares añadidos y una línea de helados en colaboración con Helados KTC. Este enfoque ha llevado a Europraliné (Chocolates Trapa) a aumentar su facturación de 1,5 millones de euros en 2013 a 39,3 millones en 2023

31 de mayo de 2024, 13:00

Fundada en 1891 por monjes trapenses, Chocolates Trapa es una marca conocida en España. Sus Cortados, los primeros bombones fabricados en el país, ahora sin aceite de palma y con nuevos sabores, "son un clásico en los hogares españoles y el complemento infalible al café de sobremesa".

Desde 2013, cuando una nueva propiedad de capital español asumió la dirección de la empresa, la innovación ha sido una prioridad para la empresa, según indican. De cara a la campaña de este verano, la marca ha lanzado una gama de productos que incluye la tarta Trapa Milk con Galleta Noir, reintroducida el año pasado, y dos nuevas incorporaciones: los Conos Milk Noir y el Bombón 74 % Dark.

En la última década, Trapa ha lanzado nuevas formulaciones y productos para adaptarse a las demandas del consumidor actual. Estos incluyen chocolates con estevia, tabletas y bombones sin azúcares añadidos, chocolate a la taza y solubles diseñados para hogares más pequeños, así como nuevos y variados sabores para sus Cortados y Bombonísimos, que tienen un gramaje superior al del clásico bombón belga. Desde el año pasado, la compañía también ha introducido helados en el mercado, elaborados en colaboración con Helados KTC, una empresa de Valladolid con más de 45 años de trayectoria.

La gama de helados Trapa incluye la tarta helada al corte Trapamilk con Galleta Noir, un postre de nata con topping de galleta noir al cacao, "con el que acertar seguro en las comidas y cenas en casa con amigos o familia". Además, ofrece dos nuevas opciones para disfrutar "en la playa, la piscina o el parque": los Conos Milk Noir, helados de nata en un cono de barquillo al cacao con una cobertura crujiente de galleta de cacao, y el Bombón 74 % Dark, un helado cremoso con sabor a chocolate y una cobertura de chocolate con 74 % de cacao. Todos los productos destacan por su sabor a chocolate Trapa y están libres de aceite de palma.

Solidificando su crecimiento

Gerardo Fernández Calvo, CEO de Chocolates Trapa, ha sido galardonado con el Premio al Mejor Directivo de Empresa de Castilla y León en los XI Premios al Mejor Directivo de Castilla y León Económica, organizados por la revista del mismo nombre.

En el evento de premiación, que atrajo a más de 500 personas, Juan García-Gallardo, vicepresidente de la Junta de Castilla y León, elogió "el sobresaliente talento" y la abundancia de empresas innovadoras en la comunidad autónoma. Fernández lidera la empresa desde 2013, momento desde el cual la empresa ha experimentado "un crecimiento significativo año tras año": de una facturación de un millón y medio de euros en 2013, ha aumentado a 39,3 millones de euros en 2023, representando un incremento del 46% respecto al año anterior.  Según afirma el CEO, "en esta primera década hemos cumplido el objetivo de ser rentables a pesar del contexto inflacionario y de la subida de precios generalizada y, en especial, del cacao".

Noticias Breves
26/junio/2026
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La apertura de la nueva tienda de Frutos Secos El Rincón en la localidad zaragozana supone un paso importante para la compañía, que continúa creciendo y ampliando su red de establecimientos con el objetivo de estar cada vez más cerca de sus clientes. El nuevo local ofrece una amplia selección de frutos secos, alimentación, panadería, repostería, snacks, sección de productos para las mascotas y productos artesanales que forman parte de la esencia de la marca.

La apertura estuvo acompañada de numerosas acciones pensadas para compartir este momento con los vecinos de Valdespartera. Desde primera hora, los primeros 400 clientes recibieron una toalla de verano de regalo.

26/junio/2026
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La empresa El Corte Inglés ha alcanzado el objetivo fijado en su hoja de ruta para 2026 al lograr que el 100% de sus grandes almacenes cuenten con la certificación Residuo Cero de Aenor, a los que se suman todos los establecimientos Supercor, Sanchez Romero y Outlets, así como las plataformas logísticas en España y Portugal. De esta forma, la compañía consolida su modelo de gestión avanzada de residuos y su compromiso con la economía circular.

En total, suman más de 300 establecimientos y plataformas certificadas, que en el año 2025 permitieron valorizar más de 100.000 toneladas de residuos, lo que representa más del 94% del total gestionado. Todo ello ha contribuido a evitar la emisión de más de 61.000 toneladas de CO₂e.

25/junio/2026
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La compañía Mars Snacking ha materializado su entrada en la categoría de aperitivos congelados en España mediante el lanzamiento de Trü-Frü, una enseña que combina fruta y chocolate. El artículo se compone de fruta 100% natural recolectada en su punto óptimo de maduración, la cual recibe una cobertura de dos capas de chocolate antes de ser congelada.

La oferta inicial en el mercado español está libre de gluten, no contiene conservantes, colorantes ni aromas artificiales y debe conservarse en lugares fríos, estructurándose en tres variedades: fresas con chocolate con leche y blanco; frambuesas con chocolate negro y blanco; y piña con chocolate blanco y coco. Desde el pasado marzo, el producto se comercializa de forma progresiva en los hipermercados, supermercados y establecimientos Express de la cadena Carrefour, además de encontrarse disponible en la sección de helados de su tienda online.

25/junio/2026
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La cadena asturiana Alimerka ha puesto en marcha un punto de venta en El Prestín (Parres), un proyecto que cuenta con 2.146 metros cuadrados construidos y una sala de ventas de 1.156 metros cuadrados. El nuevo establecimiento está gestionado por un equipo de 47 profesionales y dispone de un aparcamiento con 135 plazas, incluyendo cuatro puntos de recarga para vehículos eléctricos y cinco espacios reservados para personas con movilidad reducida.

En cuanto a sus servicios, el espacio combina pescadería, carnicería y charcutería atendidas con sistemas de libre servicio en panadería y frutería. Además, incorpora soluciones operativas como etiquetas electrónicas, el servicio de recogida Click & Collect y cuatro terminales de autocobro que conviven con las cajas tradicionales. Diseñado bajo criterios de eficiencia energética con sistemas de refrigeración de CO₂ e iluminación LED, el centro incluye la sección “Lo tienes hecho” de platos listos para comer. Para celebrar la apertura, la firma ha organizado un ronqueo de atún rojo salvaje junto a la empresa Petaca Chico.

25/junio/2026
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Fedima, la Federación Europea de Fabricantes y Proveedores de Ingredientes para Panadería, Pastelería y Confitería, ha elegido como nuevo presidente a Enric Valls, el vicepresidente del sur de Europa de Puratos. La compañía, por su parte, ha destacado que la designación le permite reforzar su presencia en los órganos de representación del sector en Europa y participar activamente en los debates y decisiones sobre esta industria.